15 rețete pentru o cină delicioasă într-o grabă
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
1. somon la gratar cu lamaie
Timp de preparare: 10 minute.
ingrediente
- 4 bucăți de somon;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- ¼ cana vin alb;
- 1½ lamaie;
- 2 catei de usturoi;
- un vârf de cuțit de piper roșu;
- 2 linguri de unt;
- 1 lamaie;
- 2 linguri marar proaspat.
preparare
Locul peste medie de căldură o tigaie mare, se încălzește partea fileuri de ulei și locul de piele în sus. Se condimentează cu sare și piper. Fry până la maro auriu, flip apoi.
Adăugați vinul, sucul de la 1 lamaie, usturoi tocat și piper roșu. Se aduce la fierbere prin turnarea sos de file.
Atunci când somonul se va întuneca, scoateți-o. Într-o tigaie, se topeste untul și se toarnă sucul de la ½ lamaie. Se amestecă bine. Sosul ar trebui să se fierbe pana se ingroasa. Aceasta durează aproximativ 2 minute.
Se toarnă sosul de pește, garnisiti cu felii de mărar și lămâie.
ia act de🐡
- 7 feluri de mâncare interesante de pește de la Gordon Ramsay
2. Omletă cu mozzarella
Timp de preparare: 10 minute.
ingrediente
- 350 g de roșii coapte culori diferite;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- oțet de vin roșu, sare, piper negru măcinat - la gust;
- 15 g de busuioc proaspăt;
- ½-1 ardei roșu proaspăt chili;
- 100 g de mozzarella;
- 4 oua de pui mari.
preparare
Se taie rosiile in felii, condimentați ¹ / ₂ lingura de ulei de măsline, oțet de vin roșu, sare și piper.
Cele mai multe dintre frunze de busuioc must cu un vârf de cuțit de sare într-o stare de pastă și se amestecă cu 1 lingura de ulei de masline. Apoi, se taie marunt ardeiul iute si mozzarella.
Se incalzeste o tigaie mare ½ lingura de ulei de masline. Bateti și se toarnă în ouă, se amestecă-le, dar nu aduce la pregătire. Puneți brânza în centrul tigaie, se presara cu un amestec de ulei și toate busuioc. Se lasă vasul să se răcească ușor.
Un minut mai târziu, cu blândețe ori omletă în jumătate și loc pe tomate. Taie-l în mijloc, dezvăluind mozzarella. Adauga chili si garnisiti cu frunze de busuioc rămase.
Jos cu monotonia🍳
- 7 simple și rețete originale omletă
3. scrumbie la grătar cu roșii și quinoa mix
Timp de preparare: 15 minute.
ingrediente
- 300 g de quinoa;
- sare - dupa gust;
- ½ lămâie;
- 4 macrou eviscerat;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 1 linguriță coriandru măcinat;
- 3 linguri ulei de măsline;
- 2 crengute rozmarin proaspăt;
- 2 catei de usturoi;
- 800 g de tomate culori diferite;
- 1 ardei roșu proaspete;
- 1 lingura otet balsamic;
- 2 linguri degresat iaurt;
- 2 lingurite (intotdeauna pline) hrean ras;
- o pereche de fire de busuioc proaspăt.
preparare
Se fierbe 2 cani de apa si arunca-l in film. Adăugați un vârf de cuțit de sare și o jumătate de lămâie, capac. Gatiti pana cand se inmoaie, amestecand ocazional.
Asigurați fiecare incizii transversale macrou pe ambele părți, lăsând la os aproximativ 2 cm. sare Frecați, piper negru măcinat, și coriandru.
Apoi a pus cadavrul într-o tigaie mare cu 1 lingura fierbinte peste ulei de masline la foc mediu. Se presara pestele cu catei de usturoi rozmarin și zdrobit și se prăjește pe ambele parti pana se rumeneste.
Se taie roșiile și le aranja pe un vas larg. arunca Top tocat ardei iute. apăsați quinoa Gata și se adaugă la centru. Se umplu 2 linguri ulei de masline si 1 lingura de otet balsamic. Sare și piper după gust.
macrou Fried, loc pe partea de sus a salata.
Se amestecă iaurtul și hrean și se toarnă acest sos de pește. Se decoreaza cu frunze de busuioc.
Fa-te🐟
- 7 moduri de macrou marinat rapid și gustos la domiciliu
4. cheeseburger tomate
Timp de preparare: 20 minute.
ingrediente
- ulei de masline 1 lingura;
- 1 ceapa medie;
- 2 catei de usturoi;
- 450 g de carne tocată;
- ketchup 1 lingura;
- 1 lingura muștar;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- 4 roșii proaspete;
- ⅔ ceașcă ras brânză cheddar;
- o grămadă de salată;
- 4 felii de castravete murat;
- seminte de susan.
preparare
Foc mediu, se încălzește uleiul, se prăjește ceapa pana cand l dedurizată. Pune într-o tigaie de vită usturoi și sol tocat. Dă carnea rumenita și se scurge grăsimea. Adăugați ketchup, muștar, sare și piper.
tomate Pune fundul în jos. Se împarte fiecare în șase pene, fără tăiere de fructe complet. aplatiza ușor feliile Și, deoarece miezul amestecului de carne. brânză arunca top și salată de tocat.
Se decoreaza cu felii de castravete murat și susan.
Util pentru o petrecere🍔
- 10 rețete și 10 secrete uimitoare burgeri
5. tacos pan Brânză
Timp de preparare: 20 minute.
ingrediente
- 1 ardei gras roșu;
- 1 un fascicul de ceapa verde;
- 1 lingura de ulei vegetal;
- 2 catei de usturoi;
- praf de chili 1 lingura;
- chimen măcinat 1 lingură;
- sare - dupa gust;
- 450 g de carne tocată;
- 450 g de tomate;
- 1 cană conserve sau fiert fasole;
- 1 lingura sos fierbinte;
- 2 cani branza Cheddar tocata.
preparare
Se taie felii de ardei, ceapa verde se taie fascicul de ½. Pune-o tigaie mare la foc mediu și ulei de căldură în ea. Arunca înapoi ceapa si piper si se caleste timp de 5 minute.
Se adauga usturoiul tocat si se fierbe mai mult de 1 minut. Asezonati cu praf de chili, chimen și sare și se amestecă bine. Puneți carnea tocată și se fierbe timp de 5 minute.
Arunca în tigaie rosii cubulete si fasole. Se amestecă până la omogenizare. Se toarnă sosul fierbinte si se presara cu cheddar. Se acoperă și se fierbe timp de 2 minute.
Inainte de servire, garnisiti cu ceapa verde rămase.
Nu tulpina🥘
- 10 fel de mancare foarte gustoasa de carne tocată, cu care oricine se poate ocupa
6. briose de ou cu șuncă și cașcaval
Timp de preparare: 25 minute.
ingrediente
- Ulei de floarea soarelui - pentru gresarea;
- 12 felii de șuncă;
- 1 cană ras brânză Cheddar;
- 12 oua mari;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- 1 buchet de proaspete pătrunjel.
preparare
Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Se unge 12 matrite pentru brioșe cu ulei de floarea-soarelui. Pune fiecare felie de șuncă în formă de cupă. Se presară brânza cheddar, rupe ou, se condimentează cu sare și piper. Coaceți vasul timp de 12-15 minute, pana cand se inmoaie.
Inainte de servire, garnisiti cu pătrunjel.
experiment🥚
- briose ou: reteta pentru cei care sunt obosit de ouă
7. pui cremoasă cu lamaie
Timp de preparare: 25 minute.
ingrediente
- ulei de masline 1 lingura;
- 1 lingură de unt;
- 4 piept de pui file;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- 2 linguri bulion de pui;
- 1 ceapa mica;
- 3 catei usturoi;
- 2 linguri cimbru frunze proaspete;
- 4 cartofi roșii;
- ¼ cana de suc de lămâie;
- ¼ ceașcă smântână grea;
- 1 lamaie mare.
preparare
Într-o tigaie mare la foc mediu, se încălzește uleiul de măsline și unt. Adăugați sân, sare și piper. carne Fry la bogat de aur maro 7-8 minute pe fiecare parte. După Puneți puiul pe o farfurie.
Se toarnă în tigaie supa de pui. Se adauga ceapa tocata, usturoi, cimbru, și se fierbe timp de 2 minute. În cazul în care, în timpul tigaia lipit de partea de jos a bucatile de pui, separați-le ușor o spatula de lemn.
Pune cartofii tocate în felii, se condimentează cu sare și piper. Se acoperă și se fierbe timp de 8 minute. Se toarnă sucul de lamaie, smantana si lamaie felii. Se amestecă bine conținutul și se fierbe inca 2 minute.
Întoarceți carnea de pui la tigaie, se toarnă sosul. Se pune la fiert la foc mic timp de 3-5 minute. Inainte de servire, garnisiti cu cimbru.
Sosul nu este niciodată prea mult🥛
- 7 cele mai bune rețete sos de smântână și mâncăruri delicioase 7 cu el
8. Paste cu creveți și mazăre verde
Timp de preparare: 25 minute.
ingrediente
- 350 g de penne paste;
- 2 cani frunze de spanac;
- 1 cana de frunze proaspete de busuioc;
- ⅓ cana + 1 lingura de ulei de măsline;
- ¼ cana parmezan ras;
- ¼ cană nuci de pin sau migdale;
- 1 cățel de usturoi;
- sare si piper negru proaspat macinat - dupa gust;
- 450 g de creveți cojit;
- 1 cană mazăre congelată;
- zdrobit ardei iute rosu - optional.
preparare
Se fierbe la o AlDente pasta de stat. Lăsați jumătate de cană apa din paste, Se toarnă lichidul rămas.
Se prepară pesto. Cu ajutorul unui blender, combinati spanac, busuioc si ulei de masline ⅓ cana pana se omogenizeaza. Adăugați nuci de pin (sau migdale), brânză și usturoi. Sezonul totul cu sare și piper.
Intr-o tigaie la foc mediu, se încălzește o lingura de ulei. Brown crevetii timp de 3-4 minute. Pune pastele, mazăre și sos, se amestecă bine. Se toarnă ¼ cana de apa in care pastele fierte si un pic scos.
Inainte de servire, se presara cu parmezan ras și, dacă doriți, chili.
vot🍝
- 10 rețete de paste cu care oricine se poate ocupa
9. Friptură cu găluște
Timp de preparare: 25 minute.
ingrediente
- 2 linguri de ulei vegetal;
- 300-400 g de orice ravioli;
- 200 g de inflorescențe de broccoli;
- 2 ardei grași;
- 1 morcovi;
- 2 catei de usturoi;
- rădăcină de ghimbir 1 cm;
- 1 ulei de linguriță de susan;
- 2 linguri sos Sriracha;
- 2 linguri de sos de soia;
- 1 lingura de miere;
- 1 oțet de orez lingura;
- 1 un fascicul de ceapa verde;
- seminte de susan prajite.
preparare
Într-o tigaie mare la foc mediu, se încălzește o lingură de ulei vegetal. Pune găluște într-un singur strat. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.
Se adaugă apă la tigaie, pentru ascunderea ⅓ găluște și stinge capacul 5-8 minute.
Pune-o tigaie curat la foc mediu și se încălzește 1 lingura de ulei vegetal. Gatiti broccoli, felii de ardei gras si morcovi julienne timp de 8-10 minute, pana se rumeneste. Se adauga usturoiul tocat si ghimbir si gatiti pentru mai mult de 1 minut.
Se toarnă ulei de susan, soia si sos Sriracha, miere și oțet de orez. Se aduce la fierbere si se lasa sosul se ingroase ușor. Adăugați găluște și se amestecă cu legume.
Inainte de servire, garnisiti cu ceapa de primăvară și semințe de susan prăjite.
Nu fi leneș🥟
- Cum de a găti găluște delicioase de casă
10. Sandvișuri cu brânză și carne
Timp de preparare: 30 minute.
ingrediente
- ulei de masline 1 lingura;
- 1 ceapa medie;
- 450 g de carne tocată;
- ½ ketchup cana;
- 2 catei de usturoi;
- ⅓ ceașcă de zahăr brun;
- 2 linguri de muștar;
- praf de chili 1 lingura;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- 4 linguri de unt uleiuri;
- 8 felii de pâine sandwich;
- 2 cesti de ras cheddar.
preparare
Într-o tigaie mare, se încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Prăjește ceapa până se înmoaie. Adăugați carnea de vită și Brown aceasta. Se scurge grăsimea.
Trimite ketchup tigaie, usturoi tocat, zahăr brun, muștar, și praf de chili. Sare și piper după gust și se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Greutatea terminat a pus pe o farfurie.
Ungeți fiecare felie de pâine cu unt pe o parte. În primul rând, puneți tava de ulei piure jos. Se pune o lingura de umplutura pe partea de sus, brânză Cheddar și o altă felie de pâine și unt în sus.
Foc mediu, se prăjește sandwich pe ambele părți, până când pâinea este de aur și brânza este topita.
Faceți același lucru cu celelalte ingrediente. Ai patru sandwich-uri delicioase.
încerca🥪
- 8 sandwich-uri originale calde de la bucătari de renume
11. pui Caprese
Timp de preparare: 30 minute.
ingrediente
- ulei de masline 1 lingura;
- 450 de grame de file de piept de pui;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- ¼ balsamic oțet;
- 2 catei de usturoi;
- 450 g de cireșe roșii;
- 2 linguri de frunze proaspete de busuioc;
- 4 felii de mozzarella.
preparare
Într-o tigaie mare la foc mediu, se încălzește uleiul. Asezonati carnea de pui cu sare și piper, se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste si loc pe o farfurie.
Se adaugă în tigaie oțet balsamic si usturoi tocat, se fierbe timp de 1 minut. Apoi pune rosiile, le sare și se fierbe la foc mic timp de 5-7 minute Se agită busuioc.
Întoarceți carnea de pui la tigaie la tomate. Locul pe partea de sus a mozzarella și se acoperă cu un capac, pana cand se topeste branza.
se bucura🍗
- Cum de a găti carnea de pui în cuptor: 15 rețete uimitoare
12. Plăcintă cu spanac și brânză feta
Timp de preparare: 30 minute.
ingrediente
- 100 g nuci de pin;
- 1 lamaie;
- un pic de ulei de măsline;
- 5 oua mari;
- 300 g de feta;
- 50 g de brânză cheddar;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 2 ciupituri oregano uscat;
- 1 linguriță de unt;
- 400 g de spanac;
- 270 g de aluat;
- sare, piper măcinat cayenne - gust;
- 1 nucșoară.
preparare
Prajiti nuci de pin la foc mediu pana se rumeneste - va dura aproximativ 1-2 minute. grătar fin coaja de lamaie, se stropesc cu putin ulei, se amestecă bine cu nuci.
Se bat ouăle într-un castron mare, se adauga Cheddar feta si razatoare tocat. Asezonati cu piper și oregano.
Unt și ulei de măsline într-o tigaie, preincalzit la foc mediu. Locul jumătate din spanac și se amestecă până când se poniknet. Adăugați reziduuri verzi și repetați procesul.
La o jumătate de metru interval de pergament unsă stabili suprapuneri cu un mic strat de 4 de phyllo aluat. Se unge o cantitate mică de ulei. Un pic de must și netedă, astfel încât să fie închisă hârtia. sare Presarati, piper negru, ardei iute. Pune astfel 3 straturi.
spanac Compot amesteca o jumatate de nucsoara ras, ouă și brânză.
Se transferă aluatul în tigaie cu pergament, astfel încât marginile au fost suspendate. Uniform se toarnă amestecul de spanac si se acopera cu un test.
În interval de 2 minute, se prăjește placinta din fundul pe foc mediu. Apoi puneți tava pe raftul de sus al unei preîncălzit la 200 ° C, cuptor. Așteptați 18-20 minute, era de clare.
Apreciați chiar și cei care consumă carne🌱
- 10 rețete originale pentru vegetarieni
13. Supa cu bacon și conopidă
Timp de preparare: 35 minute.
ingrediente
- 4 felii slănină;
- 1 ceapa medie;
- 2 morcovi medii;
- 2 țelină;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- 2 catei de usturoi;
- faina 2 linguri;
- 2 fire cimbru;
- conopidă 1 cap;
- 1 litru de bulion de legume;
- 1 cana de lapte.
preparare
Se taie slănina în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste. Pune-l pe o farfurie.
Într-o cratiță, lăsați 2 linguri de grăsime. Aruncați-l în ceapa cubulete, morcovii si telina. Se condimentează cu sare și piper și așteptați până când legumele sunt fragede. Se adauga usturoiul tocat si 1 faina se presara minut. Gatiti inca 2 minute.
Se adauga cimbru tocat și separat în buchețelele de conopidă. Se toarnă supa și lapte. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute, până când mugurii sunt moi. Sare și piper după gust.
Inainte de servire, se adauga supa de prăjit slănină.
semn de carte🍜
- 10 supa de legume ușor, care nu este inferior la carne
14. Capellini Primavera
Timp de preparare: 35 minute.
ingrediente
- 350 g Cappellini;
- ulei de măsline;
- 2 cesti broccoli;
- 450 g de roșii cherry galben și roșu;
- 250 g de ciuperci mici;
- 420 g de conserve anghinare;
- 2 lingurițe de pulbere de usturoi;
- sare, piper negru măcinat - la gust;
- ¾ cana parmezan ras;
- busuioc proaspăt.
preparare
Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Se fierbe la o AlDente pasta de stat. Apa din pastele, se toarnă într-un pahar.
Spray-o foaie de copt cu ulei de măsline, așezați broccoli, roșiile, ciupercile. Anghinare, se scoate din saramura, un pic uscat și se adaugă la celelalte ingrediente.
Sezonul totul cu usturoi la sol, sare și piper și a reveni la cuptor timp de 15-20 de minute. În mijlocul pregătirii conținutului tigaie va trebui să se amestece.
Pune legumele intr-o tigaie cu Cappellini, adăugați parmezanul și ½ ceașcă de apă din pasta. Pune pe foc mic și se agită viguros până când se formează sosul. Dacă este necesar, se toarnă puțină apă.
Se serveste cu busuioc si parmezan ras.
Salveaza😋
- Rapidă opțiune cină: carbonara paste timp de 15 minute
15. cotlet de porc cu usturoi, rozmarin si varza de Bruxelles
Timp de preparare: 35 minute.
ingrediente
- 450 g de varză de Bruxelles;
- un pic de ulei de măsline;
- sare, piper negru - dupa gust;
- 4 carne de porc bec 2,5 cm grosime; dezosate
- 4 catei de usturoi;
- 1 supa de pui cana;
- ¼ ceașcă smântână;
- 1 linguriță tocat rozmarin proaspăt;
- 3 linguri de unt.
preparare
Se incalzeste cuptorul la 210 ° C. Se taie lăstarii în jumătate și așezați feliile pe o foaie de copt, unsa cu ulei de măsline. sare și piper negru Spice. Se dă la cuptor timp de 25-30 minute.
Locul foc mediu o tigaie fonta prăjirea, Se toarnă 1 lingura de ulei de masline. Cotlet de porc prosop de hârtie pată, sare și piper, se prăjește fiecare parte timp de 2 minute. Se infasoara fiecare bucată în folie și loc pe o farfurie.
Prăjește într-o tigaie cu usturoi tocat, până când devine moale. Spice 1 linguriță sare ½ linguriță piper negru. Adăugați supa și smântână și se fierbe la foc mic timp de 5-10 minute. Apoi se presara cu rozmarin și se fierbe timp de mai mult 1 minut.
Opriți căldura și se amestecă în sos de unt. Întoarcere cotletul de porc la tigaie și se toarnă sosul. Păstrați-le sub acoperire până când sunt calde.
Serviti cotletul cu varză și sos.
a se vedea, de asemenea,⏱👀🍽
- 10 mese clasa economic, care se pot ocupa de fiecare: gustoase și ieftine
- 50 mese care pot fi gătite în 5 minute
- 12 feluri de mâncare gustoase, care pot fi preparate într-o jumătate de oră
- O modalitate rapidă de a găti carnea de vită pentru cină
- 13 mese într-o grabă, nu este rușine să pună pe masă