10 moduri uimitoare de a găti dovleac în cuptor
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Se umple fructe cu condimente, miere de albine, mere, nuci, carne, cartofi și mai mult.
1. Dovleac la cuptor cu ierburi Provence si usturoi
ingrediente
- 1 kg de pulpă de dovleac;
- 2-3 catei de usturoi;
- sare - dupa gust;
- 1 ½ lingurita de condimente „ierburi provensale“;
- 2 linguri de ulei vegetal.
preparare
Se taie dovleac nu este prea mare de piese. Adăugați la ei zdrobit usturoiSare, ierburi și unt și se amestecă bine.
Pune dovleac în formă și a pus într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de aproximativ 20 de minute.
Ia-o lecție de bucătarul-șef😋
- 10 feluri de mâncare originale de dovleac de la Jamie Oliver
2. Dovleac, coapte în caramel picant
ingrediente
- 800 g de pulpă de dovleac;
- 2 linguri de unt;
- 2 linguri de zahar brun;
- scorțișoară - gust;
- nucșoară măcinată - gust;
- ghimbir la sol - la gust;
- cuișoare - gust.
preparare
Se taie dovleacul în bucăți mari. Se topește untul și unge partea din vasul de copt. Puteți pune pergament ei. Pune dovleac într-un singur strat.
Se unge cu atât mai mult martor al uleiului. Se presara fiecare felie cu zahăr și condimente. Se coace timp de 20 minute la 180 ° C
Apoi, rândul său, piesele cu ulei pe partea inversă și se presară cu zahăr și condimente. Se crește temperatura la 190 ° C și se fierbe dovleac mai mult de 10 minute.
pregăti🥧
- 10 caserolă luminos de dovleac cu branza, grisul, mere, carne de pui și nu numai
3. Dovleac în cuptor, umplute cu ciuperci, spanac, brânză și smântână
ingrediente
- 4 tărtăcuța foarte mici (aproximativ 500 de grame fiecare);
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 1 ceapa;
- 1 lingură de unt;
- 200-250 g ciuperci;
- 1 cățel de usturoi;
- 150 g de spanac;
- 1 baghetă mică;
- 80 g de brânză tare;
- nucșoară măcinată - gust;
- 100-120 ml de frișcă;
- un pic de ulei vegetal.
preparare
dovleci tăiate din partea de sus, dar nu se arunca. Curățați semințele și grătarul interior carnea cu sare și piper.
Se taie ceapa în bucăți mici sau subțiri semiinele. Într-o tigaie, se topeste untul la foc mediu. Pune ceapa si se prajeste timp de câteva minute până se înmoaie.
Adăugați ciupercile, tăiate în felii subțiri, și tocat usturoi. Gatiti timp de aproximativ 5 minute, apoi se lasă în jos spanac. În cazul în care frunzele sunt mari, felie-le. Gatiti până când se înmoaie spanac. Eliminați de la căldură și se condimentează cu sare și piper umplutura.
Se taie bagheta în cuburi mici. Adăugați-le la amestecul de ciuperci, împreună cu ras brânză, Nucșoară și smântână. Se amestecă și dovleac nafarshiruyte.
Se unge tava cu ulei vegetal și se pune dovleac. blaturi Cover și trimite într-un preîncălzit la 180 ° C în cuptor timp de 1 oră. După eliminarea din partea de sus și se coace timp de încă 20-30 minute. Completarea ar trebui să fie rumenit pe partea de sus, și de dovleac în sine - sunt ușor de străpuns cu un cuțit.
Asigurați-vă un aperitiv original,👍
- 10 rețete simple pentru ciuperci umplute
4. Dovleac copt cu miere si rozmarin
ingrediente
- 1 kg de dovleac;
- 2 linguri zahar alb;
- 1 lingură zahăr brun;
- 4 linguri de miere;
- cateva crengute de rozmarin proaspat.
preparare
Se taie carnea de dovleac cu pielea în bucăți mari. Pune-le în jos șmirghel tigaie, pergamentul laid.
Se presară amestecul de dovleac de zahăr alb și maro. turna miere și dispersie pe partea de sus a frunzelor de rozmarin. Se pun într-un preîncălzit la 200 ° C în cuptor timp de 40 minute.
încerca😍
- 7 retete perfecte terci de dovleac
5. Dovleac cartofii prăjiți cuptor cu parmezan si boia
ingrediente
- 800 g de pulpă de dovleac;
- 2 lingurite amidon de porumb;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- ½ lingurita de piper măcinat cayenne;
- 1 linguriță boia;
- 1 linguriță de usturoi uscat;
- sare - dupa gust;
- o mică bucată de brânză parmezan;
- cateva crengute de patrunjel.
preparare
Se taie dovleac în cuburi mici. Se amestecă-le cu amidon, ulei, ardei iute, boia de ardei, usturoi și sare. Asigurați-vă că toate piesele au fost acoperite cu acest amestec.
Pune penele într-un singur strat pe de copt, pergamentul laid. Se pun într-un preîncălzit la 190 ° C în cuptor timp de 20 minute. La mijlocul rândul său gătit piese. Dovleac ar trebui să fie rumenita.
Se amestecă parmezanul ras fin și tocat pătrunjel. Inainte de servire, se presara acest amestec de dovleac.
afla🍟
- Toate secretele de cartofi perfecte
6. Dovleac în cuptor, umplute cu carne și cartofi
ingrediente
- 1 întreg dovleac medie (aproximativ 2½ kg);
- 400 g carne de porc;
- 1 ceapa;
- cateva linguri de ulei vegetal;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 5-6 cartofi;
- 1-2 lingurite paprika;
- 2 linguri de smântână;
- 2 linguri maioneză;
- 80 g unt;
- 100-150 g brânză tare.
preparare
Tăiați din partea de sus a dovleac, dar nu arunca. Scoateți semințele și pulpa puțin pentru a pune mai multe topping-uri.
Felie de carne de porc cuburi medii si ceapa - mici. Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mare, carne loc și se prăjește pentru câteva minute. Se adaugă sare, piper si ceapa si se fierbe câteva minute. Carnea ar trebui să fie gri.
Se transferă într-un alt recipient. Cut purificat cuburi de cartofi aceleași ca și carne de porc. În tigaie, se încălzește un pic de ulei și puneți cartofii. Se condimentează cu sare și boia și se fierbe până aproape fierte - ar trebui să fie doar un pic mai greu.
Conectați smantana si maioneza. Se unge interiorul jumătate de dovleac de unt. Pune pe partea de jos a cartofilor, și apoi - o bucată de carne și smântână cu maioneza. Se repetă straturile în aceeași ordine. Stratul final de cartofi face un pansament unsuros. Puneți restul de unt pe partea de sus si se presara cu brânză rasă.
Pune dovleac pe o bucată mare de folie, acoperă vârful tăiat și înveliți în folie. Mutați tigaie și se coace timp de aproximativ 2 ore la o temperatură de 200 ° C
Tratați cei dragi🍜
- 10 Supa de dovleac cu culoare strălucitoare, gustul și aroma
7. Dovleac la cuptor cu cartofi, ceapă și brânză de usturoi
ingrediente
- 500 g de suc de fructe lungi, înguste;
- 3-5 cartofi;
- 2 cepe;
- 6 catei de usturoi;
- 2-3 linguri de unt;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 2 lingurite condimente „ierburi provensale“ sau „ierburi italiene“;
- 150 g brânză tare.
preparare
Coaja de dovleac și cartofi. Taie-le in felii subtiri si ceapa. Crush usturoi.
Conectați untul topit, ulei vegetal, sare, piper, ierburi, usturoi și aproximativ 100 g de brânză rasă. Mix legume cu acest amestec. Modul preferat de a face acest lucru în pachet.
Puneți feliile pe verticală într-un cerc într-un vas de copt. Se coace la 200 ° C timp de aproximativ 40 minute. Apoi se presara cu restul de branza si a reveni la cuptor timp de încă 5 minute.
ia act de🥔
- 10 rețete de caserole de cartofi pentru toate gusturile
8. Dovleac copt cu mere și stafide
ingrediente
- 50 stafide g;
- 300 g de pulpă de dovleac;
- 2 mere;
- 2 linguri de apă;
- ½ lămâie sau var;
- scorțișoară sol - gust;
- 1-2 linguri de zahar.
preparare
Se toarnă fierberea stafide de apă, se lasă timp de 10 minute și apa decantată. Se taie dovlecelul felii și mere alungite sau cuburi mici.
Vasul de copt se toarna 2 linguri de apa. Puneți înapoi dovleac, mere si stafide. Se toarnă lămâie sau suc de lămâie, se presară cu scorțișoară și zahăr.
Gătiți la 200 ° C timp de 30-35 minute. În mijlocul de gătit se amestecă cu atenție ingredientele.
se bucura🍏
- 15 rețete pentru mere coapte cu nuci, caramel, brânză și nu numai
9. Dovleac, coapte în sos de smântână cu carne de pui, rosii si ceapa
ingrediente
- 500 g de pulpă de dovleac;
- 350 g de pui;
- 1 ceapa;
- 4 catei de usturoi;
- cateva crengute de patrunjel;
- câteva roșii cherry;
- 120 ml de frișcă;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- ¼ linguriță de nucșoară la sol;
- ¼ fulgi linguriță chili;
- ½ linguriță boia;
- 1 linguriță de usturoi uscat;
- cateva crengute de cimbru proaspat;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust.
preparare
Se taie bucăți de dovleac de mediu și de pui - un pic mai mic. măruntiți ceapa. Se taie usturoiul si patrunjelul. Pune toate ingredientele pregătite și roșii într-un vas de copt.
Adăugați untul crema, nucsoara, chili, boia de ardei, usturoi uscat, cimbru frunze, sare și piper. Se toarnă legumele și carnea a fost obținută sos și se amestecă.
Se pun într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de aproximativ 30 minute. Pui ar trebui să fie pe deplin pregătiți și dovleac - devin moi.
Marca🍗
- 7 retete de pui chakhokhbili: de la clasici la experiment
10. Dovleac, coapte în crema cu nuci, stafide si mirodenii
ingrediente
- 50 stafide g;
- 800-900 g de pulpă de dovleac;
- 80 de grame de nuci;
- 3-4 linguri de zahar;
- vanilie zahar - dupa gust;
- coaja de la ½ lamaie;
- 3 asteriscuri anason;
- ½ linguriță scorțișoară sol;
- ½ ghimbir linguriță la sol;
- ¼ linguriță de nucșoară la sol;
- 50 g unt congelat;
- 200 ml de biciuire cremă.
preparare
Se toarnă stafide cu apă clocotită, se lasă timp de 10 minute și se îndepărtează apa. Se taie bucăți medii de dovleac. Grosieră taie nuci.
Adauga dovleac și vanilie simplu zahăr, stafide, nuci, ras fin coaja de lamaie, anason stelat, scorțișoară, ghimbir și nucșoară. Se amestecă bine. Cast ras unt și se amestecă din nou.
Pune dovleac într-un vas de copt. De preferință, piesele situată într-un singur strat. Se umple crema și trimite într-un preîncălzit la 200 ° C în cuptor timp de 40 minute.
a se vedea, de asemenea,😋🍽🥘
- Ce a găti dovleac 7 este feluri de mâncare foarte gustoase și sănătoase
- Rețetă: paste cremoase cu dovleac într-un castron
- REȚETE: Același dovleac latte
- Cum de a găti un suc de dovleac delicios pentru iarna
- 6 rețete frumoase din gem de dovleac