15 retete interesante pentru blender
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Gustări care utilizează un blender
COPES Blender cu gustări de gătit sub formă de pastă. Ele se pot aplica la masa, în orice moment, cu pâine prăjită sau chiflă. Dar aceste feluri de mâncare un termen de valabilitate mic, nu mai mult de cinci zile în frigider.
1. hummus clasic
Bogate în proteine fel de mâncare ne vine din bucătăria israeliană. Până în prezent, cuvântul ebraic pentru „Humus“ si se traduce ca năut, și ca o gustare.
ingrediente
- 100 g de pui uscată;
- 2 linguri tahini (pasta de susan) sau 40 g de susan;
- 3 linguri ulei de măsline;
- ½ lămâie;
- ½ linguriță de chimen;
- ½ linguriță boia;
- sare — la gust;
- nuci de pin - aprovizionare.
preparare
Se spală năut și se înmoaie în apă timp de 8-10 ore. Se pune oala cu fasole pe un foc lent și bucătar -1½ 2 ore înainte de înmuiere completă. Se scurge năutul și mâinile clare a filmului.
Dacă nu puteți găsi pasta de susan gata făcute, puteți în 3 minute pentru a se găti singur. Brown semințe Sesame la foc mic. Puneți semințele într-un castron, Se toarnă 1 lingura de ulei de masline si blender pisa. Tahini este gata.
Pentru a adăuga năutul gata paste, 2 linguri de ulei, suc de lămâie, chimen, boia de ardei și să aducă un blender pana se omogenizeaza. Se condimentează cu sare dupa gust. Dacă masa este transformat pastă groasă, se toarnă puțină apă. La aplicarea vă puteți decora cu nuci de pin humus.
2. Pui pate de ficat
Această gustare inventat acum 250 de ani, pentru titlul de patria ei încă luptă Germania și Franța. Avem aceeași pateul a apărut abia la mijlocul secolului trecut.
ingrediente
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- 500 g de ficat de pui;
- sare si piper - dupa gust;
- frunze de dafin — la gust;
- 100 grame de unt.
preparare
Curățați legumele și inele tăiate ceapa si morcovi - felii. Fry ceapa în ulei vegetal la foc mic timp de 7 minute, apoi morcovi laici.
Ficat de spălare, taie în bucăți mici și se adaugă la legume. Se condimentează cu sare, piper și Lavrushka, se acoperă și se fierbe timp de 15-20 de minute pana cand se inmoaie. Când piercing carnea ar trebui să stea suc limpede.
Pune ficatul intr-un castron adanc. Adăugați untul și scoateți foaia de dafin. Punch blender până la uniformizare. Inainte de servire, lăsați-l să se răcească în frigider gata pentru a lipi.
3. guacamole
Cineva crede sos guacamole mexican, dar încă mai este o gustare independentă. În mod tradițional este servit cu nachos sau chipsuri.
ingrediente
- 2 avocado coapte;
- 1 lamaie sau var;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 tomate;
- ½ ceapa;
- 3 crengute coriandru;
- ¼ ardei;
- sare — la gust.
preparare
curat avocado din coaja și semințe, cotlet și se toarnă suc de citrice, nu la întuneric. felii de pumn Blender cu ulei de măsline.
Se taie roșiile în cuburi mici. Ceapă, coriandru și se pisa chili. Dacă doriți să o gustare pe consistenta a fost ca un sos de, ingredientele rămase pyuriruyte blender. Cu toate acestea, acest lucru nu este necesar: guacamole tradițională este mai mult ca o salata de tocat decât sosul. Pur și simplu se amestecă toate, se adaugă sare și se servește.
surpriza de oaspeți🐔
- Cum de a găti pate de pui perfectă
Supele care folosesc un blender
1. gazpacho
supa ușor spaniolă este deosebit de bun în căldură - acesta este servit rece.
ingrediente
- 4-5 roșii;
- 1 castravete;
- 1 ceapa;
- 1 ardei;
- 750 ml de suc de roșii;
- 3 crengute coriandru;
- 2 linguri de oțet de vin;
- 4 linguri ulei de măsline;
- sare, piper — la gust;
- Tabasco— la gust;
- verdeață - furnizare.
preparare
Se curata rosii, castraveti, ceapa pe piele, și ardei - semințele. legume jumătate pyuriruyte blender, se adaugă suc de roșii, coriandru tocat, otet si ulei. Se amestecă bine, sare, piper si pune Tabasco.
Dacă piure groasă, se diluează cu apă până la consistența iaurtului. Legumele rămase se taie în cuburi și se adaugă la supă. Apoi a pus gazpacho pe o jumătate de oră în frigider. Se serveste cu ierburi proaspete: patrunjel, telina si busuioc.
2. Supa crema de branza cu pui
fel de mâncare Gentle poate găti nu numai pentru masa de prânz în orice zi, dar se aplică, de asemenea, în timpul cinei de familie rafinat.
ingrediente
- 250 g de pui;
- 2 litri de apă;
- sare - dupa gust;
- 1 ceapa;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- faina 2 linguri;
- 50 g unt;
- 400 g brânză tare;
- 250 ml de 33% cremă de grăsime;
- verde - furnizare.
preparare
Se toarnă apă și pui fierbe timp de 30 minute pentru a produce o supă. Puneți fileurile și se condimentează cu sare dupa gust.
Peel ceapa si se toaca marunt. Fry simmered într-un ulei vegetal, timp de 7 minute. Arunca făina și se amestecă până când ceapa licitație.
Pui, ceapa, unt, se adauga bulionul si telul blender până la omogenizare. Pe un grosier răzătoare grătar brânză într-o cratiță. Se toarnă crema rece și se amestecă bine. Pune supa la foc mic și se fierbe până când brânza se dizolvă complet.
Se serveste cu verdeață.
3. vichyssoise
Vichyssoise sau supa de ceapa în Franța sunt, de obicei reci servite. Ca gazpacho în Spania, nu numai că a ne salva de foame, dar, de asemenea, răcoritoare în căldură.
ingrediente
- 1 ceapa;
- 400 g de cartofi;
- 400 g de praz;
- 100 g unt;
- 1 L de bulion de pui;
- sare - dupa gust;
- 7 linguri de smântână 15% grăsime;
- verdeață - furnizare.
preparare
Peel ceapa si cartofi, praz spălare. Se topește untul într-o cratiță și se adaugă ambele tipuri de ceapa tocata marunt. Gatiti până când legumele sunt fragede. Se toarnă supa, se condimentează cu sare și se adaugă cartofii, cubulete. Gatiti timp de o jumătate de oră la foc mic.
vichyssoise Gata măturică blender, adaugand crema rece. Trimite Cools supa in frigider timp de 30 de minute. La aplicarea vă puteți decora un fel de mâncare de verdeață.
Tratați cei dragi🍲
- 10 supă cremă cu un gust cremos delicat
Sosuri care utilizează un blender
sosuri de casa sunt stocate pentru nu mai mult de cinci zile în frigider. Dar ele sunt mult mai gustoase și mai sănătoase magazin: nu agenți de îngroșare și aditivi artificiali în ele.
1. Maioneză de casă
Pe baza casei vă puteți pregăti usturoi provensal și sos de muștar, tartar și mii de insule.
ingrediente
- 2 ouă de pui;
- muștar 1 linguriță;
- zahăr, piper, sare - dupa gust;
- suc de lamaie 1 lingura;
- 100 ml de ulei de măsline;
- 100 ml de ulei de floarea-soarelui.
preparare
Blender, bate ouă, muștar, zahăr, sare și piper. Se adaugă sucul de lămâie și se toarnă treptat în ambele tipuri de uleiuri, în timp ce continuă să se amestece. păstra maioneză în frigider.
2. pesto
sos italian este potrivit pentru paste, sandwich-uri, cu brânză, carne și legume.
ingrediente
- 2 catei de usturoi;
- un vârf de cuțit de sare de mare;
- 30 g de busuioc proaspăt;
- 10 g de pătrunjel proaspăt;
- 40 g de nuci de pin;
- 70 g parmesan;
- 100 ml de ulei de măsline.
preparare
Curățați usturoiul și mash-l într-un mojar cu sare de mare. Dacă permiteți dimensiunea mortarului, se adaugă ierburi fin tocat. În caz contrar, bat totul blender.
Pune nuci de pin pe un uscat roșu-fierbinte tigaie și de scurgere până parfumat. Brânză freca pe o răzătoare mică.
Se combină toate ingredientele și se toarnă încet în ulei. Se amestecă blender la cea mai mică viteză, astfel încât să nu strice gustul de sos. În frigider pesto gata se ingroasa putin.
3. Ajica
sos Caucazian este necesară mai ales în modul în care sezonul de gratar. acuitate Acasă adzhika pot fi reglate independent.
ingrediente
- 1 ardei;
- 2 catei de usturoi;
- 5 roșii;
- cilantro 1 buchet;
- 40 g de hrean;
- 2 ardei iute;
- ½ lingura de sare.
preparare
Curățați ardeiul si usturoiul. Slice-le, precum și tomate, coriandru, hrean și chili. Se amestecă ingredientele blender. Este mai bine să adăugați treptat chili, să nu exagerați cu claritatea. SALT acest sos.
încerca🍝
- 7 retete de dulce și sos acru pentru gurmanzi
Smoothies care utilizează un blender
Unul dintre avantajele piureuri - aceasta poate fi făcută din tot ceea ce a mai rămas în frigider. În plus, este gustos, hrănitor și va ajuta începe ziua plăcut.
1. smoothie Banana-lactate cu semințe de chia
Pentru o bază de piureuri de lapte poate lua orice lapte vegetal. Pentru a selecta gustul bogat de fulgi de ovăz. În orez - un gust amar, si seva de cocos seamana mesteacăn.
ingrediente
- 1 banana;
- 250 ml lapte de ovăz;
- 1 lingura de seminte de chia;
- scorțișoară — la gust.
preparare
Peel și felie felii de banane, se adaugă lapte de ovăz. Măturică blender ingredientele.
Se pun semintele de chia, se amestecă și trimite-l la frigider timp de 10 minute, astfel încât acestea sunt un pic umflate. Banana smoothie poate presara scortisoara.
2. smoothie afine cu fulgi de ovăz
Fulgi de ovăz periuță poate înlocui mizerie obișnuită pentru micul dejun. Fulgi de pre-gătit nu au nevoie.
ingrediente
- 50 g fulgi de ovăz;
- 125 ml de apă;
- 100 g proaspete sau afine congelate;
- 250 ml de lapte;
- 2 linguri boabe de sirop, miere sau gem.
preparare
Fulgi de ovăz se toarnă apă fierbinte și trimite la 2 minute în cuptorul cu microunde la o putere de 850 wați. În terci finit adăuga afine și blender pyuriruyte. Se toarnă amestecul de lapte si amestecati din nou.
Pentru a face periuță mai dulce, se adaugă miere, sirop de fructe de pădure sau gem.
3. Smoothie cu căpșuni și sfecla
ingrediente
- 1 măr;
- ½ de sfeclă;
- 250 ml de căpșuni;
- ½ avocado;
- suc de lamaie 1 lingura;
- 125 ml de apă rece.
preparare
Peel și se taie grosolan de mere și sfeclă. Ei adauga căpșuni, avocado, suc de lămâie și se amestecă blender. Se toarnă încet apa rece la o consistență de iaurt lichid.
Pregătiți-vă pentru micul dejun🥤
- 10 rețete pentru milkshakes delicioase
Deserturile care folosesc un blender
Blenderul va toca fructe cu coajă lemnoasă și bate ouale cu zaharul pentru deserturi.
1. pastă de ciocolată-alune
Din moment ce favorit copilarie „Nutella“ vă puteți pregăti pentru aproximativ 40 de minute.
ingrediente
- 2 oua;
- 750 ml de zahăr;
- faina 4 linguri;
- cacao 2 linguri de masă;
- 250 ml nuci, alune sau arahide;
- 1 linguriță de unt;
- un vârf de cuțit de vanilie;
- 500 ml lapte.
preparare
temperatura camerei pămătuf de ou cu zahăr blender. Când nisipul este dizolvat, umple treptat făina și se amestecă, apoi se adaugă cacao.
coji de fructe cu coajă și se taie blender. La un amestec de ou pune nuci, unt și vanilie. Se toarnă laptele de masă rezultat, se amestecă până la uniformizare.
Pune pasta la foc mic și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Se amestecă în mod constant, astfel că nu se supraîncălzi. desert gata se toarnă în borcane și trimite în frigider timp de 1 oră.
2. portocaliu marmeladă
Desert pot fi consumate cu pâine sau biscuiți. Unele gurmanzi combina marmeladă cu brânză, carne și pate de ficat.
ingrediente
- 5 portocale;
- suc de lamaie 3 linguri;
- 2 litri de apă rece;
- 1 kg zahăr.
preparare
Se spală portocale și se îndepărtează coaja cu un cutit pentru legume de curățare. Se taie coaja în fâșii și se toarnă apă clocotită la amărăciune din stânga. Lasă pentru câteva ore. În acest timp, de două ori și schimba apa, apoi se scurge.
Se împarte portocala în felii. Dacă doriți să păstrați piesele în desert într-o singură bucată, se curata de film. Pentru o consistență omogenă desert cotlet de citrice blender.
Rezultate în masă sau de portocale felii cu suc de lămâie, apă, și se aduce la coaja se fierbe la foc mic. Când volumul amestecului este redus la jumătate, se adaugă treptat zahărul. Se fierbe timp de 10 minute, apoi să ia un blocaj de lingură și se răcească. Dacă ați transformat consistența jeleu, desert este gata. În caz contrar, se fierbe inca 10 minute de greutate.
3. Browne
American tradițional spiridus seamănă cu un tort cu un centru foarte moale.
ingrediente
- 200 g amar ciocolată;
- 120 g unt;
- 170 g de zahăr;
- 3 ouă de pui;
- ½ extract de vanilie linguriță;
- 120 g făină;
- 60 g de cacao;
- ¼ linguriță de sare de mare.
preparare
ciocolata se topească și untul într-o baie de apă. Zahăr, ouă și extract de vanilie, bate blender până la o masă ușoară. Se toarnă amestecul în ciocolată și unt.
Rezultată făina de masă adăugare, 50 g de cacao, sare și se amestecă. Acoperiți foaie de copt pentru hârtie de copt și puneți aluatul. Cuțit alinia marginile masei.
Într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor se coace spiridus 25-27 minute. Gata desert tăiate în pătrate și să stropească cu restul de cacao.
a se vedea, de asemenea,🎂🥗🥘
- 3 deserturi simple și delicioase uimitor
- Cum de a găti o periuță de vară fără prescripție medicală
- gustare de vară delicioasă în grabă: 4 retete simple,
- 11 supe delicioase, piure de cartofi cu ciuperci, dovleac, broccoli, și nu numai
- 8 rețete cu aroma de sos de brânză