5 salata de vacanță în grabă
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Anul Nou la ușă, iar tu încă nu au reușit să bazine tăiate Olivier și hering sub o haină de blană? Layfhaker la salvare și oferă o alternativă gustoasă și rapidă: salate cu sunca, carne de pui, creveți, somon și fructe. Aceste preparate originale luat de la tine nu mai mult de 15 minute!
Salata Cobb cu sunca
O variație pe populara salata american. Avantajul incontestabil al mese - a făcut o mulțime de alimente delicioase care nu necesită tratare prealabilă.
Porții: 4.
ingrediente
Pentru salata:
- 400 g de șuncă;
- 9 cireșe roșii;
- 1 cană brânză albastră;
- 2 avocado;
- 4 ouă;
- 1 cap de salată.
Pentru sos:
- ½ ceasca otet alb;
- 2 catei de usturoi;
- 1 linguriță de sare;
- 1 linguriță de piper negru;
- 1½ cana ulei de măsline.
preparare
Pune la fiert oua. În acest moment, zarurile sunca si avocado decojite, roșii, tăiate în jumătate, brânză năruie. ouă fierte tari tăiate în sferturi.
Se acoperă placa plană de salată. Ele expune rânduri de ingrediente: branza, oua, avocado, șuncă, roșii, ouă și brânză din nou.
Se prepară sosul. Pentru a face acest lucru, se amestecă oțet cu usturoi tocat, sare și piper. Adăugați uleiul de măsline și se amestecă bine. Sosul trebuie hrănite separat de salată și reumplut imediat înainte de utilizare.
salata de pui
Familiar pui combinație, țelină, mere, nuci, suplimentate ingrediente neobișnuite.
Porții: 6.
ingrediente
- 4 pui fierte file;
- 3 arpagic stem;
- 6 tulpini de telina;
- ½ castravete;
- 1 cană nuci pecan;
- 1 mar "Granny Smith";
- ½ lămâie;
- 1 cană de afine uscate;
- 6 linguri maioneza ușoară;
- sare si piper - dupa gust;
- mic buchet coriandru proaspat - optional.
preparare
măruntiți fileurile, ceapa, telina, castraveti si nuci. Se taie merele, puse într-un bol separat, se presara generos cu suc de lamaie si se amesteca - le va proteja de rumenire.
Conectați ingredientele și cranberries tocate, se adauga maioneza si se amesteca. Sare și piper. Se răcește salata în frigider și se servește decorat cu coriandru tocat.
Salata cu creveți, avocado si grapefruit
Delicious salata-cocktail de la toate cele cinci componente.
Porții: 4.
ingrediente
- 250 g de creveți cojit;
- 1 tulpină de ceapa verde;
- 1 avocado coapte;
- 1 grapefruit;
- piper negru (la gust), proaspăt măcinat.
preparare
Rapid fierbe creveți în apă sărată și rece. În același timp, taie ceapa, coaja și felie de avocado, apoi face același lucru cu grapefruit (asigurați-vă că pentru a elimina filmul, altfel salata va avea un gust amar).
ingredientele se amestecă într-un Tocat bol cu crevete fiert. Aranjați salata într-un boluri de sticlă înghețată sau pahare, se condimentează cu piper și se servește.
Salata cu somon, mure și mandarine portocale
salată ușoară și original pentru cei care sunt obosit de sărbătoare tradițională și planuri pentru a sărbători în privat.
Porții: 2.
ingrediente
Pentru salata:
- 2 cani frunze de spanac;
- 200-250 g de somon fierte;
- 2 mandarine;
- ½ murele ceașcă proaspete;
- ¼ ceasca tocat ceapa verde;
- ¼ cană de semințe de dovleac.
Pentru umplutura:
- sucul de la o var;
- ulei de susan 1 lingura;
- 1 lingură miere lichidă.
preparare
Se împarte spanacul în porții egale și aranja pe plăci. Acoperiti cu felii de somon, felii de semințe mandarine, mure, ceapa si dovleac.
Separat, amestecati suc de lămâie, ulei de susan și miere. Stropeste cu sos pentru salată și se servește.
Salata cu pere și șuncă
O altă opțiune pentru fanii de combinații neobișnuite.
Porții: 4.
ingrediente
- 1 punga de amestec salata;
- 1 pere;
- 1 cană de struguri roz;
- 2 felii de bacon prăjit;
- 2 linguri brânză de capră;
- 2 linguri prăjite fistic;
- 2 linguri de otet balsamic.
preparare
Se taie în felii subțiri de pere și struguri - în jumătate. Bacon și brânză fin crumble. Într-un castron mare, se amesteca aceste ingrediente cu salata si fistic. Se adaugă oțet balsamic, se amestecă din nou și se servește.
Poftă și sărbătoare spirituală!