Brânză și cafea: cele mai multe combinații delicioase din diferite țări + 3 bază de rețetă abruptă

Gastronomie în diferite țări

În Danemarca și Anglia - brânză de cafea

Producătorii au decis să experimenteze și să adăugați cafea în timpul brânză de gătit pentru a obține produsul de ieșire este blând, dintre care gustul este dezvăluit treptat. Cel mai faimos fabrica de brânzeturi pe care le produce, se află în Danemarca. Pentru elementele de bază sunt luate soiuri de suedeză și brânzeturi olandeze prästost și Gouda.

aromă de cafea și gustul se manifestă atunci când brânza este maturizat suficient. În mod normal, este nevoie de aproximativ opt luni. Dar rezultatul este în valoare de timp.

Brânză neobișnuită a venit la gust pentru consumatori. Pentru lui pentru restaurante renumite cu stele Michelin și este vândut în unele magazine din Danemarca.

În Suedia și Finlanda - brânză, coapte în cafea

De aproape 200 de ani, suedezii și finlandezii există brânză și cafea tradiție. Brânză, care, în Suedia, este numit kaffeos, facut din colostru lapte de vacă cu adaos obligatorie de capră și de cerb. Produsul finit se coace în cuptor pana se rumeneste. Apoi se taie în bucăți și mâncat înmuiată în cafea. Uneori straturi întregi rotunde de brânză turnat cafea și da infuzat, apoi să se aplice ca un desert.

Gazda modernă poate pregăti cafeaua nu este o brânză, și prăjituri tradiționale brânză, care deja a adăugat făină, unt, smântână.

Franța și Columbia - brânzeturi moi în cafea și ciocolată

Pentru cafea în franceză, trebuie să adăugați o cremă de brânză moale, direct în ceașcă. În Columbia, o rețetă populară în colaborare cu ciocolată fierbinte. În primul rând, bea o băutură cu un untos frumos, și apoi să mănânce brânză, care a dobândit deja o aromă delicată de cafea. Ideal pentru brânzeturi din această băutură - sau Camembert brie.

Dacă vom face cafea cu o rețetă, în cazul în care brânza se dizolvă rapid în băutură, cel mai bine este de a utiliza Philadelphia mascarpone crema sau alte soiuri.

3 retete de cafea cu brânză

cafea clasică cu brânză

ingrediente:

• 1 linguriță de cafea măcinată;
• 50 ml de apă;
• 100 g cremă brânză moale.

preparare

Găti o porție de espresso și se adaugă apă fierbinte la cetate dorită. În cupa, puneți tăiat în cuburi de brânză, se toarnă cafeaua lui și să dea un pic de preparare a cafelei. Nu se amestecă. Bea cafea și o gustare în brânză topită.

cafea creamed cu branza

ingrediente:

• 2 bucăți de brânză topită;
• 1 ceașcă de espresso;
• apă caldă la gust;
• zahar dupa gust.

preparare

Se prepară cafea cetatea dorită. Trimite băutură și brânză într-un blender, cum să bată până la formarea spumei. Se adauga zaharul, dacă se dorește, și se toarnă într-o ceașcă.

Cafea cu brânză, lapte și zahăr

ingrediente:

• 1 shot de espresso;
• 30 ml de apă;
• 1 linguriță zahăr pudră;
• 2 bucăți de brânză topită;
• 50 ml de lapte;
• zahar dupa gust.

preparare

Se adaugă apă caldă în espresso. Intr-un blender, amestecati lapte praf cald, brânză, zahăr. Amestecul rezultat se toarnă în cafea și se amestecă ușor.

a se vedea, de asemenea,

• Cum de a găti o brânză de casă →
• Oamenii de știință au numit cauza unei cafele de băut grave în fiecare zi →
• 12 snacks-uri simple care ajuta în orice situație →