5 de tomate murate delicioase

Delicious gustul și aroma de tomate se va adăuga ierburi, ceapă, morcovi, ardei și chiar struguri.

4 cumulativă a Consiliului

1. Ingrediente în fiecare rețetă sunt calculate pe un volum de 3 l borcan. Numărul de tomate poate varia în funcție de mărimea lor. Principalul lucru - legume hard-ambalate și se toarnă lichidul la marginea băncilor.
2. Înainte de gătit toate legumele și ierburile ar trebui să fie bine spălate, iar borcane și capace - steriliza.
3. Pentru tomate nu se sparge în conservare, în avans o scobitoare pentru a face câteva perforări în măgari legume.
4. După ce este necesar pentru executarea cusăturii pentru a transforma borcanele, se acoperă cu ceva gros și cald și rece.

1. tomate marinat cu ierburi

Reteta clasica de tomate delicioase parfumate.

ingrediente

• 6 crengute patrunjel;
• 8 umbrele mărar;
• 3 catei de usturoi;
• 3 frunze de dafin uscate;
• 3 mugur de cuișoare uscate;
• 9 mazăre ienibahar;
• 1½-2 kg de tomate;
• despre 1¹ / ₂ l apă;
• 2½ sare lingura;
• 100 g de zahăr;
• 1 ½ mese oțet 9%.

preparare

În partea de jos a băncilor pune jumătate din pătrunjel, mărar tocat și felii de usturoi. Adauga lavrushku, cuișoare și piper.

Tamp roșiile și locul pe partea de sus a rămas pătrunjel, mărar și usturoi. Se toarnă apă clocotită într-un borcan, se acoperă și se lasă timp de 15 minute.

Se scurge lichidul din borcan într-o tigaie. Se adaugă sare, zahăr și oțet și se amestecă. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de un minut. Se umple borcanul cu marinata si se ruleaza.

Cum de a găti un delicios tomate sărat →

2. Dulce murat tomate

Sosul pentru aceste tomate se obține, datorită ierburi aromatice și condimente. Cu toate acestea, băncile nu sunt stabilite verdeață. Tomatele sunt dulci și delicioase.

ingrediente

• 1½-2 kg de tomate;
• despre 1¹ / ₂ litru de apă;
• 1½ sare lingura;
• 200 g de zahăr;
• 3 frunze de dafin uscate;
• Hrean 1 coală;
• 1 umbrelă mărar;
• 15 mazăre piper negru;
• 100 ml de 9% oțet.

preparare

Puneți roșiile într-un borcan și se umple cu apă clocotită. Coperta și se lasă timp de 15-20 de minute.

Se scurge apa în tigaie și se aduce la fierbere. Se adaugă sare, zahăr, lavrushku, foaie de hrean, mărar și piper. Se agită și se fierbe timp de aproximativ 7 minute.

Eliminați din saramură în fiecare verde, se adaugă oțet în tigaie și se agită. Umpleți roșiile cu sosul fierbinte și cumulare banca.

4 rețete pentru ketchup delicios de casă cu roșii proaspete →

3. rosii marinate si ceapa

roșii murate sunt atât de dulce și sunt foarte aromate si ceapa - crocante și gustoase.

ingrediente

• 3-4 cepe;
• 10 muguri de cuisoare uscate;
• 1½-2 kg de tomate;
• despre 1¹ / ₂ litru de apă;
• 2 linguri de sare;
• 5 linguri de zahar;
• 1 lingura otet 70%.

preparare

Felie de ceapa inele foarte subțire. Se toarnă într-un borcan și o garoafa a arcului. Apoi alternează roșii și rondele de ceapă.

Se umple borcanul cu apă clocotită, se acoperă și se lasă timp de 20 de minute. apa de scurgere infuzată în oală, sarea de adăugare și zahăr, se amestecă și se aduce la fierbere.

Se adaugă oțet în borcan. Se toarnă fierbere roșii lichide și suflece banca.

10 salate originale cu roșii proaspete →

4. roșii marinat cu ardei si morcov

Roșiile se dovedesc incredibil de gustoase și parfumat. Secretul - într-o marinată. Pentru a găti folosind fire răsucite într-o mașină de tocat carne de legume și plante aromatice.

ingrediente

• 2 foi de hrean;
• 1½-2 kg de tomate;
• aproximativ 3 litri de apă;
• 1 morcov;
• 1 ardei;
• ½ ardei iute;
• 6-8 catei de usturoi;
• cateva crengute de marar;
• cateva crengute de patrunjel;
• 2½ sare lingura;
• 3½ linguri de zahar;
• 10-15 mazăre ardei amestec;
• 100 ml de otet de 6%.

preparare

Rola bancă cu frunze de hrean și pune toate roșiile. Se toarnă apă și se lasă la fierbere timp de 25 minute, acoperite cu un capac.

morcovi, carne tocată Seminte ardei decojite, Usturoi, marar si patrunjel. Se toarnă în tigaie 1 L de apă pură, adăugați legume încurcate în masă, zahăr și sare și se amestecă. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de mai mult de 5 minute.

Se scurge apa din tomate. Se adauga piper borcan, oțet și masa de fierbere legume. Dacă este necesar, se adaugă apă clocotită până la refuz. Rulati banca.

5 rețete Lecho cu gust uimitor si aroma luminoase →

5. tomate marinate și struguri

struguri Due legume dobândesc un gust neobișnuit, și gust de fructe de padure sunt similare cu ele însele roșii.

ingrediente

• 6-8 catei de usturoi;
• 1 ardei;
• 3 umbrelă mărar;
• 1¹ / ₂-2 kg de tomate;
• 450 g de produs alb struguri;
• despre 1¹ / ₂ litru de apă;
• 3 linguri de sare;
• 5 linguri de zahar;
• 2½ linguri de otet de mere;
• 2-3 linguri de sos de soia - opțional.

preparare

În partea de jos a băncilor a pus o mare felii de usturoi, benzi mici de piper și mărar. roșii îndeasă, alternând cu struguri.

Se umple borcanul cu apă clocotită, se acoperă și se lasă timp de 15-20 de minute. Se toarnă apa infuzată în oală, se adaugă sare și zahăr și se aduce la fierbere.

Se adaugă oțet borcan, sos de soia și saramură fierbinte, și închideți capacul.

a se vedea, de asemenea,

• 5 rețete tastiest murături →
• Cum se murarea castraveților: 5 cele mai bune rețete →
• 10 salate simple și delicioase în timpul iernii →