7 retete aromatice pampushek cu usturoi
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Dumplings va fi chiar mai gustoase dacă acoperiri cum ar fi pături prosop timp de 5-10 minute după pansament unsă.
1. găluște clasice cu usturoi
ingrediente
- 300 ml de apă caldă;
- 1 linguriță de zahăr;
- 10 g de drojdie uscată;
- 750 g făină;
- 1½ lingurițe de sare;
- 1 ou;
- 70 g unt;
- 3-4 linguri ulei de floarea soarelui;
- 4 catei de usturoi;
- plante medicinale - gust.
preparare
250 ml de apă caldă se toarnă într-un bol. Se adauga zaharul si drojdia si se lasa sa stea timp de 2 minute. Apoi, se amestecă în făină 1½ căni, 1 linguriță de sare, se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald.
Când aluatul va crește în 2 ori, se adaugă la ea de ou, unt și se presară încet în restul de făină. Cum se framanta aluatul: ar trebui să fie elastică și să nu murdări. Acoperiți-l cu un prosop și se păstrează într-un loc cald timp de 60 de minute, deci este în sus.
mâinile se unge cu ulei vegetal, Punch aluatul și să formeze bile mici. Pune-le pe o foaie de copt, bine uns. Găluște sa dovedit a luxuriante, din nou, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de încă 30 de minute.
Se coace timp de 20-25 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C
Se toarnă într-un castron mic 4 linguri de apă, se adaugă 2 linguri de ulei de floarea-soarelui, usturoi, ierburi tocate si sare dupa gust. Când găluștele coc, lubrifia amestecul rezultat.
combină🥣
- Cum de a găti supă de pe reteta clasica
2. Galuste cu usturoi pe chefir
ingrediente
- 200 ml de iaurt;
- 10 g de drojdie uscată;
- 1½ lingurițe de sare;
- 1 linguriță de zahăr;
- 2 ouă de pui;
- 4 lingura de ulei vegetal;
- 400 g făină;
- 1 linguriță de unt;
- 2-3 catei de usturoi;
- ½ fascicul de mărar;
- 2 linguri de apă.
preparare
Kefir Preheat microundelor că temperatura a fost temperatura camerei ușor deasupra. Se toarnă într-un castron, se adaugă drojdia, se amestecă și se lasă timp de 5-10 minute.
Se condimentează cu sare, se presară în zahăr, Conduce oul si se adauga 2 linguri de ulei vegetal. Pămătuf rezultând un amestec pămătuf.
Cerne faina si intra treptat într-un castron. Framantati aluatul, acesta ar trebui sa moale și netedă. Acoperiți-l cu un prosop și se lasă să stea timp de 60 de minute.
Când aluatul a crescut, se împarte în 8-10 porții egale și loc într-un vas de copt rotunda, unsa cu unt. Dă chifle infuzat încă 20 de minute și se coace timp de 25-30 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C
Cojit catei de usturoi cotlet și se pune într-un castron mic. Adăugați mărar tocat, sare, se toarna 2 linguri de ulei vegetal și apă. Lubrifierea obține sos găluște gata.
Salvați la Favorite🥛
- 7 retete de aluat diferite pentru plăcinte iaurt, pizza și nu numai
3. Găluște cu brânză și usturoi
ingrediente
- 1 cana de lapte;
- 10 g de drojdie uscată;
- 1 linguriță de zahăr;
- sare - dupa gust;
- 4 linguri de ulei vegetal;
- 500 g făină;
- 100 g de orice brânză tare;
- 1 ou;
- 2 catei de usturoi;
- 2 linguri de apă.
preparare
Se încălzește laptele la o temperatură puțin peste temperatura camerei și se toarnă într-un bol. Se adaugă drojdie, zahăr și sare. Se amestecă bine și se lasă timp de 10 minute.
Se toarnă 2 linguri de ulei vegetal si faina treptat cernută vsypte. Framantati aluatul. Acesta ar trebui să aibă o suprafață netedă și elastică. Acoperiti cu un prosop și se lasă într-un cald până când nu va crește în volum. Aceasta va dura aproximativ 60-90 de minute.
Se împarte aluatul și de a face bile mici din ea. Ușor de mijloc primnogo de fiecare găluște și loc într-un vârf de cuțit de brânză rasă. Adunați marginile din jurul umplere și înșurubați-le de mai sus. Pune găluște pe hârtie pergament umplute în jos. unsoare chifle bătut gălbenuș de ou și se lasă timp de 1,5 ore.
Se coace timp de 20 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C
Pentru a zdrobi sosul de usturoi intr-un bol mic de 2 catei de usturoi, se adauga 2 linguri de ulei vegetal și apă. Se amestecă ingredientele și grăsimi obține sos găluște gata.
Tratați cei dragi🍞
- Cum de a găti crutoane de usturoi cu trei feluri de brânză
4. Fără găluște de drojdie cu usturoi
ingrediente
- 400 g făină;
- ⅔ linguriță de sare;
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 4-6 picături de acid acetic 9 procente;
- 160 ml lapte;
- 5 linguri de ulei vegetal;
- 2-3 catei de usturoi;
- ½ fascicul verde.
preparare
Într-un castron mare combinati faina, sare si o lingurita de bicarbonat de sodiu, otet, hidratat. Faceți o mică adâncitură în centru, se toarna laptele cald si 2 linguri de ulei vegetal.
Knead și rola aluatul - ar trebui să aibă o grosime a stratului de 3 cm. Se taie în pătrate. Lingura de ulei vegetal, se toarnă într-o farfurie și înmoaie fiecare bucată în ea. Pune mai multe straturi de preforme în tigaie, capacul.
Se coace timp de 25 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C
Pentru umplutura, se amestecă într-un bol 2 linguri de ulei vegetal, usturoi tocat si verdeata tocata marunt. găluște Ready lubrifia sos.
încerca🐔
- Cum de a găti supă cu carne de pui
5. Galuste cu cartofi și usturoi
ingrediente
- 1 cartof mare;
- 2 lingurițe drojdie uscată activă;
- 230 ml de apă;
- 100 ml de lapte;
- 60 g unt;
- ½ linguriță de zahăr;
- 1½ lingurițe de sare;
- 200 g făină;
- 2 ½ linguri de ulei vegetal;
- 1 ou;
- 2 catei de usturoi;
- plante medicinale - gust.
preparare
Apa rece și se așează cartofii curățat se fierbe la foc mediu pana fierte aproximativ 20-25 minute. Se scurge, lăsând 150 ml într-un recipient separat. mash de cartofi, infuzarea treptat în ea bulionul. Consistența sosul ar trebui să semene cu budinca.
Drojdia se dizolvă în 200 ml apă caldă și se lasa sa stea timp de 10 minute, apoi se toarnă într-un bol. Adăugați laptele cald, untZahăr, 1 linguriță de sare, și piure de cartofi. Se amestecă ingredientele și se adaugă cu atenție făină.
Framantati aluatul, se acopera cu un prosop și a pus într-un loc cald timp de 60-90 minute, până când nu crește de 2 ori.
Punch aluatul și formează mici bile de ea. Pune-le pe o foaie de copt, unsă cu ½ lingura de ulei vegetal. Din nou, se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de încă 30 de minute.
Se separă gălbenușul de ou (proteine nu este nevoie), ușor măturică măturică el și obmazhte fiecare coc. Pampushki coc 30 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C
Se amesteca apa, uleiul ramas, sare, usturoi și ierburi tocat. Ungeți umplere găluște gata.
ia act de🍠
- Secretele perfecte piure de cartofi
6. Găluște usturoi ser
ingrediente
- 900 g făină;
- 1 lingură drojdie uscată;
- 1½ linguri de zahar;
- 2 lingurițe de sare;
- 500 ml de zer;
- 5 linguri de ulei vegetal;
- 2 catei usturoi;
- ½ fascicul de fenicul.
preparare
Într-un castron mare, se amestecă 200 g de făină, drojdie, zahar si sare 1½ linguri. Se toarnă ser cald și 3 linguri de ulei vegetal. ingredientele se amestecă treptat rămase vsyp făină. Framantati aluatul până când acesta nu mai bat la mâini, apoi se acopera cu un prosop și se lasă într-un loc cald 60-90 minute.
Punch Înviat aluatul si se framanta-l de mai mult de câteva minute. Împărțiți în mici bucăți egale, roll-le în tortilla și forma fiecărei bile de aluat se deplasează de la margine spre centru. Ori gol în jos cusătură circulară. Din nou, se acoperă cu un prosop si lasa suportul de aluat pentru încă 20-30 minute.
Pampushki Se coace timp de 25-30 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C
Într-un castron, se amestecă 2 linguri de ulei vegetal, sare, usturoi tocat și mărar tocat. Ungeți umplere găluște gata.
zagotovte utilizare viitoare👐
- Reteta: universal aluat de drojdie
7. găluște rapid cu usturoi într-o tigaie
ingrediente
- 250 ml de lapte;
- 30 g de drojdie uscată;
- 1 lingura zahar;
- 4 ouă de pui;
- 1½ lingurițe de sare;
- 400 g făină;
- 7 linguri de ulei vegetal;
- 2 catei de usturoi.
- ½ fascicul verde.
preparare
cald lapte se toarnă într-un castron, se presara în drojdie și zahăr. Beat ou 2 la temperatura camerei. Ia un alt 2 oua, se separă gălbenușurile și se amestecă bine-le intr-un bol (proteinele nu sunt necesare). Pămătuf rezultând un amestec pămătuf.
Adăugați sare linguriță bol 1, amestecata cu faina, se toarna 2 linguri de ulei vegetal. Frământați aluatul de câteva minute până când este netedă. Acoperiti cu un prosop și se lasă timp de 20 de minute.
Între timp, împinge într-un castron mic de usturoi, se taie ierburi proaspete și sare. Într-o tigaie adâncă se încălzește uleiul vegetal. Două linguri de ulei fierbinte, se adaugă la verdeață de pe restul va fi prăjit găluște.
Venind aluatul, împărțiți în bucăți mici și formă clatite 1½ cm grosime. Prăjește-le la foc mediu timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
găluște gata pune pe un șervețel pentru a le cu stok excesul de grasime. sos de usturoi poate fi servit singur sau ungeți fiecare coc.
a se vedea, de asemenea,🥧😋🍩
- Reteta: pâine de casă
- 5 plăcinte incredibil de gustoase cu carne de pui
- Cum de a găti plăcinte din carne 7 rețete diferite
- Cum de a găti prăjituri delicioase cu gem în cuptor și în tigaie
- 10 rețete pentru gogoși luxuriante delicioase cu umpluturi și fără