7 pericole în bucătărie

Există mai multe produse nocive comune, cum ar fi fast-food și băuturi dulci, și toată lumea le folosește la propriul risc (sau apatie). Dar există, de asemenea, alimente și alte lucruri, cu privire la pericolele pe care nici măcar nu cred. Cu toate acestea, ele pot afecta grav sănătatea. Aici sunt 7 de pericole care pot fi prezente în bucătărie.

citrice

Acidul citric prezent în citrice doare dinți: acesta este depus pe smalțul și îl distruge. Acesta se referă la băuturile care conțin acid citric.

In plus, un studiu realizat de cercetatori din Marea Britanie a confirmat că fructele citrice sunt rele pentru țesutul osos ca întreg. În experiment global, realizat timp de 22 de ani, au participat 78000. femei. Sa constatat ca cei care mananca frecvent portocale și lămâi, au crescut cu 41% riscul de inflamatie osoase, inclusiv probleme dentare.

Acest lucru nu înseamnă că este necesar să se refuze la toate de la citrice, dar reduce numărul acestora este destul de posibil în dieta - mânca lămâi și portocale nu mai mult de 2-3 ori pe saptamana. De asemenea, nu se implică în oameni citrice, cu aciditate ridicată în stomac.

floricele de porumb

Obiceiul de a mânca popcorn la cinematograf sau la filme acasă uitam, a venit la noi din vest și este deja înrădăcinată ferm. In ciuda caloriilor sale mici, floricele de porumb nu poate fi considerat sigur, pentru că este foarte rău pentru dinți. Zaharurile si hidrati de carbon, care sunt prezente în gustarea, prin reacția cu acid lactic formă salivă, care distruge smalțul dentar.

În ciuda faptului că alte gustări dulci, de asemenea, de zahăr prezent și carbohidrați, este popcornul produce cea mai mare de acid lactic.

Este nevoie de doar câteva minute pentru a mânca popcorn la acid lactic este recuperat și a influențat starea smalțului. Cu cât mănânci aerisit delicatețe, și cu atât mai mult el va rămâne în gură, efecte mai devastatoare.

Mai mult, nucleele de popcorn se pot bloca între dinți sau între dinte și gingie, leziuni tisulare și infecție cauza. Deci, dacă nu place merge la film fara galeata de popcorn, după ce este de dorit să se spele pe dinti cu ata dentara pentru a preveni abcese și inflamații.

Produse în ambalaj de vacuum

Se pare, de ambalare în vid, care este considerat un excelent mod de a păstra alimente proaspete pentru de fapt, promovează creșterea bacteriilor periculoase, ceea ce poate duce chiar la moarte rezultatul.

Microorganism listeria monocytogens, care pot trăi în intestine sau sânge a persoanei este capabil să supraviețuiască chiar și la temperaturi scăzute, adică, în frigider. Acest parazit periculos poate fi luat în carne, brânză Camembert și Brie, legume crude, pește crud sau afumat, lapte sau inghetata.

Conform unui studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea din Danemarca, în mediul lipsit de aer de bacterii devin chiar mai agresiv aproximativ 14 de ori. Pentru că ei sunt capabili să trăiască intestinul uman, lipsa de oxigen le ucide, dimpotrivă, monocytogens monocytogenes devin și mai activi.

multă apă

S-ar părea că apa nu poate afecta contrariul, lipsa de apă este dăunătoare. Dar, de fapt, excesul de apa poate provoca, de asemenea, daune organismului. Acest lucru este puțin probabil să amenințe pe cei care stau liniștit acasă, dar în sport, mai ales în timpul verii, aceasta poate fi o problemă serioasă.

Adevărul este că, atunci iese nu numai apă, ci și sare, și, dacă doar umple cu apă, consecințele ar putea fi grave. Concentrația normală de ioni de sodiu în plasmă este de 150 mmol / l, dar dacă concentrația lor este mai mică de 135 mmol / l, începe hiponatremie și apă intoxicație.

Aceasta poate fi însoțită de dureri de cap, vărsături, amețeli și stare de rău general, și, în unele cazuri, chiar moartea cauza - astfel de cazuri au fost oameni care beau multă apă după ce au luat ecstasy. Formele ușoare de hiponatremie apar la alergatori de maraton care beau multă apă în timpul antrenamentului.

Gătit pe teflon

Aproape fiecare casa are o tigaie cu teflon-filmate, și nu există date fiabile, până acum, că politetrafluoretilenă (de asemenea, cunoscut sub numele de teflon) cauzeaza cancer, dar complet în condiții de siguranță și nu nume.

Cercetatorii americani au descoperit ca un element chimic în sângele oamenilor, hrană, apă și chiar praf. Atunci când PTFE este încălzit la o temperatură ridicată, se poate elibera gaze periculoase, care determina oamenii simptome similare gripei, și păsări de curte ucide doar.

În plus, studiile privind impactul asupra Teflon animale au arătat că acesta reduce sistemul imunitar și să provoace dezvoltarea cancerului. În ceea ce privește oamenii, oamenii de știință încă nu sunt siguri cum afectează teflonul, deci nu este considerată cancerigenă periculoasă. Cu toate acestea.

lapte degresat

Mulți oameni cred că laptele degresat scăzut - este o modalitate foarte bună de a obține toate vitaminele și substanțele nutritive și să păstreze forma. Cu toate acestea, în realitate, nu este la fel de util ca acestea par.

Faptul este că, atunci când laptele este în procesul de degresare, de la acesta sunt eliminate și nutrienți. Mai mult, unii producători adaugă în produsul lapte praf, care conține un număr mare de colesterol oxidat deosebit de dăunătoare.

Aceasta contribuie la formarea plăcilor aterosclerotice și creșterea riscului de atac de cord, astfel încât lapte natural mai sigur.

înghețată

Vara este aproape imposibil de a rezista inghetata, dar în cazul în care este stocat în congelator tot timpul anului, este necesar să se gândească la sănătatea lor. inghetata naturale fabricate din lapte reale, smântână și unt, foarte greu de găsit, și va costa bine.

Dar chiar și acolo agenții de îngroșare și agenți de aromatizare naturali care metabolism lent și sunt rele pentru sănătate. De exemplu, stabilizator E-466 provoacă un stomac deranjat, imbunatateste nivelul de colesterol, iar în unele experimente pe animale, el chiar a contribuit la dezvoltarea tumorilor canceroase.

Nu spun că este necesar să se elimine imediat aceste puncte șapte ale vieții sale, dar cel puțin veți ști ce fel de daune pe care le pot provoca.