10 salata frumos și parfumat dovleac
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
1. Salata cu dovleac copt cu năut, măsline, nuci și sos de miere
ingrediente
- 800 g de dovleac;
- 1 ceapă roșie;
- 5 linguri ulei de măsline;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 2 lingurițe de oțet de vin roșu;
- suc de lămâie 1 linguriță;
- 1 linguriță de miere;
- 1-2 fire de oregano;
- 1-2 crengute mărar;
- 60 g măsline (măsline Kalamata sunt perfecte);
- 40 de grame de nuci;
- 160-180 g fiert conservate sau năut;
- 40 g de feta;
- cateva crengute de patrunjel.
preparare
Se taie în cuburi de dovleac mici, se toaca ceapa marunt. Aranjați legumele pe o tavă de copt. Adauga la ei 3 linguri de ulei, sare, piper și se amestecă. Pune coacerea într-un preîncălzit la 230 ° C în cuptor timp de 20-25 minute. Dovleac ar trebui să fie moale.
otet Connect, suc de lamaie, miere, verdeață tocat, ulei rezidual, sare și piper. Măsline tăiate în felii, se taie nuci și locul într-un bol. Adăugați năutul și sos si amestecati.
Adăugați legumele răcite și feta maruntita și se amestecă din nou. Inainte de servire, se presara salata cu patrunjel tocat.
Bucurați-vă de delicioase😋
- 10 moduri uimitoare de a găti dovleac în cuptor
2. Salata cu dovleac copt cu spanac, brânză și fructe cu coajă
ingrediente
- 700-800 g de dovleac;
- sare - dupa gust;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 lingura de miere;
- ½ linguriță scorțișoară sol;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- pumn de nuci diferite (de exemplu, nuci, caju, pecan);
- 2 grinzi spanac (Puteți adăuga rucola);
- 150 g de brânză feta sau capră;
- 1 lingura otet balsamic.
preparare
Se taie în cuburi de dovleac mici. Pune-le în apă clocotită cu sare timp de 15 minute. Ori dovleac într-o strecurătoare, sticlă la tot lichidul.
Pune cuburi pe o foaie de copt. Adăugați jumătate din unt, miere, scorțișoară, sare și piper. Se agită și se coace la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Scoateți din cuptor și se răcește. prăji ușor nuci pe o tigaie uscată.
Aranjați verdeață pe un vas de servire. Intindeti pe partea de sus a dovleac, branza maruntita si nuci. Se toarnă restul de ulei și oțet. salata podsolite, dacă este necesar.
semn de carte👍
- 10 salata Delicious cu spanac
3. Salata de dovleac proaspete și sos de afine-portocale și ghimbir
ingrediente
- 50 g proaspete sau congelate afine;
- 180 ml de suc de portocale;
- 1 lingura ghimbir ras;
- 3 linguri ulei de măsline;
- 1 lingura de miere;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust.
- 500 g de dovleac.
preparare
Intr-o tigaie caliti mic Pune afine, se adauga sucul de portocale și ghimbir. Pune-un foc moderat și fiert sub un capac, amestecand ocazional, aproximativ 10 minute. Fructe de padure ar trebui să înceapă să se spargă.
Eliminați o cratiță de la căldură. Se adauga untul, mierea, sare, piper și se amestecă. Se lasă să se răcească ușor de umplere. Grate dovleac pe o răzătoare grosier. Se toarnă amestecul se prepară și se amestecă bine.
încerca👩🍳
- 20 retete cu ghimbir pentru gurmanzi
4. Salata cu dovleac copt cu carne de pui, ierburi, parmezan și sos de miere-muștar
ingrediente
- 200 g de dovleac;
- 7 catei de usturoi;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 1-2 lingurite de otet de mere;
- 4-5 linguri de ulei vegetal;
- ½ piept de pui;
- muștar 1 lingură;
- suc de lamaie 1 lingura;
- ½ lingura de miere;
- 2 salată grindă;
- un pumn de alune;
- felie de parmezan.
preparare
Se taie dovleacul în bucăți mici. Adăugați 5-6 catei de usturoi zdrobit, sare, piper, otet si 1 lingura de ulei. Se agită și se lasă să se marineze în folie timp de 20-30 minute.
pui Frecati cu sare, piper, usturoi rămas, a trecut prin presă, și 1-2 linguri ulei. Se lasă să se marineze în folie timp de 20-30 minute.
Se incalzeste cuptorul la 190 ° C. Se coace dovleac pentru aproximativ 20 de minute, și pui - 40 de minute. Acestea ar trebui să fie moale și ușor de străpuns cu o furculiță sau cuțit. Produsele pot fi rece sau cald Keep.
Conectați muștar, suc de lămâie, uleiul rămas, miere, sare și piper. Se toarnă sos de salată, se amestecă și loc pe un vas de servire. Top pui se descompun, dovleci, arahide și parmezan placă subțire.
Tratați cei dragi🥧
- 10 caserolă luminos de dovleac cu branza, grisul, mere, carne de pui și nu numai
5. Salata de dovleac proaspete cu varză roșie, mere și rodie
ingrediente
- 250 g de varză roșie;
- 200 g de dovleac;
- 2 mere;
- 3 linguri ulei de măsline;
- 2 lingurițe suc de lămâie;
- 1 linguriță de miere;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- o mână de boabe grenadă.
preparare
rupe în bucăți varza fină. Dovleac freca pe o răzătoare mică, și mere - pe un important. Pune ingredientele intr-un castron.
Conectați ulei, suc de lamaie, miere, sare și piper. Se toarnă legume și fructe dressing și se amestecă. Salata se presara cu boabe de rodie.
Stoc pe vitamine🥗
- 10 salata verde interesant
6. Salata de dovleac copt cu ierburi și brânză și căpățâni de usturoi
ingrediente
- 200 g de dovleac;
- 4 linguri ulei de măsline;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 150 g de brânză feta sau;
- cateva crengute de marar;
- 2-3 catei de usturoi;
- 2 linguri de muștar; grăunțos
- ½ lingura de miere;
- 1 buchet de salată.
preparare
Se taie în cuburi de dovleac mici. Se toarnă într-o matriță, se adaugă 1 lingura de ulei, sare și piper și se amestecă. Acoperiti cu folie și se pune într-un preîncălzit la 180 ° C în cuptor timp de 15-20 minute.
Mash sau brânză feta. Se adaugă la brânză mărar tocat și usturoi ras fin și se amestecă. Sarea poate fi adăugat după cum se dorește. Se toarnă caș în sac de gătit și se păstrează în frigider timp de 20 de minute.
Se amestecă untul rămas cu muștar și miere. Pe vasul așterne salată și se toarnă sosul. Intindeti pe partea de sus a răcit în jos sau cald dovleac. Adăugați bile de brânză, stoarcere o masă pic de sac de gătit.
răsfăţaţi-vă🍰
- 10 plăcinte delicioase dovleac, inclusiv Jamie Oliver
7. Dovleac salata în coreeană
ingrediente
- 500 g de dovleac;
- sare - dupa gust;
- 2-3 catei de usturoi;
- ½ coriandru linguriță la sol;
- ⅓ linguriță ardei iute roșu;
- 1 linguriță de miere;
- 1 lingura sos de soia;
- 1 lingura de otet de 6%;
- 1 ceapa;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- cateva crengute de patrunjel;
- 1 lingura seminte de susan.
preparare
Grate dovleac pe o răzătoare pentru morcov coreeană. Se presara cu sare și se amestecă mâinile, apăsând ușor în jos - astfel încât dovleacul va fi mai suculentă. Adăugați coriandru dovleac, usturoi tocat fin, ardei roșu, miere, sos de soia și oțet.
Ceapa tăiată în bucăți mici și se pune într-o tigaie cu unt. Locul pe foc mediu și se fierbe amestecând până la maro auriu deschis.
Pune ceapa cu ulei de dovleac. Se adaugă pătrunjel tocat și se amestecă salata. podsolite dacă este necesar. Acoperiți recipientul cu o salată și se păstrează în frigider timp de cel puțin 15 minute. Inainte de servire, se presara vasul cu semințe de susan.
experiment🍅
- 6 cele mai bune rețete de tomate în coreeană, inclusiv de iarnă
8. Salata cu dovleac copt cu rachete, roșii și pesto
ingrediente
- 500 g de dovleac;
- 3-4 linguri de ulei de măsline;
- 50 g nuci + 1 lingura de pin;
- ½-1 cățel de usturoi;
- ½ fascicul de busuioc;
- 1 lingura parmezan ras;
- suc de lămâie 1 linguriță;
- 150 g de cireșe roșii;
- 1 ceapă roșie;
- beam 2 arugula;
- 40 g de feta;
- sare - opțională.
preparare
Se taie în cuburi de dovleac mici. depărtați pe foaia de copt și se toarnă 1-2 linguri de ulei. Se coace la 180 ° C 20-30 minute până se înmoaie. La mijlocul rândul său, cuburi de gătit.
Pentru pesto pumn blender 1 lingura de nuci, usturoi, busuioc, parmezan și suc de lămâie. Continuând să măturică, sufla treptat unele 2 linguri de ulei.
Cherry, tăiate în jumătate, se toaca ceapa. Se amestecă nuci, rucola și dovleac răcit. Adăugați pesto, feta maruntita, și - dacă se dorește - sare. Amestecati salata.
Stăpânește rețete noi🍲
- 10 rețete pesto de la clasic la experiment
9. Salata de dovleac proaspete și varză, morcov, ardei și mere
ingrediente
- 100 g de varză;
- 1 ardei;
- 1 morcov;
- 160 g de dovleac;
- 1 măr;
- suc de lamaie 1 lingura;
- ⅓ coriandru linguriță la sol;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- cateva crengute de patrunjel.
preparare
rupe în bucăți varza fină. Pepper tăiat în fâșii. Morcovi și dovleac freca pe o răzătoare pentru morcov coreeană. Se taie mere în cuburi și se toarnă un suc de lămâie subțire.
Pune toate ingredientele preparate într-un singur recipient. Se adaugă coriandru, sare, piper, unt și pătrunjel si amestecati salata.
pregăti🍏
- 10 salata Delicious cu mere
10. Salata cu dovleac copt cu Quinoa, afine și sos de muștar miere
ingrediente
- 400 g de dovleac;
- 120 ml ulei de masline + 1 lingura;
- sare - dupa gust;
- piper negru proaspăt măcinat la gust;
- 1 quinoa cupă;
- 2 cani de apa;
- ½-1 ceapa rosie;
- 3 linguri de dovleac semințe;
- 50 g de afine uscate;
- 60 ml de oțet balsamic;
- 1 linguriță de miere;
- muștar 1 linguriță;
- 1 cățel de usturoi.
preparare
Se taie dovleacul în bucăți mici și loc pe foaie de copt. 1 ulei Se toarnă lingura, se presară cu sare și piper și se amestecă. Se coace la 200 ° C 20-25 minute. Pune quinoa în tigaie, se acoperă cu apă și fierbe pana cand se inmoaie.
Se toaca marunt ceapa. prăjește ușor semințele pe o tigaie uscată. Pune într-un bol de quinoa, dovleac, ceapa, seminte de floarea soarelui și afine. Conectați ulei, oțet, muștar miere, usturoi tocat, sare și piper rămase. Asezonarea salatei și se îndepărtează amestecul rezultat în frigider timp de câteva ore.
a se vedea, de asemenea,🍲🍴🥗
- 10 feluri de mâncare originale de dovleac de la Jamie Oliver
- 7 retete perfecte terci de dovleac
- 10 rețete simple, de la clatite dovleac
- 10 Supa de dovleac cu culoare strălucitoare, gustul și aroma
- Cum de a găti un suc de dovleac delicios pentru iarna