Rețete pentru alergători: granola de casă
Sport și Fitness / / December 19, 2019
Granola - un amestec de fulgi de ovăz cu nuci și miere coapte până la starea crocantă. Astăzi vă oferim cinci variante delicioase de casă de la preparare!
Reteta № 1
ingrediente:
- 2 ½ cană fulgi de ovăz convențional (nu Fast Food);
- 1 cană migdale;
- 1/3 cana sirop de zahăr sau miere;
- 1/2 cană zahăr brun;
- sare 1/2 linguriță;
- 1/4 cană de ulei vegetal;
- 1/2 linguriță de extract de vanilie, vanilină sau pinch;
- 1/8 lingurite migdale extract (opțional);
- Cireșele uscate 2/3 cana (afine, căpșuni);
- 1/2 cană de ciocolată tocat.
Pregătirea. Se incalzeste cuptorul la 160 de grade Celsius și gata pentru copt cu hartie de copt.
Într-o cratiță mică, se amestecă sirop sau miere, zahăr, sare și ulei vegetal. Ai pus tigaie la foc mic și cu grijă se amestecă până se dizolvă zahărul. Apoi, eliminați de la căldură și se adaugă vanilie sau extract de vanilie.
Într-un procesor de alimente coajă 1/2 cana de fulgi de ovăz și le măcinat în făină. Adăugat împreună cu fulgi rămase, migdale și fructe uscate într-o cratiță cu amestecul de zahar. Umezirea mâinile cu apă și totul este bine amestecat.
Intindeti pe foaie de copt, apăsați ușor mâinile și se coace timp de 25-30 minute. De-a gata fulgi de ovaz este rupt în bucăți și bagati la frigider. Păstrate un mic dejun de casă într-un container etanș, timp de aproximativ două săptămâni.
Rețetă № 2
ingrediente:
- 2 căni făină de ovăz;
- 1 ½ cani migdale feliate;
- 1/4 cană pudră de cacao fără zahăr;
- scortisoara 3/4 lingurita;
- 1 linguriță cafea instant;
- sare 1/2 linguriță;
- miere 1/3 cana;
- 1/2 linguriță extract de vanilie sau vanilină;
- fulgi de cocos neindulcit 1 ¼ cană;
- 3/4 chipsuri ceașcă de ciocolată.
Pregătirea. Se incalzeste cuptorul la 160 de grade și gata de copt hartie de copt laid. Se amestecă într-un bol de fulgi de ovăz, migdale, cacao, scorțișoară, cafea, sare si extract de vanilie (sau vanilie) și se toarnă deasupra tuturor mierii. Din nou, totul este bine amestecat și răspândit pe o foaie de copt cu un strat subțire.
Trimiterea în cuptor și se coace timp de 10 minute. Apoi, din nou, toate padele și se coace timp de 10 minute de amestecare. Adăugați la fulgi de nucă de cocos și trimite înapoi în cuptor doar pentru un moment, deoarece nuca de cocos este ars foarte repede.
Gata făcute granola este rupt în bucăți, se răcește și se adaugă fulgi de ciocolata. A se păstra în frigider într-un container etanș.
Rețetă № 3
ingrediente:
- 4 cesti de simplu fulgi de ovăz (de gătit nu rapidă);
- 1 cană migdale bucăți;
- cocos 1/2 cana;
- 1/4 semințe de dovleac ceașcă sau semințe de floarea-soarelui;
- sirop de zahăr 1/2 cană, sirop de Agave sau miere;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- sare 1/2 linguriță;
- 1 cană de fructe uscate (cireșe, afine, stafide, căpșuni).
Pregătirea. Se incalzeste cuptorul la 160 de grade și gata de copt hartie de copt laid. Intr-un vas separat, se amestecă ingredientele uscate, cu excepția boabe și se adaugă miere sau sirop.
Din nou, totul este bine amestecat, se distribuie uniform pe o foaie de copt și trimite în cuptor timp de 25-30 minute. Gata făcute granola este rupt în bucăți, se adaugă boabe uscate și din nou, totul este bine agitat.
Rețetă № 4
ingrediente:
- 4 căni fulgi de ovăz simplu (nu de gătit rapid);
- 1 cană migdale fulgi;
- 1 cană migdale;
- cocos 1/2 cana;
- 1 scorțișoară sol linguriță;
- sare 1/2 linguriță;
- 3 linguri de unt;
- 1/4 cană de ulei vegetal;
- miere 1/4 cana;
- 1/2 cană zahăr brun sau simplu;
- extract de vanilie 1 linguriță, vanilina sau pinch.
Pregătirea. Se incalzeste cuptorul la 160 de grade și gata pentru coacere pan.
Se amestecă într-un castron de fulgi de ovăz, fulgi de migdale si migdale, sare, scorțișoară și nucă de cocos. Într-o cratiță separată, se topesc împreună untul, uleiul vegetal, miere și zahăr. Când zahărul se dizolvă complet, iar amestecul începe să se fierbe, se scoate tava de la căldură și încă o dată totul bine.
Se încălzește amestecul se toarnă într-un vas cu ingredientele uscate și se amestecă bine. Intindeti pe o foaie de copt și se coace uniform trimiterea pentru 25-30 de minute. În acest timp, veți avea nevoie de mai multe ori pentru a amesteca granola.
Gata făcute granola scoaterea din cuptor, se răcește și se agită din nou. A se păstra în frigider într-un container etanș timp de până la două săptămâni.
Acest granola de casă merge perfect cu lapte, iaurt sau ca topping pentru inghetata.
Poftă bună!