Cum de a găti un tort într-un castron: 5 viață hacking și rețetă ușor
Alimente / / December 19, 2019
Aceste sfaturi va fi un avantaj real pentru toti fanii de produse de patiserie delicioase și rapide. Pentru a prepara acest desert, doar avem nevoie pentru a amesteca toate ingredientele intr-un castron și stick la planul elementar.
Tort într-un castron - un rapid și versatil desert care poate fi servit ca un fel de mancare separat sau transforma într-un tort. După cum sugerează și numele, în momentul în care se pregătește să se coace într-un castron. Urmați aceste sfaturi, iar rezultatul va depăși toate așteptările.
Cum de a găti un tort într-un castron
1. Utilizarea produselor de patiserie
Din făină simplă, desigur, de asemenea, posibil să se prepare produse de patiserie delicioase, dar mai aerisit și delicat obținute prin utilizarea de cofetărie speciale (care este comună în America și numit tort făină).
Diferența dintre primul și al doilea - în conținutul de gluten. În făină normale, un pic mai mult, asa ca desert nu este obținut într-un astfel de aer.
Gatiti faina de patiserie este foarte ușor la domiciliu.
Veți avea nevoie de:
- Făină de grâu;
- amidon de porumb;
- obișnuite din sticlă și un bol.
procedură:
- Se toarnă într-un pahar de două linguri de amidon, restul paharului, umplere cu făină. Este în aceste proporții se pregătește făina de patiserie.
- Se transferă amestecul într-un vas curat și se amestecă bine și se cerne.
2. În primul rând, se conectează și se amestecă ingredientele uscate
Inceput tort de gătit într-un singur vas cu compusul ingredientelor uscate. Asigurați-vă că pentru a le amesteca bine înainte de a adăuga lichid. Deoarece toate componentele sunt distribuite uniform în coacere, în plus, veți evita apariția de bulgări.
3. Folosiți unt, cele mai potrivite pentru nevoile dvs.
Pentru un vas de plăcintă se poate folosi unt topit sau vegetal (canola). Cu primul desert va avea un gust mai bun, dar al doilea este gătit mai repede, deoarece nu trebuie să-și petreacă timpul pe topirea și spălarea vaselor. Alegerea depinde de cât de mult timp ai.
4. Utilizați orice lapte, pe care aveți
Ca o regulă, face un tort folosind lapte integral. Dar poti lua ceva ce stă în frigider. Desert rândul său din lapte delicios și de migdale și lapte cu conținut redus de grăsimi.
5. Se amestecă ingredientele cu mana pana se omogenizeaza
Dacă doriți să obțineți cele mai bune rezultate, să renunțe la mixer și se amestecă uscat și ingrediente lichide manual. Pentru a realiza o consistenta buna, va dura câteva minute. Dar merită.
Vanilie tort într-un castron
Și acum cel mai interesant - vanilie reteta tort într-un singur recipient. Cantitatea de ingrediente concepute pentru a forma două de 22 cm (dacă doriți să faceți un tort din cele două prăjituri) sau o dimensiune tort mare de 22 x 33 cm.
ingrediente
- 3 cani produse de patiserie sau de făină de grâu;
- 1¾ cupe de zahăr;
- 1½ lingurite praf de copt;
- ¾ linguriță de sare;
- 4 oua mari;
- ¾ cana ulei de rapiță sau de unt topit și răcit;
- 1 cana de lapte;
- extract de vanilie 1 lingura.
preparare
Se amestecă într-un castron de ingrediente uscate: faina, zaharul, praful de copt și sare. Adăugați ingredientele lichide: ouă, unt, lapte și extract de vanilie. Se amestecă totul cu mâna până la omogenizare (aproximativ trei minute).
Se toarnă aluatul în matriță sau formă, pergament zastelennye și trimite într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, Dacă gatiti două prăjituri în forme mici, apoi le coace timp de 25-30 minute. Tort într-o mare formă de pregătire necesită 40-50 de minute.
Focus pe culoarea de coacere. Dacă vârful rumeneste, apoi prăjitura este gata.
Se răcește-l pentru a forma timp de 15 minute și se îndepărtează. Puteți servi tort, de îndată ce acesta sau favorit Lubrifierea smântână și transforma într-un tort. Napolitane, de asemenea, pot fi înghețate în folie de plastic și se depozitează timp de trei zile. Chiar înainte de congelare în mod necesar să le răcească complet.
tort Chiar mai rapid și delicioase rețete pe care le veți găsi aici.