10 caserola de dovlecei cu branza, carne, roșii și nu numai
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
In loc de dovlecei dovlecel poate fi utilizat în siguranță.
1. Caserola de dovlecei în cremă de umplere și de ou acru
ingrediente
- 130 g smântână;
- 2 oua;
- 50 g de brânză;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 2-3 dovlecei;
- unt - pentru ungere;
- câteva pene ceapa verde.
preparare
Se amestecă smantana, oua, branza ras fin, sare și piper. Se taie dovleceii în felii nu prea subtiri. Ungeti cu generozitate un vas de copt cu ulei și loc pentru a obține legume la un unghi.
Se umple amestecul de dovlecei smântână și ou acru. Se fierbe 30-40 minute, la o temperatură de 200 ° C Inainte de servire, se stropesc cu caserola ceapa tocata.
experiment👍
- Cum de a găti dovlecel în cuptor. 10 rețete rece
2. dovlecei copti cu sos de branza béchamel
ingrediente
- 2 linguri de unt;
- 2 catei de usturoi;
- faina 2 linguri;
- 350 ml de lapte;
- 250-300 g de brânză tare;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- prindeți nucșoară;
- 4 dovlecei;
- cateva crengute de cimbru.
preparare
Într-o tigaie la foc mediu, se topeste untul. Adăugați tocat usturoi și se prăjește timp de 1 minut. Introduceți făina, se amestecă bine și se fierbe mai mult de 1 minut.
Se toarnă în lapte și se amestecă, se aduce la îngroșa. Se dizolvă sos de jumătate de brânză grosieră ras si se condimenteaza cu sare, piper și nucșoară.
Se taie dovleceii în felii subțiri. Se unge partea de jos a unei cantități mici de sos de copt, partea de sus cu dovlecei si se presara cu sare si piper. legume sos Arch și se presară cu brânză.
În același fel fac celelalte două straturi. Se presara vasul cu cimbru tocat. Trimite într-un preîncălzit la 190 ° C, cuptor timp de 25-30 minute.
Reține🥣
- Cum de a găti sosul bechamel perfectă
3. Puff caserola de dovlecei cu carne tocată și roșii
ingrediente
- 1 ceapa;
- Ulei vegetal - pentru prăjit;
- 400 g fiecare din carne tocată;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 1 rosie mare;
- 4 linguri de smântână;
- 2 oua;
- 2-3 catei de usturoi;
- 1 linguriță de oregano uscat;
- 2-3 dovlecei;
- unt - pentru ungere;
- 50 g de cașcaval.
preparare
Se taie ceapa în cuburi mici și locul de pe tigaie încălzită cu ulei. Gatiti până la mediu de căldură peste transparente și se adaugă carnea tocată. Se condimentează cu sare și piper. Gatiti amestecand ocazional, până când carnea este gri-maro.
Se taie rosiile in cuburi mici, se adaugă carnea și se fierbe timp de încă 5 minute. Se amestecă smântână, ouă, usturoi tocat, sare si oregano. Se taie dovleceii în felii subțiri de-a lungul.
unsoare unt termorezistent și să acopere partea de jos câteva benzi de dovlecel. Trim-le în cazul în care nu se potrivesc complet. Se toarnă legumele sunt amestec smântână adesea acru și loc deasupra tocătura cu roșii.
Se repetă straturi până când a alerga afară de ingrediente. Stratul final se umple. farfurie Stropitură ras grosier brânză și se coace timp de aproximativ 45 de minute, la o temperatură de 180 ° C
pregăti🥧
- 10 rețete diferite pentru caserole cu carne
4. Caserola de dovlecei și cartofi în umplutură cremă de brânză
ingrediente
- 3 dovlecei;
- 6-7 cartofi;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- ½ linguriță de oregano uscat;
- 480 ml de frișcă;
- 150 g parmesan sau alt cașcaval;
- 2 catei de usturoi;
- câteva pene ceapa verde.
preparare
Se taie dovleceii si cartofii în felii subțiri. Cartofi ar trebui să fie tăiate mai subțire decât dovlecel.
Sezonul legumele cu sare, piper, oregano și se amestecă. Separat se amestecă smântână, 100 g de brânză ras fin, usturoi tocat și aproape toate ceapa tocata.
Pune legumele intr-un vas de copt, în mai multe rânduri, dovlecei alternative și cartofi. Se toarnă amestecul de branza crema si se presara cu restul de branza. Se coace timp de 40-45 minute, la o temperatură de 200 ° C până când legumele moi. Inainte de servire, garnitura cu ceapa tocata caserolă.
încerca🥔
- 10 rețete de caserole de cartofi pentru toate gusturile
5. dovlecel la cuptor cu brânză și roșii Adygei
ingrediente
- 3 dovlecei;
- sare - dupa gust;
- 150 g smântână;
- faina 4 linguri;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- cateva crengute de marar;
- 6 linguri griș;
- 200 g brânză Adyg;
- Ulei vegetal - pentru gresarea;
- 2-3 roșii;
- 100 g brânză tare.
preparare
Răzuiesc dovlecelul pe o răzătoare grosier. Curățați-le nu este necesar. Se condimentează cu sare, se amestecă și se lasă timp de 10 minute. Apoi apăsați sucul eliberat.
Adauga crema la legume, făină, sare, piper, mărar și se amestecă bine. Apoi, se amestecă cu o mulțime de grișul și brânză rasă grosolan Adygei.
Ulei de un vas de copt și răspândirea-l pe masa pregătită. Acoperiti cu felii de roșii și se presară cu brânză rasă. Se coace la 180 ° C 40-50 minute.
Surprinde cei dragi🍴
- 10 role de dovlecel cu branza, pui, brânză de vaci, ouă și nu numai
6. dovlecel la cuptor cu carne de pui
ingrediente
- 2 dovlecei;
- sare - dupa gust;
- 400 g de pui;
- 1 ceapa;
- 3 catei de usturoi;
- măcinat piper negru sau amestec de piper - la gust;
- 2 oua;
- cateva crengute de marar;
- Ulei vegetal - pentru gresarea;
- 1 lingură de smântână;
- 50 g de cașcaval.
preparare
Grate dovlecel decojite pe o răzătoare grosier. Podsolite, se amestecă și se lasă timp de 30 de minute. Apoi strângeți cu atenție legumele și se toarnă lichidul Mark.
Felie de pui si ceapa felii de mediu și de dor, împreună cu usturoiul, printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă sare, piper, oua, marar tocat si se amesteca bine. Umplere rezultată masă ras dovlecel.
Ulei de un vas de copt și răspândirea-l pe masa pregătită. Acoperiti cu smântână și trimite într-un preîncălzit la 190 ° C în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră. Se presara cu branza rasa grosieră si se coace timp de 10 minute mai mult.
semn de carte🐔
- Gatiti Jamie Oliver: 6 feluri de mâncare de pui genial
7. dovlecel la cuptor cu brânză feta în umplere ou și smântână
ingrediente
- 4-5 dovlecei;
- 4 ouă;
- 120 ml bulion de pui (se poate substitui de legume);
- 120 ml de frișcă;
- 2 catei de usturoi;
- 3 linguri amidon de porumb;
- muștar 1 lingură;
- 1 lingura de oregano uscat;
- cateva crengute de cimbru;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- ¼ linguriță de nucșoară la sol;
- 130 g de feta.
preparare
Felie de dovlecei felii foarte subtiri. Pune-le într-un cerc într-un vas de copt.
Bateti, supa de ou bătut, smântână, usturoi tocat, amidon, muștar, oregano, cimbru tocat, sare, piper și nucșoară. Se toarnă acest amestec de dovlecei.
Presarati jumătate feta maruntita și pus într-un preîncălzit la 190 ° C în cuptor timp de 35 minute. Reduce temperatura la 180 ° C și se fierbe timp de 20-25 minute mai mult. Partea de sus ar trebui să fie rumenita și de umplere - începe să fiarbă. Se decoreaza cu restul de brânză caserola gata.
răsfăţaţi-vă👍
- 10 rețete pentru dovlecel umplute în cuptor și pe aragaz
8. dovlecel la cuptor cu brânză
ingrediente
- 2 dovlecei;
- 200 g brânză de vaci;
- 3 oua;
- 3 catei de usturoi;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- Ulei vegetal - pentru ungere.
preparare
Răzuiesc dovleceii pe mediu sau fin răzătoare. Curățați-le nu este necesar. Lasă timp de 10 minute si se stoarce cu grijă sucul de la a vorbi.
Adăugați la brânza de vaci legume, ouă, usturoi tocat, sare și piper. Se amestecă bine și se pun într-o formă, unsa. Se coace timp de aproximativ 40 de minute la o temperatură de 200 ° C
ia act de😋
- 12 cele mai bune rețete caserola brânză în cuptor, multivarka, un cuptor cu microunde și o tigaie
9. Puff caserola de dovlecei cu ricotta și sos de roșii
ingrediente
- 400-500 g ricotta;
- 100-150 g parmesan sau altă brânză tare;
- 3 oua;
- sare - dupa gust;
- 3-4 dovlecei;
- 500 g de sos de tomate.
preparare
Se amestecă ricotta, jumatate ras fin tare brânză, ouă și sare. Se taie dovleceii în fâșii subțiri de-a lungul.
Pune-o parte a benzilor de pe fundul cofrajului și lubrifiați 2-3 linguri sos de tomate. Intindeti pe partea de sus a umpluturii de brânză. Se repetă straturi până când a alerga afară de ingrediente.
Ultimul strat de unsoare cu sos și se presară cu brânză rasă rămasă. Capac cu formă de folie și pus într-un preîncălzit la 190 ° C în cuptor timp de 30-40 minute. Apoi, îndepărtați folia și se fierbe timp de 10-15 minute mai mult.
încerca🍴
- 14 fel de mancare foarte gustoasa de dovlecei
10. dovlecel la cuptor cu orez și brânză
ingrediente
- 90 g dlinnozornogo orez;
- Ulei vegetal - pentru prăjit și ungere;
- 1 ceapa;
- 1 dovlecel;
- 3 oua;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 100-150 g brânză tare.
preparare
Se fierbe orezul până la jumătate fierte, conform indicatiilor de pe pachet. Intr-o tigaie de căldură ulei la foc mediu, pune ceapa și se prăjește fin tocat până se înmoaie. Grate dovlecel decojite pe o răzătoare grosier și stoarce.
Într-un recipient separat, se amestecă orez, ceapă, dovlecei, oua, sare, piper și bdesprecea mai mare parte brânză rasă grosolan. Acoperiți vasul de copt cu pergament si se ung cu unt.
Puneți masa în formă, nivelul și se presară cu restul de brânză. Trimite un preîncălzit la 180 ° C în cuptor timp de 30-35 minute.
a se vedea, de asemenea,👩🏻🍳🍽👨🏻🍳
- 10 moduri de rece pentru a se pregăti pentru suc de fructe de iarnă
- 4 reteta caviar suc de fructe pe care le puteți pregăti pentru iarnă
- Cum de a găti clătite dovlecel: rețete și secrete de mâncăruri gustoase
- 5 de prăjituri delicioase dovlecei
- 5 retete gemul originale dovleceilor