10 moduri de a Roast un suculent și carne de porc gustoase pe os
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Interesant combinație cu ciuperci, ananas, brânză, prune și multe altele.
Pentru gătit, folosiți pieptul de pe os. Grosimea optimă a cărnii - aproximativ 2 cm. În cazul în care o bucată de subțire, de a reduce timpul de gătit la un minut și jumătate.
Dacă mai groase, aduc carnea până când sunt gătite în cuptor, chiar și atunci când nu este prevăzută rețeta. Este suficient timp de 8-10 minute, la o temperatură de 180-200 ° C Atunci când este furnizat, pur și simplu crește timpul de gătit în cuptor timp de câteva minute.
1. Carne de porc cu os cu sare și piper
ingrediente
- 2 bucăți de carne de porc;
- sare si piper - dupa gust;
- 2 linguri de ulei vegetal.
preparare
carne de porc se presara cu sare si piper pe ambele părți. Lasă pe timp de 20-30 de minute în frigider.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. carne Fry timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. După reducerea de căldură la un nivel minim. Se acoperă capacul tigaie și se fierbe carnea de porc Mai mult de 10-15 minute, intorcand periodic.
încerca😍
- 10 rețete suculent robryshek în cuptor
2. Carne de porc cu os cu fasole verde
ingrediente
- 2 bucăți de carne de porc;
- ½ linguriță de sare;
- ½ linguriță de piper negru;
- 1 linguriță afumat sau boia regulat;
- 4 catei de usturoi;
- 450 g de fasole verde;
- 120 ml de ulei vegetal.
preparare
sezon de porc cu jumătate din sare, piper si boia.
Se taie presa de usturoi sau omiteți. În cazul în care boabele congelate, decongelate Înainte de a găti.
Într-o tigaie mare, se încălzește uleiul la foc mediu. Pe de o jumătate de carne pus pe de altă parte - fasole. Se fierbe 10-12 minute, flip-porc după aproximativ 5-6 minute.
Se adauga usturoiul si se amesteca cu fasole. Sare, piper și lăsați-l pe aragaz pentru încă 1-2 minute.
Asigurați-vă că pentru a găti🥘
- 12 rețete pentru carne de porc delicioase în cuptor
3. Carne de porc cu os cu ceapa si mere
ingrediente
- 2 mere;
- 1 ceapa;
- 4 bucăți de carne de porc;
- 1 linguriță de sare;
- ½ linguriță piper negru măcinat;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 60 ml supa de pui (disponibil de la un cub) sau apă;
- 240 ml de cremă;
- 2 linguri de muștar Dijon;
- 8 crengute mici de cimbru.
preparare
Mere și ceapa felii tăiate lățime de aproximativ 1 cm.
sezon de porc cu sare și piper.
Ia-o tigaie, care pot fi gătite în cuptor. Se încălzește uleiul la foc mediu si maro salelor timp de 5-6 minute pe fiecare parte. Aranjați carnea pe o farfurie și se acoperă cu folie sau un capac pentru a păstra se răcească.
In aceeasi tigaie, loc ceapa si mere. Se fierbe 4-5 minute, amestecând constant. După eliminare și se depozitează separat de carne de porc.
Se umple supa tigaie și se fierbe timp de 1-2 minute. Se adaugă smântână și muștar și se fierbe împreună câteva minute.
Se toarnă sosul de carne de porc, mere, ceapă și cimbru.
Preîncălzit la 230 ° C timp de cuptor se coace carne 7-10 minute. Inainte de servire, lăsați vasul stea timp de 5 minute.
Asigurați-vă un picnic🍖
- Cum de a găti frigaruile de carne de porc: cele mai bune murături și toate subtilitățile procesului
4. oase de porc cu sos de soia, miere si ghimbir
ingrediente
- 4 catei de usturoi;
- 1 buc ghimbir lungime de aproximativ 1 cm;
- 60 ml de sos de soia;
- 2 linguri de miere;
- 2 lingurițe sos chili;
- 1½ lingura de ulei vegetal;
- 4 o bucată de carne de porc.
preparare
Usturoi și ghimbir cotlet și se amestecă cu sos de soia, miere, ardei iute si 1 lingura de ulei de ceai. Umple amestec cap de piept și se lasă timp de 20 de minute în frigider.
Ia-o tigaie, care este potrivit pentru gătit în cuptor. Foc mediu, se încălzește uleiul rămas. Porc elimina din marinată, prăjește-o parte pana se rumeneste, aproximativ 5 minute. Intoarceti, se acoperă cu sos și se fierbe la fel de mult mai mult.
Preîncălzit la 200 ° C, cuptorul se coace loin 7-10 minute.
răsfăţaţi-vă🍲
- 5 retete diferite pentru gulaș de vită
5. Carne de porc cu os cu muștar și smântână
ingrediente
- 3 catei de usturoi;
- pătrunjel 1 legătură;
- 4 bucăți de carne de porc;
- sare comună - gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 5 linguri de unt;
- 2 linguri de muștar Dijon;
- 2 linguri smantana grele;
- 1 vârf de cuțit de sare de mare grosier.
preparare
Se taie presa de usturoi sau omiteți. Se taie pătrunjelul.
Brisket pe ambele părți ale sezonului normal, cu sare și piper.
Intr-o tigaie la foc mare, se încălzește 2 linguri de ulei de măsline și 1 unt. Prajiti carnea de porc timp de 4-5 minute pe fiecare parte. Aranjați carnea pe o farfurie și se acoperă cu folie pentru a se incalzi.
Reducerea de căldură la un nivel minim. Pune în aceeași tigaie restul de unt, muștar, smântână și usturoi. Gatiti, amestecand constant, pana cand sosul incepe sa se ingroase.
Înainte de servire, se toarna sosul de carne de porc, se presară cu sare de mare grosier și pătrunjel.
cina Marca☺️
- 10 moduri de a găti carne de vită licitație în cuptor
6. Carne de porc cu os cu smântână, sos de soia si ceapa
ingrediente
- 1 ceapa;
- 1 buchet de verdeață;
- 4 bucăți de carne de porc;
- sare si piper - dupa gust;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 350 ml supa de pui (disponibil de la un cub) sau apă;
- ½ linguriță cimbru;
- 2 linguri sos de soia
- 60 ml de biciuire cremă.
preparare
Ceapa se taie în cuburi mici. Se taie verdeață.
porc sare și piper.
Se încălzește uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Gatiti pieptul pana se rumeneste pe ambele părți. Pune pe o farfurie.
În aceeași tigaie la foc mediu, se prăjește ceapa până transparent. Adăugați supa, cimbru, sos de soia și de carne de porc. Se aduce la fierbere, se reduce focul la cel mai mic. Se acoperă și se fierbe timp de 20 de minute. Scoateți carnea și se acoperă cu folie pentru a se incalzi.
Creșterea de căldură la mediu. Se toarnă crema în bulion și se fierbe timp de 8-10 minute.
Se pune carnea de porc în sos timp de 2-3 minute. Inainte de servire, se presara cu ierburi.
rețete Salvați🍗
- 10 feluri de mâncare delicioase de porc
7. Carne de porc cu os cu prune, muștar și rucola
ingrediente
- 4 prune;
- ½ ceapa;
- 4 bucăți de carne de porc;
- 130 ml de oțet de vin roșu;
- 5 linguri ulei de măsline;
- 1 lingura otet balsamic;
- 2 linguri de zahar brun;
- sare 1 praf;
- 1 prindeți piper negru;
- 1 linguriță muștar Dijon;
- arugula 1 pachet (aproximativ 100 g);
- 1-2 crengute de cimbru.
preparare
Felie subțire prune și ceapă.
Loin toarnă oțet de vin (concediu 1 lingura) si marinata timp de 15-20 minute.
Intr-o tigaie mare, se încălzește peste medie căldură 1 lingura de ulei de măsline. ceapa Fry și prune 5 minute.
După ce adăugați oțet balsamic și zahăr și se fierbe timp de 5 minute mai mult. Eliminați de la căldură, se condimentează cu sare și piper.
Intr-o tigaie separata, se incalzeste ulei 1 lingura. Prajiti carnea de porc timp de 4-5 minute pe fiecare parte.
Într-un castron, conectați Dijon muștar, oțet și ulei rămas, rucola. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă ușor.
Se toarnă pe o farfurie de carne, ceapa și rucola cu prune. Se orneaza cu cimbru.
A face nici un motiv🍽️
- Ce să gătesc carne de porc: 10 retete originale de la Jamie Oliver
8. Carne de porc cu os cu ciuperci și piureul de conopidă
ingrediente
- 350 g ciuperci;
- 3 catei de usturoi;
- 50 g parmesan;
- 1 buchet mic de pătrunjel;
- 4 bucăți de carne de porc;
- sare si piper - dupa gust;
- 4 linguri de unt;
- ulei de masline 1 lingura;
- 8 crengute de cimbru proaspăt;
- 240 ml supa de pui;
- 1 lingură smântână grele;
- conopidă 1 cap;
- 60 ml de lapte.
preparare
Ciuperci tăiate în felii subțiri. Se taie presa de usturoi sau omiteți. Brânză freca pe o răzătoare mediu. Se taie pătrunjelul.
Cotlet cu sare și piper.
În tigaie, se încălzește 1 lingura de unt si ulei de masline. Fry carne de porc timp de 5-6 minute pe fiecare parte. Aranjați carnea pe o farfurie și se acoperă cu folie pentru a se incalzi.
În aceeași tigaie timp de 2-3 minute Brown ciupercile si cimbru. Se adauga usturoiul, sare și piper.
Scoateți crengute de cimbru. Se toarnă în tigaie bulionul si crema. Se agită și se fierbe timp de 5-7 minute. Apoi, locul 1 lingură de unt și pătrunjel, lăsând puțin de aprovizionare verdeață.
Dezasambla conopida în buchețele și se fierbe timp de 10-12 minute. După ce apa de scurgere, se adaugă lapte și restul de unt. Măturică blender până la uniformizare. Arunca parmezan, sare și piper.
Aranjați ciupercile pe piure de conopida, de top - carne. Se presara cu patrunjel.
Evaluați cât de delicioase🍡
- Cum de a găti frigaruile de miel: cele mai bune murături și toate subtilitățile procesului
9. Carne de porc cu os cu ardei gras si ananas
ingrediente
- 1 ardei gras roșu;
- ½ ceapa;
- 4-5 tulpini de ceapa verde;
- 300 g de ananas proaspăt sau conservat;
- 1 var;
- 3 linguri ulei de măsline;
- 4 bucăți de carne de porc;
- sare si piper - dupa gust.
preparare
Pepper, ambele tipuri de ceapă și ananas fin cotlet. Tei ne stoarce sucul. Se amestecă ingredientele cu 2 linguri de ulei.
Cotlet cu sare și piper.
Intr-o tigaie, care poate fi folosit în cuptor, se încălzește uleiul rămas. Fry carne de porc timp de 3 minute pe fiecare parte. După mutarea într-o tigaie preîncălzit la 220 ° C, cuptor și se coace pentru carnea de 10-12 minute.
Se serveste cu amestec de ananas.
semn de carte🍲
- Cum de a găti un kebab delicios pe natura și casa
10. Carne de porc cu os cu rosii si mozzarella
ingrediente
- 2 roșii;
- 150 g de mozzarella;
- 3 catei de usturoi;
- 1 busuioc buchet;
- 120 ml de oțet balsamic;
- 2 linguri de miere;
- 1 lingură muștar bavarez;
- ½ linguriță de sare;
- 1 prindeți piper negru;
- 1 lingura de ulei vegetal;
- 4 bucăți de carne de porc;
- 1 linguriță de sos balsamic - optional.
preparare
Roșii și brânză tăiate în felii subțiri. Se taie presa de usturoi sau omiteți. cotlet Vasile.
Se amestecă oțet balsamic, muștar miere, usturoi, sare și piper. Se toarnă sosul de șale și se lasă timp de o oră în frigider.
Intr-o tigaie, care este potrivit pentru gătit în cuptor, se încălzește uleiul la foc mediu. Fry șale timp de 4 minute pe fiecare parte.
Top cu mozzarella si se coace timp de 10-12 minute în cuptor la 190 ° C
Inainte de servire, garnitura cu roșii și busuioc. Se toarnă sosul balsamic.
a se vedea, de asemenea,👩🍳🥩🥘
- 10 feluri de mâncare laterale neobișnuite, care se pot ocupa de fiecare
- Cum de a găti carnea suculentă în cuptorul 7 rețeta perfectă
- 10 rețete pentru chiftele de pui delicioase
- Cum de a găti un gratar delicios în cuptor: 3 moduri dovedite
- 10 rețete diferite pentru caserole cu carne