O reteta simpla pentru prăjituri mandarina cu sirop

Dacă după câteva săptămâni de a manca tangerine proaspete ai vrut o schimbare, încercați găti prăjituri de sezon parfumate - cupcakes luxuriante simple cu coaja de mandarina, și dulce și acru sirop de citrice.

ingrediente

Pentru prăjiturile:

• 125 g unt moale;
• 130 g de zahăr;
• 3 oua;
• coaja de două mandarine;
• 120 g făină;
• 80 ml de iaurt sau iaurt;
• 1 linguriță de praf de copt.

Pentru sirop:

• 100 g de zahăr;
• 60 ml suc de lămâie;
• 60 ml suc de mandarine.

preparare

Dacă a trebuit să gătesc briose înainte, atunci probabil știi cum să framanta aluatul.

Înainte de începerea uleiului de gătit, se lasă la temperatura camerei, astfel încât să inmuiat. Apoi, bici-l măturică sau spatulă până când, până când acesta devine alb.

Continuă bate, adăugând treptat ouăle - la un moment dat, până când toate frământare. Se toarnă un amestec de făină cu praf de copt, se adauga iaurtul si coaja.

Se distribuie formochkam de aluat pentru prăjituri, pre-lubrifiate cu substrat de hârtie ulei sau vystelit.

Se coc într-un cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 12-15 minute. brioșe terminate, se lasă să se răcească, pentru a le elimina din matrițe cu ușurință.

Între timp, se bucură de un sirop. Se amestecă toate ingredientele din listă și se lasă amestecul la căldură până când zahărul se dizolvă.

Scoateți brioșele, întoarce-le peste si apoi se toarna siropul fierbinte. Datorită temperaturii ridicate a amestecului este ușor de miez impregnant, turte și să dea luminos citrice gust suculent.

La cerere, puteți decora brioșe sau coaja felii mandarină curățate de filme.