Acid lactic - un prieten de-al tău, oricare ar fi spus antrenor de fitness

Ce este acidul lactic și lactat

Corpul nostru au nevoie în mod constant de energie pentru organe și mușchi. Cu alimente în organism primește carbohidrați. In intestin acestea sunt defalcate in glucoza, care intră apoi în fluxul sanguin și transportat la celulele organismului, inclusiv musculare.

Citoplasmă celulelor are loc glicolizei - oxidarea glucozei la piruvatului (acid piruvic) pentru a forma ATP (adenozintrifosfat, principalul combustibil al organismului). Apoi, datorită enzimei lactat dehidrogenază, piruvatul este redus la acid lactic care pierde imediat hidrogen, un ion de sodiu poate atașa (Na +) sau potasiu (K +) și se transformă în sare de acid lactic - lactat.

După cum puteți vedea, acid lactic și lactat - nu este același lucru. Se acumulează în mușchi, este afișat și procesat lactat. Prin urmare, pentru a vorbi despre acidul lactic în mușchi în mod corespunzător.

Înainte de 1970, lactatul a fost considerat un produs secundar care apare în mușchii de lucru din cauza lipsei de oxigen. Cu toate acestea, studiile în ultimele decenii, au negat afirmația. De exemplu, Matei Rogatski (Matei J. Rogatzki) găsit în 2015

Lactatul este întotdeauna produsul final al glicolizeiAceastă glicoliza se termină întotdeauna cu formarea de lactat.

De asemenea, susțineCe glicolizei face și de ce este important? George Brooks (George A. Brooks) de la Universitatea din California, care studiază acidul lactic mai mult de 30 de ani. arată acumularea lactatului numai echilibrul dintre producție și îndepărtarea acesteia și nu are nici o legătură cu aerobă sau anaerobă metabolism.

Lactatul întotdeauna formate în timpul glicolizei, indiferent de prezența sau lipsa de oxigen. Aceasta se face chiar și în repaus.

De ce mulți nu le place de acid lactic

Mitul 1. Acidul lactic cauzeaza dureri musculare

Acest mit a fost mult timp negat, dar unii formatori de fitness încă dau vina lactat în durere întârziat musculare debut, sau dureri musculare întârziat. De fapt, nivelul de lactat este redus foarte mult în câteva minute după exerciții fizice și revine complet la normal în aproximativ o oră după antrenament.

Astfel, lactatul nu poate provoca dureri musculare, 24-72 ore dupa antrenament. Pe ce mecanisme cauza mușchii dureri după antrenament, pot fi găsite în acest articol.

Mitul 2. acid „acidifica“ mușchi lactica si le provoaca la oboseala

Există o credință larg răspândită că nivelul de lactat în sânge afectează funcționarea mușchilor. Cu toate acestea, în realitate, acest lucru nu este vina ionii de lactat și hidrogen, care cresc aciditatea țesuturilor. Când pH-echilibru este deplasată spre partea acidă, vine acidoza. Există mai multe studii care arată că acidoză are un impact negativ asupra contracției musculare.

În articolul științificBiochimia acidozei metabolice induse de efort „Biochimia acidoze metabolice cauzate de efort fizic“, Robert Robergsa (Robert A. Robergs) indică faptul că ionii de hidrogen sunt eliberați de fiecare dată ATP este scindat la ADP (adenozin difosfat) și fosfat anorganic cu eliberarea de energie.

Atunci când se lucrează cu o intensitate moderată, ionii de hidrogen utilizat pentru fosforilarea oxidativă mitocondrială (ATP de recuperare de la ADP). În cazul în care intensitatea de exercitare și nevoia organismului de energie crește, de recuperare a ATP-ul este, în principal din cauza sistemelor glicolitice și fosfagennoy. Acest lucru determină o eliberare crescută de protoni și, ca rezultat, acidoza.

În aceste condiții, creșterea producției de lactat pentru a proteja organismul de acumularea piruvatului și livrare NAD +, necesare pentru a doua etapă a glicolizei. Robergs a sugerat că ajută să facă față cu acidoza lactat, deoarece ionii de hidrogen pot migra din celulă. Astfel, fără o creștere a producției de acidoză lactat si oboseala musculara ar fi ajuns mult mai repede.

Lactatul nu este de vină pentru faptul că, în timpul sarcinii grele sunteți mușchii obosiți. Oboseala provoacă acidoză - acumulare de ioni de hidrogen și schimbarea pH-ul corpului la partea acidă. Lactatul, dimpotrivă, ajută să facă față cu acidoza.

Lactatul este bun pentru sănătate și de fitness fizice

Lactatul este o sursă de energie

În 80-90-e Sangiorgi Brooks a doveditOtrava acidului lactic Nu pentru sportivi, dar o sursă de energie - Dacă știi cum să-l utilizațiCă lactat din celulele musculare intra in fluxul sanguin si transportat la ficat, unde acesta este readus la ciclul Cori în glucoză. După această re-glucoza este transportat de sânge la mușchii de lucru și pot fi utilizate pentru producerea energiei și depozitate sub forma de glicogen.

Mai mult decât atât, chiar și mușchii pot folosi lactat drept combustibil. În 1999, Brooks a găsitOtrava acidului lactic Nu pentru sportivi, dar o sursă de energie - Dacă știi cum să-l utilizațiAceastă formare de anduranta reduce nivelul de lactat în sânge, chiar și atunci când celulele continuă să-l producă în aceeași cantitate. În 2000, el a aflat că atleții de anduranță creșterea numărului de molecule de transportori lactat care se mișcă rapid lactat din citoplasmă în mitocondriile celulelor.

In experimente, cercetatorii au descoperit in cadrul mitocondriile, nu numai proteine, vectori, dar enzima lactat dehidrogenaza, care începe transformarea lactatului energie.

Oamenii de știință au ajuns la concluzia că lactatul este transportat în mitocondriile și este ars acolo cu participarea oxigenului pentru producerea de energie.

Lactatul este o sursă de energie pentru muschi. In ficat, este redus la glucoza, care este apoi folosit din nou mușchii sau depozitate în acesta sub forma de glicogen. De asemenea, lactat pot fi arse direct în mușchi pentru energie.

creste rezistenta Lactat

Lactatul ajută la creșterea consumului de oxigen, care are, de asemenea, un efect pozitiv asupra rezistenta. studiuLactatul, nu glucoza, reglează consumul de oxigen mitocondriale atat in sham si fluide laterale creier de sobolan percussed. 2006 a arătat că lactatul, spre deosebire de glucoza, creste cantitatea de oxigen consumată de mitocondrii, ceea ce le permite să genereze mai multă energie.

Și în 2014, a devenit clarEfectul lactatului asupra expresiei metaboliților intermediari și biogeneza mitocondriale în inimi perfuzate (864.5)Aceasta lactat scade raspunsul la stres si creste productia de gene implicate in crearea de noi mitocondrii.

crește lactatului cantitatea de oxigen consumată, astfel încât corpul tau va fi capabil de a transporta sarcina nici mai mult.

Lactatul protejează creierul

previne Lactat de glutamat indusă de excitotoxicitate L-. Această stare patologică în care, din cauza activității excesive a neuronilor deteriorate mitocondriile și membrane, și matrițele celulare. Excitotoxicitatea poate cauza sclerozei multiple, cursă, Boala Alzheimer si alte boli asociate cu deteriorarea țesutului nervos.

studiuLactatului modulează activitatea Primar Cortical Neuronii printr-un receptor mediata Pathway 2013 a demonstrat că lactatul regleaza activitatea neuronilor, protejeaza creierul de excitotoxicitate.

In plus, lactat de creier oferă o sursă de energie alternativă atunci când glucoza nu este suficient. De asemenea, în 2013, oamenii de știință au găsitConserve Lactat metabolismului funcției neuronale și ca urmare hipoglicemie recurente antecedent.Că o ușoară creștere a lactat circulant permite creierului să funcționeze corect în condiții de hipoglicemie.

Mai mult decât atât, studiulLactatul Invelitori Efectiv Cereri de energie în timpul neuronală activitatea de rețea în Neonatal Hippocampal Felii. 2011 a arătat că glucoza nu este suficientă pentru a furniza energie în timpul activității intense sinapse și lactatul poate fi o sursă eficientă de energie care sprijină și întărește metabolismul creier.

În cele din urmă, studiul-Glia neuronale de semnalizare mediate de Lactat in creier de mamifere. 2014 a demonstrat că lactatul crește cantitatea de norepinefrină, un neurotransmițător, care este necesar pentru alimentarea cu sânge a creierului și concentrare.

Lactatul protejează creierul de excitotoxicitatea, o sursă de energie și îmbunătățește concentrarea.

Lactatul promoveaza cresterea masei musculare

Lactatul creează condiții bune pentru creșterea mușchilor. studiulactat amestecat și activitatea celulelor prin satelit creste compus cafeina si semnale anabolice pentru hipertrofie musculară. 2015 a demonstrat că adăugarea de cresterea masei musculare si cofeina de lactat crește chiar și în timpul formării scăzute Intensitatea de activare a celulelor stem si semnale anabolice: creșterea exprimării miogeninei și follistatin.

Acum 20 de ani, oamenii de știință au descoperitLactatul și efectele exercita asupra secreției de testosteron: dovezi pentru implicarea unui mecanism mediat de AMPc.Că după introducerea lactat și exercițiile fizice (înot) la șoareci masculi, creste cantitatea de testosteron în plasma sanguină. In plus, cantitatea de hormon luteinizant, care promovează secreția crescută testosteron. Și aceasta, la rândul său, are un efect pozitiv asupra creșterii musculare.

Lactatul crește secreția de hormoni necesare pentru cresterea masei musculare.

Cum de a crește cantitatea de lactat

1. Mănâncă o oră înainte de exercițiu ceva bogat in carbohidrati: fructe dulci, ciocolata, cereale. Amintiți-vă că lactatul este produs atunci când degradare a glucozei.
2. Încearcă să dea totul la maxim. De exemplu, încercați să sprint sau intervalul de formare de mare intensitate (HIIT). Aranjați o astfel de formare două ori pe săptămână în plus față sarcinilor lor regulate, și, treptat, obișnui organismul dumneavoastră pentru a produce mai mult lactat pentru a creste rezistenta, cresterea masei musculare și de protecție a creierului.