6 retete de castravete prajite pentru cei care sunt obosit de salate
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
castraveți medii și mari sunt ideale pentru aceste feluri de mâncare. Dar cresc prea mult, au început să transforme fructele galbene nu este mai bine să utilizați.
1. castravete prăjit cu făină și sos de soia
ingrediente
- 1 castravete;
- 2 linguri de sos de soia;
- 100 g făină;
- 2 lingurițe de sare;
- ½ linguriță de piper negru;
- 1 linguriță de zahăr;
- 2 lingurite boia;
- 1 linguriță praf de usturoi;
- 2 linguri de ulei vegetal.
preparare
Castravetele se taie în felii subțiri. Pune intr-un castron, se toarnă sosul de soia, se amestecă și se lasă timp de 10-15 minute.
Conectați făina cu sare, piper, zahăr, praf de usturoi și boia de ardei.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. Castravetele felii rola în amestecul de făină și se fierbe timp de 1 minut pe fiecare parte.
Rata de gust🥒
- 7 cele mai bune salate de castraveți în timpul iernii
2. inele de castravete Fried
ingrediente
- 1 castravete mare;
- 7-8 fire de pătrunjel;
- 200 g făină;
- 240 ml de bere;
- 1 linguriță de condimente amestecuri pentru a alege;
- 5-6 linguri maioneză sau smântână;
- 2-3 linguri de ulei vegetal.
preparare
Castravetele curat, tăiate în felii subțiri și scoate miezul, pentru a obține inele. Pat uscat cu prosoape de hârtie. Patrunjelul se taie marunt.
Faina se amesteca cu bere si condimente pentru a obține o mulțime de liber de bulgări.
Pentru a conecta maioneza cu sos de pătrunjel și se lasă în frigider timp de 10-15 minute.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. Scufundati castraveți într-un aluat de bere si se prajeste timp de două minute pe fiecare parte. Serviti răcit cu un sos.
încerca🍅
- 10 salate apetisante de castraveti si rosii
3. castravete prăjit cu semințe de susan
ingrediente
- 3-5 tulpini de ceapa verde;
- 1 cățel de usturoi;
- 4-5 castraveți;
- ½ linguriță de sare;
- 2-3 lingurite de ulei de măsline sau alte uleiuri vegetale;
- 1 susan linguriță;
- 1 ulei linguriță de susan (poate fi înlocuită cu orice legume).
preparare
Se taie ceapa. Usturoiul trece prin presă.
Castraveți taie în felii subțiri mici. Se presara cu sare, se amestecă și se lasă timp de 5-7 minute. După ce presa sucul eliberat.
Într-o tigaie, se încălzește uleiul de măsline la foc mare. 15-20 secunde prăjește usturoiul, apoi se toarnă castravetele și se fierbe timp de mai mult 1 minut. Eliminați de la căldură, se adauga semintele de susan si ceapa, se toarnă ulei de susan și se amestecă.
pregăti🥗
- reteta 8 castravete în coreeană, inclusiv de iarnă
4. Picante castraveti si fasole prajita si ghimbir
ingrediente
- 1 cățel de usturoi;
- 2-3 tulpină ceapa verde;
- 1 bucată de ghimbir (nu mai mult de 1 cm);
- 650-680 g de castravete;
- 2 ½ lingurițe de sare;
- ulei de masline 1 lingura;
- 2 linguri de fasole;
- 2 lingurițe de zahăr;
- ardei rosu - dupa gust;
- 1-2 linguri sos chili;
- 120 ml de apă;
- 2 lingurite ulei de susan (sau alte plante).
preparare
Usturoi, ceapă și carne tocată de ghimbir.
Castraveți taie în bucăți mari și se îndepărtează semințele. Se pun într-o strecurătoare, se presară cu sare 2 lingurite si se lasa timp de 20-25 minute pentru a scapa de excesul de lichid. După clătire cu apă și uscat rulează cu prosoape de hârtie.
Într-o tigaie, se încălzește uleiul de măsline la foc mare. Adăugați usturoi, fasole, ghimbir si ceapa verde. Friptură de aproximativ 30 de secunde. Umpleți castraveți cu zahăr, sare și piper, se toarnă sosul și se fierbe timp de încă 30 de secunde. Se acoperă cu apă și lăsați-l pe foc încă 3-4 minute. Adăugați uleiul rămas și se servește.
prânz Marca🍲
- 15 salate interesante cu castraveți proaspeți
5. carne de porc pane cu castraveti murati
ingrediente
- 3 castravete mare;
- 2 lingurițe de sare;
- 200 g carne de porc tocată;
- 3 linguri de sos de soia;
- 4 linguri de ulei vegetal;
- 1 sos de pește linguriță;
- amidon 1 linguriță;
- 2 lingurițe de apă;
- 1 linguriță de piper roșu;
- 3-4 catei de usturoi.
preparare
Castraveți taie în bucăți mici, se presara cu sare, se amestecă și se lasă timp de 30 minute. După clătire cu apă rece și uscat cu prosoape de hârtie.
Vasul connect tocat cu 2 lingurite sos de soia, 1 linguriță de unt, sos de pește și jumătate din amidon. Se lasă în frigider timp de 30-60 minute sau mai mult.
Într-un castron separat, bate restul de sos de soia, apă, amidon și o linguriță de unt.
In tigaie, se încălzește 1 linguriță lingura de ulei la foc mediu. Pune carnea de vită, răspândit un strat subțire și concediu timp de 30 de secunde. Se agită, se presara cu piper rosu si se fierbe pana se rumeneste aproximativ 20 de minute sau un pic mai mult. Pune intr-un castron.
Ștergeți tava. Se adaugă uleiul rămas și se încălzește la foc mare. Timp de 10-15 secunde, se prăjește tocat usturoi, se adauga castraveti si gatiti pentru mai mult de 2 minute. Întoarceți carnea de porc la tigaie, se toarnă sosul și se fierbe timp de mai multe 30-50 secunde, amestecând constant.
Aflați toate secretele🥒
- Cum să castraveți marinate: 5 cele mai bune rețete
6. castraveți prăjiți umplute cu carne
ingrediente
- 2-3 castravete;
- 2-3 tulpină ceapa verde;
- 1 bucată de ghimbir (nu mai mult de 1 cm);
- 200-230 g carne de porc tocată;
- 1 proteina din ou;
- 4 linguri sherry;
- 4 linguri de sos de soia;
- 4 lingurite de zahar;
- 3½ linguri ulei vegetal;
- sare si piper - dupa gust;
- faina 2 ½ linguri;
- 300 ml de pui bulion (Disponibil din cub);
- 1 lingura sos de stridii - opțional;
- 1 lingura de apa;
- 1 vârf de cuțit de coriandru.
preparare
Castraveți taie în bucăți de dimensiuni medii, cu câțiva centimetri în înălțime. O linguriță pentru a elimina cea mai mare parte pulpa de mijloc, pentru a obține butoiașele cu pereți subțiri și destul de jos.
Ceapa si ghimbir cotlet. Se amestecă cu carne, proteine jumătate sherry, sos de soia și zahăr, ½ lingura ulei, sare și piper.
Castravetele rola 2 linguri de faina si se umple cu umplutura de carne.
Într-o tigaie mare, se încălzește uleiul rămas la foc mediu. Pentru 2-4 minute Brown castravetele umplute și loc pe o farfurie.
În aceeași tigaie pe foc mediu la fiert resturile de bulion sherry, sos de soia, apă și zahăr și sos de stridii făină. Cast castraveți și se fierbe 10-15 minute. După ce a pus pe o farfurie. Măriți căldura, se toarnă în sos coriandru și se fierbe timp de 3-5 minute sau un pic mai mult să se evapore, cel puțin o treime din umiditate.
Se toarnă sosul umplute cu castraveti si serveste.
a se vedea, de asemenea,🍳🍅🍛
- 4 rețete pentru ketchup delicios de casă cu roșii proaspete
- 12 retete simple pentru rosii umplute
- 5 de tomate murate delicioase
- 10 salate originale cu roșii proaspete
- 10 rețete simple pentru sos de roșii