10 retete interesante cu spanac pentru toate gusturile
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
1. Frittata cu spanac
ingrediente
- 9 oua;
- 2 linguri de lapte;
- 30 g parmezan ras;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 ceapa;
- 1 cățel de usturoi;
- 250-300 g de spanac proaspăt;
- 60 g de brânză de capră.
preparare
Bateti măturică ouă, lapte și brânză. Se condimentează cu sare și piper. Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu. Prajiti ceapa tocata, timp de 5 minute, se adauga usturoiul tocat si se fierbe un minut.
Se taie spanacul cu un cuțit și de multe ori adaugă la legume. Fierbeti la foc mic până când este ușor redusă în volum. Se toarnă amestecul de ingrediente ou și netezi l.
Intindeti pe bucăți mici de top de brânză de capră. Se acopera tigaia cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 10-13 minute. Mutați tava într-un preîncălzit la 180 ° C în cuptor timp de câteva minute până la frittata rumenită.
afla🥚
- Cum de a găti o omletă orice non-prescripție
2. Spanac cu șuncă și sos béchamel
ingrediente
- 400 g de spanac proaspăt;
- 3-4 felii de bacon;
- 1 ceapa;
- 1 cățel de usturoi;
- 2 linguri unt;
- faina 2 linguri;
- 240 ml de lapte;
- un varf de cutit de nucsoara;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust.
preparare
Lower spanac în apă fiartă timp de aproximativ 1 minut. Ori într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece pentru a opri procesul de gătire. Stoarceți excesul de lichid și se taie spanacul cu un cuțit.
Felie de șuncă și ceapa în bucăți mici și se taie usturoiul. Pune bacon într-o tigaie încălzită și se prăjește până când apare ulei. Se adaugă ceapa și usturoiul și sote până se înmoaie.
Într-o altă tigaie sau cratita se topeste untul la foc moderat. Se amestecă făina și se fierbe, amestecand cateva minute. Treptat, se adaugă laptele și se fierbe sosul, amestecand constant pana se ingroasa.
Pune spanacul într-un sos, bacon, ceapă și usturoi. Asezonati cu nucșoară, sare și piper și se amestecă. Se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.
pregăti🥛
- 7 cele mai bune rețete sos de smântână și mâncăruri delicioase 7 cu el
3. supă cremă cu spanac
ingrediente
- 50 g unt;
- 1 ceapa;
- 2 catei de usturoi;
- 1-2 cartofi;
- 450 ml de pui sau supa de legume;
- 600 ml de lapte;
- 450 g de spanac proaspăt;
- ½ lămâie;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- nucșoară măcinată - gust;
- câteva linguri de smântână grele.
preparare
Tigaie sau cratiță unt se topesc. Pune ceapa tocata si usturoiul si sote până se înmoaie. Se taie cartofii în cuburi mici, se adaugă legumele și se fierbe timp de un minut.
Se toarnă în supa și se fierbe timp de aproximativ 10 minute la foc moderat. Adăugați laptele și se aduce la fierbere. Aranjați jumatate din spanac si coaja de lamaie ras fin. Gatiti, acoperit timp de 15 minute, apoi se răcească ușor.
Turn blender piure supa, împreună cu resturile de spanac și apoi se încălzește din nou. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară. Inainte de servire, garnisiti cu frișcă.
răsfăţaţi-vă🥣
- 10 supă cremă cu un gust cremos delicat
4. Pui într-un sos de brânză cremoasă cu spanac
ingrediente
- 2-3 linguri de ulei de măsline;
- 4 jumătate de piept de pui fără piele și oase;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 2 lingurite boia de ardei;
- 1 ceapa;
- 2 catei de usturoi;
- 250 g de spanac proaspăt;
- 240 ml smantana fără grăsime;
- 180 ml supa de pui;
- 100g ras Mozzarella;
- 50 g parmezan ras.
preparare
Se încălzește jumătate din uleiul într-o tigaie la foc mediu. pui Frecati cu sare, piper si boia. Fry pentru aproximativ 8 minute pe fiecare parte până capătă o culoare aurie. Puneți carnea pe o farfurie.
Se încălzește uleiul rămas într-o tigaie si arunca ceapa tocata. Fry, amestecând aproximativ 5 minute. Se adauga usturoiul tocat si se fierbe un minut. De multe ori a introdus spanac și se fierbe până când se reduce ușor în volum.
Se toarnă smântână și bulion, se condimentează cu sare și piper și se fierbe timp de 3 minute. Se amestecă brânza mozzarella și parmezan și se amestecă să se topească brânza. Puneți puiul în tigaie și se fierbe timp de mai mult de 5 minute, turnarea sos său.
încerca🐔
- cina gustoase și sănătoase: file de pui cu spanac si ciuperci
5. Chiftelute de curcan cu spanac
ingrediente
- 300 g spanac congelat;
- 1 ou;
- 80-100 g pesmet;
- 450 g curcan tocata;
- ¼ ceapa;
- 1 cățel de usturoi;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- un pic de ulei vegetal.
preparare
Defrost spanac și stoarce excesul de lichid. Se amesteca cu oul batut, pesmet, tocat, ceapa tocata si usturoi, sare și piper. Puteți adăuga alte condimente pe gustul tau.
Forma un amestec de bile mici și loc pe o foaie de copt, uns. Se coace la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
experiment🥦
- Reteta chiftele vegetariene cu broccoli si spanac
6. Somon umplute cu spanac și brânză
ingrediente
- 80-100 g spanac congelat;
- 220 g brânză grasă;
- 50g ras Mozzarella;
- ¼ linguriță de usturoi uscat;
- praf de chili - gust;
- sare - dupa gust;
- 4 fileuri de somon;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 2-3 linguri de ulei de măsline;
- puțin unt;
- ½ lamaie.
preparare
Defrost spanac și stoarce excesul de lichid. Se amestecă crema de branza, mozzarella, spanac, usturoi, chili și sare. Faceti o incizie longitudinală pe pește și de pornire pentru a obține un amestec.
Frecați file cu sare și piper. Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu. puiet de pește pentru aproximativ 6 minute pe fiecare parte până capătă o culoare aurie. După fileurile rasturna, se stropeste cu suc de lămâie.
Adauga la Favorite🐡
- 10 rețete originale prăjituri de pește
7. Gnocchi cu spanac și ricotta
ingrediente
- 280 g spanac congelat;
- 200 g ricotta;
- 60 g parmezan ras;
- 1 gălbenuș de ou;
- 3 linguri de faina + putin pentru stropirii.
preparare
Defrost spanac și stoarceți lichidul în exces. Se amestecă toate ingredientele într-un blender. Orbește din masa de bile mici, stropite cu mâinile făină. În cazul în care masa de prost isi pastreaza forma, se adaugă făină mai mult.
Se fierbe gnocchi părți. Pune-le în apă clocotită timp de 3 minute. Ei trebuie să vină la suprafață.
Diversificați meniul🍄
- Cum de a găti gnocchi cu sos de ciuperci
8. Salata cu spanac, mere, nuci, brânză și sos de muștar
ingrediente
- 2 mere mari;
- ½ ceapa rosie;
- 280 g de spanac proaspăt;
- 50 de grame de nuci;
- 80 g de afine uscate;
- 140 g de brânză feta sau capră;
- 80 ml de ulei de măsline;
- 60 ml otet de mere;
- 2 linguri de suc de lămâie;
- 1 lingură muștar Dijon;
- 1 cățel de usturoi;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 1 lingura miere - opțional.
preparare
Se curata merele din miezurile și se taie în felii subțiri. Se taie ceapa în fâșii subțiri. Pune într-un castron de spanac, mere, ceapa, nuci, afine si jumatate din branza maruntita.
Se amestecă ulei, otet, suc de lămâie, muștar, usturoi tocat, sare, piper, și - dacă se dorește - miere de albine. Se toarnă sos salata, se amestecă și se presară cu restul de brânză.
Marca🍎
- 10 salata Delicious cu mere
9. Salata cu spanac, portocale, țelină, rodie și sos de miere-citrice
ingrediente
- 1 rodie;
- 2 portocale;
- 3-4 tulpini de telina;
- 180 g de spanac proaspăt;
- 30g migdale tocate;
- 2 linguri de otet de mere;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 lingura de miere;
- 1 shallot;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust.
preparare
curat rodie. Deliver coaja de portocala 1, vene albe și filme. Se taie telina în bucăți mici. Pune intr-un castron de spanac, telina, portocale, semințe de rodie și migdale.
Se amestecă doua suc de portocale, otet de mere, unt, miere, ceapa, sare și piper. Se toarnă sos pentru salată și se amestecă ușor.
Stoc pe vitamine🍑
- 12 salate de fructe si boabe, care sunt prăjituri delicioase
10. periuță de lapte cu spanac, kiwi si banane
ingrediente
- 240 ml de lapte;
- 60-80 g spanac proaspăt;
- 3 kiwi;
- 1 banana;
- 250 de grame de iaurt.
preparare
Se amestecă într-un blender lapte și spanac. Adăugați iaurt, felii de kiwi si banana si telul pana se omogenizeaza.
a se vedea, de asemenea,👩🏻🍳🍅👨🏻🍳
- 10 rețete simple pentru ciuperci umplute
- 10 cele mai bune rețete de lasagna: de la clasici la experiment
- 10 cele mai bune rețete risotto și secretele de mese perfecte
- 10 salate originale cu roșii proaspete
- 10 salate apetisante cu ton conserve