10 rețete simple pentru pește în aluat
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Se prepară un pește delicios în produse de patiserie cu lapte, suc, iaurt, vin alb, sos de soia, și multe altele.
Pentru aceste rețete file potrivite de pește roșu sau alb. În cazul în care ASSUME alimente congelate, pre-decongelate-l.
1. Pește în aluat de ouă și lapte
ingrediente
- 2 oua;
- 1 linguriță de sare;
- 150 ml de lapte;
- 200 g făină;
- 700 g file de pește;
- piper - dupa gust;
- 3-4 linguri de ulei vegetal.
preparare
Într-un castron, amestecati ouale cu jumatate de sare. Fără să se oprească, se toarnă treptat în lapte. Adăugați făina. Se amestecă pentru a evita formarea de noduli.
File de pește tăiat în bucăți mici. Sare și piper.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. DIP pește în aluat și se prăjește pana se rumeneste, aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte.
încerca🥗
- 10 simplu si salata delicioasa cu somon și alte pește roșu
2. Pește în aluat cu apă carbonatată
ingrediente
- 1 kg de file de pește;
- 120 g făină;
- ½ linguriță de sare;
- 250 ml de apă carbonatată;
- 1 litru de ulei vegetal.
preparare
File de pește tăiat în bucăți mici. Faina conecta cu sare. Treptat, se toarnă în apă spumante și se amestecă pentru a evita formarea de noduli rămân.
In wok sau tigaie cu fund gros de căldură uleiul la foc mediu. Pește înmuiate în aluat și se prăjește prăjit în ulei pana se rumeneste, aproximativ 3-4 minute.
pregăti🍳
- 10 rețete originale prăjituri de pește
3. Pește în aluat cu ceapa, usturoi si iaurt
ingrediente
- 500 g file de pește;
- sare si piper - dupa gust;
- 1 ceapa;
- 2-3 catei de usturoi;
- 100 g de iaurt;
- 1 ou;
- 3 linguri faina
- 3-4 linguri de ulei vegetal.
preparare
Peștele se taie în bucăți mici. Sare și piper.
Se taie ceapa si usturoi blender impreuna cu iaurt. Se toarnă într-un castron si se bate cu un ou, sare și piper. Se adaugă făina și se amestecă pentru a evita formarea de noduli rămân.
Se pun fileurile în aluat și lăsați-l timp de 20-30 de minute în frigider.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. Prăjește peștele până capătă o culoare aurie, 3-5 minute pe fiecare parte.
Asigurați-vă că🥣
- 10 retete pentru supa de la o știucă, crap, biban, somon, și nu numai
4. Pește în aluat cu suc de lămâie
ingrediente
- 600-700 g de file de pește;
- sare si piper - dupa gust;
- 180 g făină;
- ½ linguriță de zahăr;
- 1 linguriță praf de copt;
- 1 ou;
- 160 ml de apă;
- 160 ml de suc de lămâie;
- 3-4 linguri de ulei vegetal.
preparare
Fileul tăiat în bucăți mici, sare și piper.
Într-un castron conecta 120 g făină cu sare, zahăr și praf de copt. Într-un alt - bătăi ou, Apă și jumătate de suc de lămâie. După ce se amestecă totul într-o singură placă, realizând o lipsă de bulgări. Restul de făină și locul sucul într-un castron separat.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. Bucăți de pește cufunda mai întâi în suc de lămâie, apoi în făină și aluat. Fry până la maro auriu, aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte.
Rata de gust🥘
- 7 idei cum să gătești biban în cuptor
5. Pește într-un strat de amidon și albus de ou
ingrediente
- 300 g de file de pește;
- sare si piper - dupa gust;
- 3 proteine de ou;
- faina 2 linguri;
- 2 linguri amidon de porumb;
- 3-4 linguri de ulei vegetal.
preparare
pește tăiate în bucăți mici, sare și piper.
Se bat albusurile la o spumă groasă. Se adaugă făina și se amestecă cu amidon.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. Bucăți de pește este scufundat în aluat, apoi se fierbe timp de 3-5 minute pe fiecare parte.
serviți-vă🍲
- 10 feluri de mâncare interesante și delicioase din Zander
6. Pește în aluat cu sos de soia
ingrediente
- 500 g file de pește;
- sare si piper - dupa gust;
- 7-10 fire de pătrunjel;
- 3 catei de usturoi;
- 1 ou;
- 100 ml de apă;
- 3-4 linguri de faina;
- boia de ardei - gust;
- 2 linguri de sos de soia;
- 3-4 linguri de ulei vegetal.
preparare
Peștele se taie în bucăți mici. Sare și piper.
Verdeata cotlet, usturoi trec prin presa. Bateti ou, apa, faina, boia până la uniformizare. Se adaugă sosul de soia și se amestecă din nou.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. Scufundati pește în aluat și se prăjește timp de 3-5 minute pe fiecare parte.
rețete Salvați💡
- 7 moduri de macrou marinat rapid și gustos la domiciliu
7. Pește în aluat cu brânză
ingrediente
- 500 g file de pește;
- sare si piper - dupa gust;
- 2-3 oua;
- 150 g de brânză tare „rusesc“ sau de altă natură;
- 3-4 linguri de ulei vegetal;
- 2-3 linguri de făină.
preparare
Peștele se taie în bucăți mici. Sare și piper.
Se bat ouă și sare. Adăugați ras fin brânză și se amestecă bine.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. Peștii laminate în făină, apoi coborâtă în aluat. fileuri Prajiti timp de 3-5 minute pe fiecare parte.
răsfăţaţi-vă🎣
- 7 moduri de a rapid și murături gustoase somon roz la domiciliu
8. Pește în aluat cu vin alb
ingrediente
- 750 g de file de pește;
- sare si piper - dupa gust;
- 2 oua;
- 100 ml de vin alb sec;
- 4-5 linguri de ulei vegetal;
- 130 g făină.
preparare
File de pește tăiat în bucăți mici. Sare și piper.
ouă bate și sare, vin si 1 lingura de ulei vegetal. Se adaugă făina și se amestecă pentru a cocoloașe Evitare. Se lasă 15-20 minute la temperatura camerei.
Într-o tigaie se încălzește uleiul la foc mediu. Peștii este scufundată în aluat și se prăjește până la maro auriu, aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte.
experiment👌
- 7 simple și delicioase moduri de a muratura caviar de somon la domiciliu
9. Pește în aluat cu bere
ingrediente
- 400-500 g de file de pește;
- sare si piper - dupa gust;
- 200 g făină;
- 1 ou;
- 330 ml de bere lumină rece;
- 3-4 linguri de ulei vegetal.
preparare
Fileul tăiat în bucăți mici, sare și piper. 180 g făină conecta cu sare, se adauga ouale si se amesteca. Se toarnă bere si se amesteca pana la masa buna.
Peștele este mai întâi laminate la restul de făină, apoi coborâtă în aluat. Prăjite în ulei la foc mediu timp de aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte.
Pregatiti-va pentru nici un motiv🥗
- hering 9 rețetă sub o haină de blană de la clasic la experimente îndrăznețe
10. Pește în aluat cu cola si boia
ingrediente
- 350-400 g de file de pește;
- sare si piper - dupa gust;
- 270 g făină;
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 250 ml de cola;
- 1 linguriță boia;
- 3-4 linguri de ulei vegetal.
preparare
Fileul tăiat în bucăți mici. Sare și piper. 180 g făină conecta cu sare și bicarbonat de sodiu. Se toarnă cola și amestecati împreună.
Se amestecă făina rămasă cu boia, se adaugă un pic de sare și piper. pește dezosate în făină, apoi coborâtă în aluat.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. prăji preforme timp de 3-5 minute pe fiecare parte.
a se vedea, de asemenea,🍆🍳🐟
- 8 rețete rece prăjite și coapte conopidă în aluat
- 10 moduri simple de a prăji gustoase tempura dovlecel
- 11 rețete pentru crocant prăjit vinete și roz
- 6 retete simple, chanterelles prăjiți
- 6 retete de castravete prajite pentru cei care sunt obosit de salate