7 alimente delicioase care stătut în bucătărie

Fiecare frigider și bucătărie dulap există cu siguranță produse care nu au fost alterate, dar nu au un astfel de aspect apetisant ca ieri. Este puțin probabil ca cineva decide să le mănânce. Până la sfârșitul săptămânii în care sunt susceptibile de a merge la gunoi.

Este timpul pentru a deveni mai economice și practice în bucătărie. Am ales rețete care sunt preparate doar cel mai bine astfel de produse nevândute.

1. Pâine de banane supracopți

Palma dreptul de a acorda o banana, care a devenit atât de repede răscoapte. În această stare, nu a făcut în mod special doresc să, dar este de fructe moi și ușor înnegrită - cea mai bună bază pentru o foarte gustoase produse de patiserie, cum ar fi pâinea de banane.

ingrediente

• faina 2 cani;
• 4 banane coapte;
• 1½ lingurite praf de copt;
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
• ½ linguriță de sare;
• ¼ linguriță de scorțișoară;
• ½ cană zahăr brun;
• 2 albusuri;
• 1 ou mare;
• 75 ml de iaurt sau zer;
• 3 linguri de ulei vegetal.

preparare

Se amesteca faina, praful de copt, bicarbonat de sodiu și scorțișoară într-un castron separat. Într-un castron mare mixer, bate de zahăr și albus de ou (cantitatea de greutate ar trebui să fie dublată). Adăugați furculiță piure de banane, iaurt și unt, bate la viteza medie pana se omogenizeaza. Amestecarea aluatul din partea de jos în sus, se adauga treptat faina cu praful de copt și se amestecă bine.

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Se unge o tava de tort dreptunghiular cu ulei și se toarnă în aluat, nivelarea suprafeței. Se coace timp de o oră. Dorința de a verifica cu o scobitoare.

Dacă nu aveți timp pentru a se coace astăzi, ea poate fi făcută din piure de banane peste copt și se congela. În viitor, va veni la îndemână, nu numai pentru prăjituri, dar și pentru alte feluri de mâncare (de exemplu, piureuri, Alimente pentru copii, etc).

2. Tortilla de cartofi de ieri

Ieri (sau cu o zi înainte) fierbeți cartofii, iar acum nu pare atât de apetisant, după încălzirea într-un cuptor cu microunde. Dar perfect pentru tortilla. Această omletă groasă se dovedește deosebit de gustos cu cartofi fierte, tăiate în felii subțiri.

ingrediente

• 4-5 cartofi;
• 1 ceapa;
• 5 oua;
• 30 g de ulei de măsline;
• sare și piper negru măcinat.

preparare

Ceapa tăiată în inele și se prăjește într-un ulei de masline. Adăugați la feliile de cartofi pan subtiri. După ce cartofii prajiti un pic, se umple cu ouă bătute cu ierburi. Se acoperă și se pune pe foc mediu.

Atunci când omletă de cartofi de jos este aproape gata, iar partea de sus va fi pe jumătate coapte, tigaie îndepărtează de la căldură. Strâns capacul strîngînd, rotiți tava împreună cu tortilla. Apoi, inversat tortilla pus din nou într-o tigaie, se acoperă cu un capac și lăsați-l pe aragaz.

Când tortilla este complet gata, se scoate capacul, se acoperă cu o placă de tigaie și se răstoarnă din nou vasul.

Va oferim reteta clasica tortilla, dar poate varia gustul, se adaugă mazăre, porumb, ardei gras, carne sau sunca. Acest fel de mancare este servit atât la cald și la rece, direct din frigider.

3. Supa de pâine și crutoane de pâine uscat

Mulți s-au confruntat în mod repetat cu o situație în care pâinea este deja învechită, dar care nu sunt acoperite mucegai. Asigurați-un sandwich al acestui produs este puțin probabil ca cineva ar dori sa, dar poate obține un consistent mic dejun delicios.

Pâine supa - delicatețe letonă care are un gust luminos de neuitat. De dragul de acest fel de mâncare delicios mulți gurmanzi nu așteptați până când zacherstveet pâine și uscat ei înșiși.

ingrediente

• 150 g de pâine de secară uscată;
• 120 g de fructe uscate (stafide, caise uscate, prune);
• 550 ml de apă;
• 70 g de zahăr;
• ¼ linguriță de scorțișoară;
• 60 g de biciuire cremă (33-38%);
• ½ linguriță de zahăr de vanilie;
• 30 g de afine.

preparare

Se toarnă fierbere biscuiti apă și se lasă timp de o jumătate de oră. pâine Umflarea pisa blender pana devine o crema. Supa Gypsy poate fi lichid sau dens în funcție de cantitatea de apă. Adăugați și se amestecă zahăr, scorțișoară, caise uscate, stafide și prune. Se fierbe sub agitare continuă timp de 10 minute.

Supa de servit servit rece, cu frisca stropit cu zahar vanilat. Gurmanzii adauga la supa cu suc de afine: afine congelate timp de 30 de secunde, a pus într-un cuptor cu microunde și freca printr-o sită.

În plus, din cauza pâine stătut, poți face pâine prăjită. Ei pregătesc un total de cinci minute. Doar înmoaie pâinea într-un amestec de ouă bătut și lapte și se prăjește în unt. Opțional, puteți completa usturoi fel de mâncare pentru pâine prăjită acută, suc de portocale și zahăr, dacă vă place micul dejun dulce, și așa mai departe.

4. Tomate sos de tomate moale

Rosii umplute nu sunt atât de dornici de a merge la salata, dar sunt ideale pentru sos de tomate.

Scoateți pielea de legume, se toarnă peste apă clocotită și se taie carnea într-un piure blender. La cerere, puteți adăuga ierburi, usturoi și condimente. Vei avea un sos delicios pentru paste sau italiene pizza, Sos de gratar sau marinata pentru gratar.

Tomate sosul poate fi utilizat imediat (depozitate în frigider timp de 2-3 zile) sau congelat prin plasarea în saci (depozitat într-un congelator până la 6 luni).

5. Blinele de lapte acru

Aceste clatite delicioase și luxuriante obținute numai din produsul din lapte acru. Doar încercați și vă va fi de așteptare pentru momentul în care laptele este acru.

ingrediente

• ½ litri de lapte acru;
• faina 2 cani;
• 1 ou;
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 2 linguri de zahar;
• ¼ linguriță de sare.

preparare

Bateti zahărul, ouăle și sarea. Amestecând constant, se toarnă în lapte. Se adaugă făina, apoi hidratat cu sodă apă și se lasă la fierbere timp de 15 minute. Aluatul trebuie să aibă o grosime. Acum puteți începe prăjirea oladushek delicioase.

6. Muffins din resturile de terci de cereale de dimineata

Dacă nu ați mâncat dimineața sau griș cu lapte, nu se grăbesc să-l arunce. Este puțin probabil ca cineva din casa ta vor mânca ei ca atare, dar briose toate încerca să fie fericit.

ingrediente

• făină 1½ cupe;
• 1 terci cană;
• ½ ceașcă lapte;
• 1 ou;
• ½ cana de boabe (afine congelate, afine, cireșe);
• ½ cana ulei vegetal;
• 1½ lingurite praf de copt;
• ¼ linguriță de sare;
• zahar dupa gust.

preparare

Muffins se face foarte simplu. Conectați uscat separat și ingredientele lichide și apoi se amestecă ambele amestecuri. Pune pe cupe și se coace încălzită la 180 de grade cuptor timp de 30 minute.

7. paste la cuptor ieri

Ieri fel de mâncare gustos poate fi transformat într-o nouă cină delicioasă. Pentru caserola cu restul de pește de paste fierte sunt ideale. Notă: fel de mâncare merge bine cu salata de rosii.

ingrediente

• 200 de grame de paste sau fidea;
• 200 g file de pește;
• 100 g de ceapă;
• 100 ml de smântână;
• 50 g de brânză;
• 30 g de biscuiți;
• 1 ou;
• 30 de grame de ulei vegetal;
• 20 g unt;
• sare și piper după gust.

preparare

Prăjește ceapa ulei vegetal, se combina cu paste si piper stropească. Pestele se taie in bucati, se condimentează cu sare, rola în făină și se prăjește.

Capacitate, unsa cu unt, se presara cu pesmet și se plasează în partea de jos trei straturi de paste, pește și paste din nou. Apoi umple crema, amestecat cu ou și să stropească brânză rasă. Se pun într-un cuptor fierbinte timp de 30-35 minute.

Și cum folosiți produsele vechi? Împărtășiți experiențele în comentariile.