utilizator Reddit sub pseudonimul MomosOnSale L-am întrebat cititorii care sunt implicați profesional în gătit, ceea ce oamenii obișnuiți nu pot cunoaște adevărul simplu. Colectate 13 „nu“, este demn de amintit că, dacă sunteți cel puțin, uneori, gătesc pentru tine sau familia ta.
1. Nu depozitați diferite tipuri de alimente pe un raft al frigiderului, pentru a evita contaminarea încrucișată. Fructele și legumele sunt pe partea de sus, este posibil să se ouă de mai jos - carne de vită, pește, păsări de curte. Suc de pui infecta instantaneu legume proaspete, niciodată nu le-a pus una lângă alta.
2. Nu cumpara set gigant cuțite. Fac un gătit de zi, am tăiat 10-20 rațe pe săptămână și am 6 cuțite. Și acest lucru prea mult - am place. În familie obișnuită cuțit de bucătărie nevoie de trei, nu mai mult. cuțit de bucătar Standard, un cuțit decojit (care puțini oameni folosesc în bucătărie acasă - și pentru un motiv bun), și cuțit mijlocii pentru legume porționare.
3. Contrar credintei populare, uleiul de măsline nu este etern și poate fi deteriorat. Nu pare rău pentru a arunca o sticlă de ulei de rău, chiar dacă există încă o mulțime de ea.
4. Nu subestimare produse conservate - doar le amesteca cu alimente proaspete în timpul gătirii.
5. Nu înfășurați în monotonie. Cele mai multe familii americane și europene se pregătească de până la 20 de mese. Cumpara ingrediente nepricepute, și experiment. Noi nu am luat ciuperci? Încercați un aspect nou, și nu toate aceleași ciuperci sau alb. Îmi place arcul, dar este timpul pentru a cumpăra alb? Ia roșu sau verde, și să se pregătească ceva cu ei! Nu-ți fie frică de schimbare.
bendingriver
- Dar hrișcă fidea (de exemplu, Soba) - o excepție. În cazul în care nu se spală afară, totul se va transforma într-o mizerie gelatinos.
HoboBeered și elenaran