10 rețete interesante cu Aronia
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
1. Jam chokeberry
ingrediente
- 370 ml de apă;
- 1 kg de zahăr;
- 1 kg chokeberry.
preparare
Se fierbe apa intr-o tigaie. Treptat, se toarnă zahărul, amestecând bine după fiecare adăugare. Așteptați până când zahărul se dizolvă complet și siropul ajunge la fiert.
Se toarnă în boabe de panoramare și, amestecând continuu, pentru a aduce masa fierbe la foc mediu. Reducerea se încălzește ușor și se fierbe timp de încă 4 minute. Se acoperă și se răcește.
Se pune oala de gem la foc mare și se amestecă, se aduce la fierbere. Se fierbe 10 minute, apoi se răcește. Apoi se repetă de gătit 10 minute.
Dacă doriți să păstrați blocajul pentru o lungă perioadă de timp, să-l schimbe imediat după preparare, în borcane sterilizați si rulati. Flip, folie și se răcește. Păstrați borcanul într-un loc răcoros.
5 retete gemul originale dovleceilor →
2. chokeberry Jam și mere
ingrediente
- 220 g de zahăr;
- 100 ml de apă;
- 200 g de chokeberry;
- 2 mere;
- un vârf de cuțit de scorțișoară.
preparare
Pan zahăr vsypte și se toarnă apă. Agitarea, se aduce la fierbere. Zahăr trebuie dizolvat.
Pune în fructe de padure sirop și se aduce la fierbere la foc mediu. Între timp, se taie merele în bucăți mici și le aruncă în sirop, atunci când este vorba de fierbere.
aduce din nou greutatea până la fierbere. Adăugați scorțișoară și, amestecand ocazional, se fierbe la foc mic timp de 30 minute.
, Se pune în borcane sterilizate pentru a păstra blocajul pentru iarna, si rulati. Flip, înveliți ceva cald și rece. A se păstra într-un gem loc răcoros.
10 prăjituri delicioase și originale cu mere →
3. Placinta cu Aronia
ingrediente
- 200 g brânză de vaci;
- 100 g de zahăr;
- 2 oua;
- 100 g de făină cernută;
- 10 g dintr-un dezintegrant;
- 200 g de chokeberry;
- un pic de ulei vegetal.
preparare
Mash cu o furculiță brânză cu zahăr. Se adaugă ouăle și bate cu un mixer. Adăugați făina, praful de copt este conectat la, și se amestecă până la omogenizare.
Adăugați fructele în aluat și se amestecă din nou. Ulei de un vas de copt, pune aluatul și netezi acolo. Coace tort la 180 ° C timp de aproximativ 30 minute.
Înainte de a lua tort din matriță și se taie, se lasă timp de o oră să se răcească.
10 tort simplu cu prune pentru cei care ca o aciditate ușoară →
4. Prajiturele cu Aronia
ingrediente
- 150 g de chokeberry;
- 140 ml lapte;
- 1 lingura de miere;
- 3 oua;
- 140 ml de ulei vegetal;
- 110 g de zahăr;
- 240 g de făină cernută;
- 1 linguriță praf de copt;
- 1 linguriță scorțișoară;
- 1-2 linguri zahar pudra.
preparare
Se toarnă boabe cu lapte, se adaugă miere și rotiți blender pentru piure.
Într-un recipient separat, amestecati ouă, unt și zahăr. Se amestecă făina, praful de copt și scorțișoară. Se adaugă amestecul de făină la ou și să le conecteze în mod corespunzător.
Se toarnă piureul aluat boabe și se amestecă din nou bine. Imprastiati masa pe formochkam - au nevoie de aproximativ 12 de unități.
briose se coace într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 25-30 minute. Inainte de servire, se presara cu zahar pudra.
Cele mai bune briosele in cuptorul cu microunde, care sunt preparate în 5 minute →
5. Chifle cu Aronia
ingrediente
- 400 g făină;
- 2-4 linguri de zahar;
- 1 linguriță de sare;
- 200 g unt;
- 240 ml de lapte;
- 1 gălbenuș de ou;
- 200 g de chokeberry;
- 2-3 linguri zahar pudra.
preparare
Conectați făină, zahăr și sare. In timpul agitarii, se toarnă încet în amestecul de făină topit unt și lapte. Framantati aluatul, înveliți-l cu folie se agață și se păstrează în frigider timp de o jumătate de oră.
Apoi împărțiți aluatul în 6-7 părți egale. Rola din benzi lungi și role role.
Pune rolele pe o foaie de copt, pergamentul laid si se ung cu gălbenuș de ou bătut. Pune boabe de pe role și se coace timp de aproximativ 35 minute, la o temperatură de 200 ° C Inainte de servire, se presara cu zahar.
10 rețete tastiest umpluturi gogoșile luxuriante, cu și fără →
6. Piureuri cu Aronia, banane și mere
ingrediente
- 2 mere;
- 1 banana;
- 50 g de chokeberry;
- 120-140 ml de apă;
- 1 lingura de miere;
- un vârf de cuțit de scorțișoară.
preparare
mere coji de fructe și banane și le taie în bucăți mici. Pune toate ingredientele intr-un castron blender si amestecati pana se omogenizeaza.
5 piureuri simple pentru micul dejun →
7. Vin de la chokeberry
ingrediente
- 5 kg chokeberry;
- 800 g de zahăr;
- 1 litru de apă.
preparare
Se pune boabe nespălate într-o cratiță, și amintiți-vă mâinile sau cotlet lor blendere manuale. Se toarnă 600 g de zahăr și se amestecă.
Se acoperă tava cu tifon, pliat în mai multe straturi, și se lasă într-un loc întunecat cald timp de o săptămână. În fiecare zi, se amestecă conținutul tigaie, astfel încât nici un mucegai.
Strecurati viitorul vinului, un bun motiv stoarce. Stoarce mai util: se adaugă la aceasta 200 g de zahăr și apă și se lasă sub tifon pentru o săptămână.
Se toarnă lichidul strecurat într-o sticlă și închideți dispozitivul de blocare hidraulic. acesta poate fi cumpăra pe AliExpress sau să creați propriile. Închideți capacul flaconului, face acest lucru în gaură și se introduce un tub subțire, fără a atinge vinul. Așa că sticla nu au primit aer, argila lipita la locul unde tubul intră. Celălalt capăt inferior al tubului în recipient cu apă.
Lăsați într-un loc întunecos cald timp de 2 luni. La o săptămână după începerea fermentației, tulpina și se adaugă o stoarce de lichid în flacon.
În termen de două luni vin nevoia de a scăpa de sedimente de trei ori, care este turnată printr-un tub într-un alt recipient.
Se toarnă sticlele de vin finite și aproape strâns. Puteți să-l bea imediat, dar este mai bine pentru a da infuzat timp de cel puțin câteva luni mai mult.
Cum de a face vin de coacăze roșii, albe sau negre la domiciliu →
8. Tinctura de chokeberry
ingrediente
- 300 g de chokeberry;
- ienibahar 3 mazăre;
- 3 mazăre piper negru;
- 3 mugur de cuișoare uscate;
- 250 g de zahăr;
- 800 ml de vodca.
preparare
Grind spălate blender chernoplodki. Puneți piureul în borcan de trei litri. Se adauga piper, cuișoare și zahăr, se acoperă și se agită bine.
Lăsați borcanul într-un loc întunecos timp de o săptămână. În fiecare zi, se agită amestecul de fructe de pădure. Apoi se toarna vodca, se închide capacul, se agită și se lasă timp de încă 2 săptămâni.
Ori tifon în mai multe straturi. Se strecoara-l printr-o tinctura de cenușă de munte, se toarnă în sticle și aproape ermetic. Tinctura este gata pentru utilizare, dar poate sta ea un alt cuplu de săptămâni.
5 retete de casa de infuzii alcoolice de fructe de pădure, fructe și legume →
9. Compot de chokeberry și mere pentru iarnă
ingrediente
- 3 mere mari;
- 300 g de chokeberry;
- -2½ 3 litri de apă;
- 300 g de zahăr;
- ¼ linguriță acid citric.
preparare
Se taie merele în bucăți mari, fără semințe. Sterilizat Volumul borcan de 3 l boabe Pune și mere.
borcan umple cu apă clocotită până la partea de sus. Acoperă cu un capac și se lasă timp de aproximativ 20 minute.
În zahăr tigaie vsypte și acid citric. Se scurge apa din prezent la bănci. Se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1-2 minute.
Se toarnă lichidul de fierbere în borcan, și se rostogolesc în sus. Întoarceți borcan, înveliți ceva cald și se răcească complet.
Cum de a găti compot de caise și pregăti pentru iarnă →
10. Ajica de chokeberry
ingrediente
- 5 catei de usturoi;
- 2-3 păstăi de chili;
- ½ fascicul sau coriandru patrunjel;
- 1 kg de chokeberry;
- 2 linguri de sare;
- 150 g de zahăr;
- 75 ml de oțet 9%;
- ½ amestec piper linguriță;
- 1 linguriță coriandru măcinat.
preparare
Se curata cuișoare de usturoi și, pe dezasambla. Rid de semințe chili. Tocati sau se taie blender usturoiul, ardeiul iute, plante aromatice și chernoplodki.
Se adaugă sare, zahăr, oțet, ardei și coriandru amestec și se amestecă. Lasă-l pentru o oră pentru condimente de topit. Lay Ajica pe borcane și capace sterilizate aproape capron. Păstrați sosul în frigider.
10 sosuri calde pentru toate gusturile →
a se vedea, de asemenea,
- 10 prăjituri cu pere, irezistibil →
- 6 rețete gem succinic de cătină →
- 15 retete cu mere, care exact util →