Cum într-adevăr benefic antioxidanți

În cazul în care considerați că marketerii, cuvântul „antioxidanti“ aduce beneficii pentru sănătate, longevitate. Cu cât vom obține antioxidanti, cu atât mai bine trăim.

Beneficiile acestor suplimente este promovată în mod activ de către medici, farmaciști și nutriționiști. Antioxidantii par a fi „un elixir al nemuririi.“

Nu ar trebui să dea nechibzuit-te și corpul în mâinile tale nu este interesat întotdeauna în sănătatea noastră. cheltuieli permite cap și să-l utilizați în scopul pentru care - să se gândească, să analizeze, compare și să tragă concluzii. Cu toate acestea, acest lucru se referă nu numai probleme de sănătate.

teoretic beneficii antioxidante

antioxidanți (Antioxidanți, conservanți) - substanțe naturale sau sintetice inhibitori de oxidare,, capabile de oxidare lentă (discutată în primul rând, în contextul oxidării organice compuși).

Mecanismul de acțiune al celor mai comune antioxidanti (aminele aromatice, fenoli, naftoli, etc.) întreruperea lanțului de reacție: molecule active antioxidante interactioneaza cu radicalii pentru a forma inactivă radicali. Chiar și într-o cantitate mică (.01-0.001%) antioxidanți reduc rata de oxidare, totuși, pentru o anumită perioadă de timp (frânarea de inducție perioadă) produși de oxidare nu sunt detectate.

instagram viewer

În mai simplu, limbaj neștiințific, antioxidanți sunt concepute pentru a opri acțiunea radicalilor liberi.

Radicalii liberi - este particule instabile, învelișul de electroni exterior, care poate fi unul sau doi electroni nepereche. Vor dori să alegeți electronul care lipsesc de la un vecin, care este, în celulele tale. Astfel, începe o reacție în lanț, care distruge celulele donatorului (celulele tale). Din păcate, nu putem controla penetrarea radicalilor liberi in corpul nostru. sursa lor este hrana, aerul, reacția pielii sau a retinei ochiului în lumina soarelui.

Sunt radicali liberi antioxidanți ajuta la neutralizarea? Nu ajută în tratamentul cancerului, cardiovasculare si a altor boli? Mai mult decât atât, potrivit mitului, acestea sunt nu numai vindecare, dar, de asemenea, efect anti-îmbătrânire.

Antioxidantii pot interacționa în condiții de siguranță cu radicalii liberi, oferindu-le electroni și prin aceasta blocând efectele lor nocive asupra organismului. Corpul uman se poate ocupa de radicali liberi pe cont propriu, dar este mai bine să nu-l lăsa fără o reîncărcare. Principalii antioxidanti sunt considerate a fi vitamina C, beta-caroten, vitamina E și seleniu. În corpul nostru, ele nu pot fi sintetizați. Din aceste considerente, medicii și nutriționiștii recomandă să se includă în dieta de alimente bogate in aceste substante.

practică

In teorie, antioxidanti poate fi o bună prevenire a multor boli cronice. Cu toate acestea, studiile nu au reușit să confirme faptul că adoptarea de vitamine C, E si beta-caroten face cancer de lupta de ajutor, boli de inima si a bolilor cronice.

boală de inimă

Mai multe studii au găsit nici o diferență în starea pacienților cu cancer care au fost tratati cu vitamina E, iar cei care au luat un placebo. Doar un singur studiu în Israel a arătat progrese în tratamentul bolii coronariene la pacienții cu diabet zaharat de tip II, diabet zaharat (dobândite).

Cercetări privind eficacitatea beta-caroten au arătat că a lua-o ca supliment nu afectează starea pacientului. Studiul de suplimente de vitamine, cum ar fi vitamina C, vitamina E, beta-caroten, zinc si seleniu, au arătat că acestea nu reduc riscul

cancer

Din păcate, a reușit să dețină doar câteva studii pe termen lung în tratamentul pacienților cu cancer cu antioxidanti. Testele cu beta-caroten nu a prezentat nici un rezultat pozitiv. Experimentele folosind seleniu au prezentat o reducere a riscului de cancer in randul barbatilor, dar nici un beneficiu evident pentru femei. Efectul pozitiv a fost observat pentru barbati cu cancer de piele, de colon și de plămâni.

concluzie

Până în prezent, nu există nici o dovadă directă că antioxidanții decizie de zi cu zi vă va salva de cancer sau de un atac de cord. Cu toate acestea, aceste substanțe continuă să fie adăugate la multe alimente care sunt prezentate ca fiind sanatoase. Radio și televiziune emisiuni neobosit ne în legătură cu utilizarea de beta-caroten în acest „miraculos“ micul dejun uscat (iaurt, suc și așa mai departe).

Aceasta este, în acest moment, toate acestea vorbesc despre antioxidanti - este doar de marketing, cu care încearcă să-și vândă produsele alimentare lor obișnuite cu exces de zahăr pentru bani mare.

Ideea nu este că antioxidanții - este rău. În produse naturale conțin o mare cantitate de alte elemente nutritive. Ceaiul verde, ghimbir, broccoli, afine, fără aditivi nu mai puțin utile. Nu cred că există un terci specială în dimineața cu un conținut ridicat de antioxidanți vă va duce la o viață lungă fără boală. Corpul - un sistem complex, în scopul de a menține că trebuie să se gândească nu numai cu privire la sănătatea fizică și nutriție.

Aflați cum să se determine pentru ei înșiși ceea ce este util pentru tine și ce nu este. Daca mananci broccoli, prin forță, câștigând favoare, ai pierdut bucuria și plăcerea, și fără ca ele să fie sănătoși, nu reușesc.

A se vedea, de asemenea:

Ce este stresul oxidativ, si de ce ar trebui să fie frică de el

Secretul longevității locuitorilor din Sardinia

3 aditivi ieftine care îmbunătățesc în mod considerabil dieta ta