10 salată caldă și rece cu ficat de pui
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
1. Salata de cald, cu ficat de pui, sos de soia și miere
ingrediente
- 250 g de ficat de pui;
- 15 ml de ulei de susan;
- ulei de floarea soarelui 1 lingura;
- 30 ml de sos de soia;
- 30 ml de miere;
- 120 g de frunze de orice salată;
- 20 cireșe roșii;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- seminte de susan - pentru decorare.
preparare
ficat de pui, se spală, curat și se taie în bucăți mari. Peste foc mediu intr-o tigaie, se încălzește uleiul de susan și uleiul de floarea-soarelui și de produs secundar se prăjește.
În cazul în care piesele de ușor rumenit, se toarnă sosul de soia și se amestecă bine. După 5 minute, se adaugă miere și se amestecă bine din nou. Atunci când ficatul nu mai fie roz în, opriți soba.
salata verde si roșii clătiți. Verzii grosolan Narva, roșii cherry, tăiate în jumătate și răspândirea-l uniform pe patru plăci. Acoperire cu ficat fierbinte, sare și piper după gust. Se decoreaza cu seminte de susan.
Se serveste salata calda.
Tratați-te🥗
- 9 salate calde, în valoare de bucătar
2. salată caldă cu pui de ficat, arugula și alune
ingrediente
- 6 linguri ulei de măsline;
- 2 catei de usturoi;
- 20 g de pătrunjel uscat;
- 2 lingurițe de boia afumată;
- 100 g de alune uscate;
- 450 g de ficat de pui;
- ½ linguriță de unt;
- 125 ml de demidulce sherry (poate înlocui sau demidulce vermut roșu vin);
- ½ lămâie;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- 120 g rucola.
preparare
Patru linguri de ulei de măsline, usturoi, pătrunjel, uscat, boia afumat și trei linguri de alune decojite se taie blender. Pentru a realiza uniformitatea nu este necesară.
Reziduuri alune de pădure pus în tigaie, timp de 5 minute și trimite-l la un cuptor preîncălzit la 200 ° C Se taie nuci si se pune deoparte.
Se spală și curat ficat, se taie în bucăți mari. Unt și două linguri de căldură de măsline într-o tigaie la foc mediu.
Fry ficatul timp de 2-3 minute, până când este ușor rumenit. Se toarnă în sherry la tigaie și se amestecă, se fierbe la foc mare timp de câteva minute.
Adăugați sosul de nuci de ficat și lăsați-l să se încălzească. Asezonati sucul de lamaie, sare si piper dupa gust.
Ficatul aranja pe plăci, se presară cu alune prăjite, se adaugă frunzele rucola spălate și uscate.
Se serveste salata calda.
se bucura🌰
- Rețete cu nuci: sacivi, budinca, prăjituri și alte feluri de mâncare delicioase
3. Salata de cald, cu ficat de pui, bacon și sfeclă roșie
ingrediente
- 1 mediu de sfeclă;
- 3 felii de bacon;
- ¼ cana + 1 lingura de ulei de măsline;
- 1 shallot;
- 350 g de ficat de pui;
- 1 lingură de unt;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- 3 linguri de oțet de vin;
- 2 roșii;
- 2 cepe verzi stilou;
- 4 cani frunze de spanac.
preparare
furuncul sfecla. Curățați și tăiați-l în bucăți mici.
Bacon divide cu benzi transversale și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste. Scurgeti de grăsime, se adaugă o lingură de ulei de măsline și ceapă eșalotă curățat și zdrobit. Prăjește încă 2 minute.
ficat de pui, se spală și se taie în bucăți mari. Într-o tigaie curata, se topeste untul si se prajeste ficatul în ea timp de 4-5 minute. Sare și piper. Se toarnă în tigaie ulei, oțet de vin și de măsline, se fierbe timp de încă 30 de secunde.
Se spală roșiile și ceapa verde. rosii cubulete, ierburi proaspete se taie marunt. Se toarnă în tigaie, se adauga sfecla, șuncă și se amestecă bine.
Pune pe o farfurie, spălat și uscat frunze de spanac, iar pe partea de sus - ficat cu legume. Se serveste imediat.
semn de carte😍
- 10 salate interesante de sfecla pentru cei care sunt obosit de haina si vinegreta
4. Salata de cald, cu ficat de pui, portocale și miere
ingrediente
- 2 linguri suc de portocale proaspăt;
- 2 lingurițe de miere;
- 2 lingurite otet balsamic;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- 300 g de ficat de pui;
- 1 salata verde buchet;
- 1 portocala;
- seminte de susan negru - gust.
preparare
Într-un castron, conectați sucul de portocale și o linguriță de miere, oțet balsamic și ulei de măsline. Adăugați sare și piper după gust, apoi se amestecă până la omogenizare.
La fiecare foie spala, se curata si se taie in jumatate. Sare și piper după gust.
În tigaie, ulei de măsline de căldură și se prăjește bucățile pana se rumeneste. Adăugați resturile de miere și oțet balsamic. Se amestecă bine și se fierbe timp de câteva minute, până când oțet a evaporat.
Se împarte ficatul în bucăți și aranja pe plăci. Se adaugă salata verde se spală și felii de portocale tocate. Se toarnă sosul, garnisiti cu seminte de susan.
Se serveste salata calda.
Asigurați-o varietate de🥘
- 7 retete de dulce și sos acru pentru gurmanzi
5. Salata cu ficat de pui, pere și sos de soia
ingrediente
- 350 g de ficat de pui;
- busuioc uscat - la gust;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- 5 pere coapte;
- 3 linguri faina
- 3 linguri de ulei vegetal;
- 3 linguri de sos de soia.
preparare
Ficat de spălare, curat, tăiate în bucăți mari și Blot cu un șervețel. adăuga busuioc, Sare și piper, se amestecă și se lasă timp de câteva minute.
Între timp, un schimb de pere din piele și miezul și se taie în felii subțiri.
Ficat, rola în făină și se prăjește în ulei fierbinte peste foc mediu. Semne de pregătire: piesele sunt acoperite cu o crustă aurie, suc roz nu este evidențiat.
Într-un castron adânc Pune felii de pere, se adaugă un ficat și sos de soia puțin refrigerate. Se amestecă ușor și se servesc imediat.
Pregătește-te pentru desert🍐
- 10 prăjituri cu pere, irezistibil
6. salată caldă cu ficat de pui, avocado și ouă de prepeliță
ingrediente
- 4 ouă de prepeliță;
- 400 g de ficat de pui;
- 4 linguri ulei de măsline;
- sare, piper negru - dupa gust;
- 1 avocado;
- 3 lingurițe suc de lămâie;
- ambalarea se amestecă salata;
- 4 cireșe roșii;
- 1 lingura grăunțos muștar.
preparare
Ouă de prepeliță pune într-o tigaie de apă și se fierbe la fierbere timp de 5 minute. Se răcește, a scăpa de coajă și se taie fiecare in jumatate.
Ficat de pui clătiți bine și curat de grăsime și conducte. Se taie în bucăți mici și uscați cu o cârpă.
In tigaie, se încălzește peste medie căldură două linguri de ulei de măsline. Fry ficatul timp de 5-7 minute, amestecând din când în când. Sare și piper după gust, transfer la un castron si se lasa sa se raceasca putin.
curat avocado și se taie carnea în felii subțiri. Se toarnă o linguriță de suc de lamaie la feliile nu se întunecă.
salată frunze, clătire și se usuca. roșii cherry spălat tăiate în jumătate.
Într-un castron mic, se amestecă două linguri de ulei de masline, muștar, două linguri de suc de lămâie, sare și piper.
răspândirea mix Salata pe două farfurii și se toarnă peste fiecare ¼ din sos. Aranjați feliile de avocado și cireșe. Locul pe partea de sus a ficatului de pui și ouă de prepeliță. Se toarnă umplere resturi.
Se serveste cald.
semn de carte🥑
- 10 salata de colorat cu avocado pentru gurmanzii adevărați
7. Salata cu ficat de pui si fasole conserve
ingrediente
- 300 g de ficat de pui;
- 2 oua;
- 2 mediu de castravete murat (puteți înlocui în stare proaspătă);
- 1 ceapa;
- 2 masă oțet 9%;
- 2 linguri de apă;
- 1 borcan de fasole conserve;
- 2 linguri maioneza;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- ierburi proaspete - gust.
preparare
furuncul spălate și curățate ficat de pui, rece, tăiate în bucăți mici și se așează într-un castron.
Se fierbe ouă fierte tare. Se răcește, se șterge de coajă, se taie în cuburi și pune la ficat. Există, de asemenea, adăuga murături tocat.
ceapa decojiti taie inele și se pun într-un castron adânc. Se adaugă oțet, două linguri de apă și se lasă la marinat timp de 5 minute. Apoi, cum se stoarce si amestecati intr-un bol.
Fasole in conserve, se clătește cu apă rece, un pic uscat și se presară în salată. Adăugați maioneza, sare, piper și se amestecă bine.
Se serveste salata decorate cu ierburi proaspete.
experiment😋
- 10 salata Delicious cu fasole
8. Salata cu ficat de pui și coreeană morcovi
ingrediente
- 500 g de ficat de pui;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- 2 mediu murat castravete;
- 250 g morcovi în coreeană;
- maioneza - dupa gust;
- ierburi proaspete - gust.
preparare
Se clătește și se curăță ficatul de pui. Se taie în bucăți mari, ușor se tamponează uscat.
Pe foc mediu, ulei de căldură și se fierbe ficatul timp de 5-7 minute, amestecând din când în când. Sare și piper după gust. Pune intr-un castron.
Adăugați muraturi, tăiate în fâșii subțiri, și morcovi coreene. Sezonul maioneza, se amestecă bine.
La servire se decoreaza cu salata verde.
încerca🥕
- 12 salata coreeană cu morcovi
9. Salata cu ficat de pui si crutoane usturoi
ingrediente
- 300 g de ficat de pui;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- 8 linguri ulei de măsline;
- 2 catei usturoi;
- 200 g pâine de secară;
- 2 linguri de oțet balsamic;
- muștar 1 lingură;
- 200 g salată.
preparare
Se spală și ficat curat. Se taie în bucăți mari, se condimentează cu sare și piper.
Foc mediu, căldură două linguri de ulei de măsline. Fry ficatul timp de 5-7 minute, amestecând din când în când. piese finite trebuie să fie acoperite cu o crustă de aur și dedice un pic de suc transparent atunci când este apăsat.
Căței de usturoi și se pisează curat. frec temeinic le felii de pâine, și apoi se taie în cuburi.
Într-o tigaie curată, se încălzește două linguri de ulei de măsline și Brown pâinea.
Uleiul de măsline a conecta castron, otet balsamic, muștar, sare și piper. frunze de salata, clătire, uscată și aspră Narva într-un castron.
Pune Stir ficat în biscuiți. Se toarnă sosul și se amestecă ușor.
Abdomene cu plăcere😍
- 10 salata rece cu crutoane
10. salata puff cu ficat de pui si ciuperci
ingrediente
- 200 g de ficat de pui;
- 1 cartof mediu;
- 2 oua;
- 200 g proaspete sau decongelate ciuperci;
- 1 linguriță de unt;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 3 castravete murat;
- buchet de pătrunjel proaspăt.
- maioneza - dupa gust.
preparare
Găti ficateii curățate și spălate. Într-o tigaie separată fierbe cartofii în jachete lor și ouă fierte.
ciupercile se spală, se taie în felii și loc pe o tigaie fierbinte. Atunci când umezeala se evapora, se adauga untul, sare și piper. Prăjește până se rumeneste.
Se taie cubulete decojite oua, castraveți și ficat. Pe un grosier răzătoare grătar cartofii decojiți. Se taie pătrunjelul.
Pune straturi salata: ficat, ouă, cartofi, castraveți, ciuperci. Fiecare strat de maioneza grăsime, pătrunjel top garnitura.
Inainte de servire, lasa salata stea timp de cel puțin 30 de minute în frigider.
a se vedea, de asemenea,🧐
- ficat de pui parfeu 15 minute
- Cum de a găti pate de pui perfectă
- 10 rețete de prăjituri delicioase de ficat
- Cum de a găti o gustare crocantă din ficat de pui