5 de prăjituri delicioase dovlecei

Torturi cu roșii și brânză va oferi gustări frumoase, ciuperci și carne - feluri de mâncare principale consistente, si ciocolata - un desert neobișnuit.

1. Tort de dovlecei cu rosii

În sezonul de legume acest fel de mâncare poate fi realizat cel puțin în fiecare zi. Acesta este gătit rapid și ușor ingrediente disponibile.

ingrediente

• 6 dovlecei mici;
• sare - dupa gust;
• 3 oua;
• 1 buchet marar + cateva crengute de decor;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• faina 5-6 linguri;
• cateva linguri de ulei vegetal;
• 200 g maioneză;
• 4 catei de usturoi;
• 4 rosii mari.

preparare

Răzuiesc dovlecelul pe o răzătoare grosier. Cei tineri nu trebuie să fie curățate, iar vechi este mai bine pentru a elimina pielea și semințe. Sarea de legume, se amestecă și se lasă timp de 15 minute.

În acest timp se permite suc de dovlecei. Pune-le într-o strecurătoare și bine amintiți-vă mâinile pentru sticla excesul de lichid. Pune legumele intr-un castron, se adauga ouale, marar tocat marunt si piper si se amestecă.

Adăugați făina din nou și conectați-vă cu atenție toate. Aluatul nu trebuie sa fie apos. Deci, puteți adăuga mai multe făină decât cele specificate în ingrediente.

Se încălzește uleiul pe tigaie diametru de aproximativ 25 cm. Se împarte aluatul în bucăți de 4-5. Pune pe prima tigaie și netedă strat de 3-5 mm.

Fry pentru câteva minute pe fiecare parte, până când se rumeneste. Torturi sunt ușor de rola, în cazul în care aluatul sa dovedit destul de gros.

În același mod, se prepară unele mai multe prăjituri și rece. Se amestecă maioneza cu usturoi tocat. felie roșii felii subțiri.

Pune pe un prim tort de servire fel de mâncare, maioneza grăsime, roșii și distribuiți de-al doilea capac superior Korzh. Se repetă până când a alerga afară de prăjituri de squash.

Ultimul strat trebuie sa fie de tomate. Decoreaza tort terminat cu mărar tocat și se lasă timp de 15-20 minute până la prăjituri îmbibată.

Cum de a găti clătite dovlecel: rețete și secrete de mâncăruri gustoase →

2. Tort de dovlecei cu umplutură de brânză

Tort pare foarte moale și aerisit. clatite Un dovleac, care sunt Korzh, perfect combinat cu orice topping-uri. Astfel încât acestea pot fi cuptor separat.

ingrediente

• 1 ceapa;
• cateva linguri de ulei vegetal;
• 1 dovlecel mic;
• ½ linguriță de zahăr;
• pinch de sare;
• 4 ouă;
• 4-5 linguri faina;
• 100 ml de lapte;
• 100 g brânză tare;
• 100 g de brânză feta;
• 150 g de smântână 15% grăsime;
• o crenguta de marar.

preparare

Se taie ceapa în inele jumătate și se pune într-o tigaie cu ulei fierbinte. Se amestecă prăji pana se rumeneste pe foc mediu.

Adăugați dovleceii curățat și zdrobit. Se reduce focul și se fierbe, acoperit, pana cand dovlecelul este fraged.

Pune legumele intr-un bol, se toacă blender până la omogenizare și ușor se răcească. Adăugați zahăr, sare, 1 ou crud și se amestecă bine. toarnă jumătate lapte și apoi conectați ingredientele bine.

Adaugati faina si se framanta aluatul. Se toarnă un pic de ulei vegetal si restul de lapte și se amestecă bine. Ar trebui să aveți vâscoasă aluat.

Se încălzește uleiul într-o tigaie și locul testului. Spatulă sa răspândit într-o tigaie. Pancake se coace timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte până capătă o culoare aurie. prăji De asemenea aluatul din biscuiți rămase.

Se fierbe trei ouă fiert tare, Curat și freca pe o răzătoare mică sau medie. Se macină, de asemenea, brânză tare. mash feta cu smantana pana devine o crema.

Pune-o clătită de dovleac pe o farfurie de servire. smântână Lubrifierea, se presară cu brânză și acoperi o parte din a doua biscuiți. Imprastiati crema pe suprafata, se pune o porțiune din ouă și rase acoperi următoarele tortilla.

Se repetă straturile în aceeași ordine. Perie Ultima Korzhik cu crema si se presara cu ou ras. Decoreaza tort terminat cu o crenguta de marar.

14 fel de mâncare foarte gustoase de dovlecei →

3. Tort de dovlecei cu ciuperci

Deoarece umplutura poate fi folosit pur și simplu ciuperci calit cateva minute. Cu toate acestea, roșii și brânză va da vasul un gust și mai vibrante. Napolitane, de asemenea, obținute neobișnuit: pentru morcovi și suc de fructe adăugat fulgi de ovăz.

ingrediente

• 2 dovlecei mici;
• 2 morcovi;
• sare - dupa gust;
• 1 ceapa;
• cateva linguri de ulei vegetal;
• 300 g ciuperci;
• 3 catei de usturoi;
• 2 oua;
• 4-5 linguri de fulgi de ovăz fin măcinate;
• 250 g de smântână 15% grăsime;
• ½ fascicul de mărar;
• ½ buchet de patrunjel + cateva crengute de decor;
• 200 g brânză tare;
• 3 roșii mari.

preparare

În cazul în care dovlecei vechi, se curata de piele și semințe. dovlecei grătarului morcovi pe o răzătoare grosier într-un castron. SALT legumele și se amestecă bine. Pune-le într-o strecurătoare și se lasa sa stea timp de 15-20 de minute.

Între timp, se taie ceapa si se prajeste pana se rumeneste intr-o tigaie cu ulei fierbinte. Adăugați tăiat în bucăți mici Champignons și se fierbe timp de câteva minute. Pune într-o tigaie de usturoi tocat, se amestecă prăji pentru încă un minut și îndepărtează de la căldură.

În timp ce ciuperci rece, stoarce dovlecei și morcovi mâini pentru a îndepărta excesul de lichid de la ei. Adăugați ouăle, se amestecă amestecă în fulgi de ovăz și din nou conectați ingredientele bine.

Se încălzește uleiul într-o tigaie curată, pune o parte a aluatului și netedă. Fry sub capac timp de 3-5 minute pe fiecare parte până capătă o culoare aurie.

Pentru rotirea clatitelor, este posibil să-l răstoarne pe coperta.

Gatiti o mai câteva prăjituri din aluat rămase.

Se amestecă ciuperci cu smantana si ierburi tocate. Răzui brânza și se taie roșiile în felii subțiri.

Se pune mai întâi tort pe o farfurie de servire. Spread-l pe partea de umplutura de ciuperci, se presara cu branza, pune rosiile si un pic de sare.

Se repetă până când a alerga afară de prăjituri. Stratul final sa fie cheesy. Decoreaza finite frunze de patrunjel tort.

lasagna utile cu dovlecei si branza →

4. tort Zucchini cu carne

Acest tort dulce se coace în cuptor. Acesta poate fi servit fie cald sau rece.

ingrediente

• 2 dovlecei mici;
• 3 oua;
• 1 linguriță curcumă;
• sare - dupa gust;
• un amestec de ardei - în gust;
• 250 g făină;
• 150 ml de lapte;
• cateva linguri de ulei vegetal;
• 3 morcovi;
• 2-3 cepe;
• 500 g de carne de pui tocată;
• 1 fascicul de fenicul;
• 4 linguri de smântână;
• 100 g brânză tare.

preparare

Răzuiesc dovlecelul pe o răzătoare fină, se adauga ouale, turmeric, amestec de sare și piper și se amestecă. Adaugati faina si se amesteca din nou. Se toarnă în lapte și câteva linguri de unt si se framanta aluatul apos. Se lasă 15 minute la temperatura camerei.

Se încălzește uleiul într-un strat subțire de măduvă clatite tigaie și se prăjește prăjit. Ei au rumenit pe ambele părți.

Rade morcovi pe o răzătoare grosier și se taie ceapa în cuburi mici. Intr-o tigaie cu ulei fierbinte se prăjește ușor ceapa, se adaugă morcovii și se fierbe timp de 5-7 minute mai mult, amestecand ocazional. Conectare pui cu mărar tocat, sare și piper amestec.

Pune mai întâi clătite pe bakeware de jos. Spread pe ea un strat subțire de carne tocată și o porție de legume prăjite. Se repetă straturile de mai multe ori. Trebuie să se afle pe partea de sus a clatita.

Capac cu formă de folie și pus într-un preîncălzit la 180 ° C în cuptor timp de 20-25 minute. Se amestecă smântâna și brânza rasă. Scoateți prăjitura din cuptor, se scoate folia și unge partea superioară a amestecului brânză.

Coace tort fără folie încă timp de aproximativ 20 de minute pana se rumeneste.

Cum de a găti dovlecel în cuptor. 10 → rețete abrupte

5. Ciocolata Zucchini Tort

Cei dragi nu vor ghici de ce a făcut acest desert delicios!

ingrediente

Pentru prăjituri:

• 170 g unt;
• 300 g de zahăr;
• un vârf de cuțit de vanilie;
• 3 oua;
• 190 g făină;
• 180 g de cacao;
• 1 linguriță praf de copt;
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
• ½ linguriță de sare;
• ½ linguriță de scorțișoară;
• 240 ml de lapte;
• 1 dovlecel mic;
• un pic de ulei vegetal.

Pentru crema:

• 230 g unt;
• 120 g de cacao;
• 370 g de zahăr pudră;
• 2 linguri de cafea instant;
• 120 ml de lapte.

preparare

Temperatura de unt și zahăr cameră Mixer Se amestecă până la o consistență cremoasă. Adăugați vanilie și ouă și bate din nou.

Într-un recipient separat, făină connect, cacao, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare și scorțișoară. Se agită amestecul de făină în ulei, se adaugă laptele și se amestecă bine. Se adauga dovlecelul ras si se amesteca din nou.

Ungeți cele două forme de ulei pentru copt un diametru de 22 cm. aluat Spread si se coace la 160 ° C timp de aproximativ 30 minute. Dacă aveți doar o singură formă, se prepară prăjituri la un moment dat.

Bate cu un mixer toate ingredientele pentru crema pana se omogenizeaza. Se toarnă tort răcit pe o farfurie de servire, perie din partea superioară a cremei capacul și cu al doilea tortilla. Saturează partea de sus și laturile de tort crema rămasă.

desert neobișnuit din dovlecei și ciocolată →

a se vedea, de asemenea,

• 4 reteta caviar suc de fructe pe care le puteți pregăti pentru iarnă →
• 2 Ratatouille rețeta perfectă în cuptor și pe aragaz →
• Cum de a găti tocană de legume: 5 Secretele 5 și rețete neobișnuite →