Cum de a găti un delicios bomboane de mere

Cum să selecteze și să pregătească mere

Pentru a face un măr bomboane, alege un fruct copt și suculent acru-dulce este de marime medie. Asigurați-vă că au fost dens, fără urme de lovituri, putregai și alte daune.

Pentru a începe, se spală bine fructele sub jet de apă pentru a îndepărta toată murdăria de pe coaja. După așteptați, până când merele sunt usuce complet. Excesul de umiditate poate interfera cu caramel acoperă uniform fructele.

Se pun merele pe stick-uri. De exemplu, folosiți bețișoare de lemn pentru kebab, Betisoarele pentru sushi sau înghețată. Alegeți suficient de gros, astfel încât acestea nu au rupt sub greutatea fructelor. Dacă nici unul dintre capetele nu sunt îndreptate, dându-i o formă de pană cu un cuțit. Introduceți bețe în merele cu aproximativ jumatate.

După locul de fructe într-un congelator timp de aproximativ 10-15 minute. Deoarece acoperirea este mai bine să le înghețe.

Cum de a face mere caramel

Gatiti dulce glazura o varietate de moduri. Încercați să alegeți feluri de mâncare nu sunt prea largi. Deci, va fi mai ușor de fructe în baie de caramel pe un băț.

1. Caramel pentru mere cu suc de lămâie

Ingrediente pentru 4 va dura fructe.

Ceea ce este necesar

• 300 g de zahăr;
• 2-3 lingurite de suc de lamaie.

Cum de a face

Într-o cratiță, se amestecă zahărul cu sucul de lamaie. Se aduce la fierbere la foc mediu si se fierbe, amestecând periodic de marginile rezervorului spre centru. Când amestecul devine succinic, se îndepărtează de la căldură.

2. mere caramel de Butterscotch

Acest amestec poate fi fructe acoperite 5-6.

Ceea ce este necesar

• 400 g de caramele moi;
• 100 ml de smântână sau lapte;
• extract de vanilie 1 linguriță - opțională.

Cum de a face

crema Toffee încălzit într-o baie de apă. atunci când toate bomboane Topește și masa este netedă, se adaugă vanilie și se amestecă.

3. mere caramel cu smântână și unt

Cantitatea de ingrediente destinate 10-12 mere.

Ceea ce este necesar

• 240 ml de apă;
• 530 g de zahăr;
• 2 lingurițe suc de lămâie;
• 520 ml de frișcă;
• 2 lingurițe vanilie extract;
• 2 linguri de unt;
• 1½ lingurițe de sare.

Cum de a face

Mixul oală de apă și zahăr lămâie suc. Se pune la foc mediu și se fierbe. Se amestecă pentru a se dizolva nisipul. După fierbere, se fierbe timp de 6-12 minute mai mult, dar fără a se amesteca. Când siropul devine portocaliu, se adauga crema, se reduce căldura și se amestecă în mod constant. După 10-15 minute, se toarnă amestecul în castron.

Se amestecă mai întâi cu caramel vanilie si unt, apoi chiar și cu sare.

4. mere caramel cu scorțișoară

Aceasta reteta se va dovedi 10 delicatesele portii.

Ceea ce este necesar

• 500 g de zahăr;
• 200 ml de apă;
• 2 lingurite de otet de mere;
• 2 lingurițe de unt;
• 1 vârf de cuțit de scorțișoară.

Cum de a face

Se amesteca zaharul cu apa si se fierbe la foc mediu pana nisipul este complet dizolvat. După mai mici de căldură, se adaugă oțet, unt și scorțișoară. Gatiti 10-12 minute mai mult.

5. mere caramel cu lapte condensat

Glaze suficient pentru a acoperi 10-12 fructe.

Ceea ce este necesar

• 120 g unt;
• 500 g de trestie de zahăr;
• 240 ml de sirop de porumb;
• 400 g lapte condensat (Banca 1);
• extract de vanilie 1 linguriță - opțională.

Cum de a face

Într-o cratiță, se topeste untul la foc mediu. Se adaugă sirop de zahăr și porumb. Se fierbe timp de 10-12 minute, se amestecă periodic. Se toarnă lapte condensat și să continue să se fierbe pana se ingroasa. Eliminați de la căldură și se amestecă în vanilie.

Ce altceva se poate adăuga la mere caramel

Pentru a forma un desert transformat mai luminoasă și mai expresiv, adăugați masă caramel în colorant alimentar, de exemplu roșu sau oricare alta.

Cum sa faci un măr bomboane

Când caramel este gata, rămâne doar să-l pună. Pentru a face acest lucru, să ia un măr pe un băț de întâlnire în masă fierbinte și se rotesc în jurul axei sale.

Dacă doriți să obțineți un strat subțire, o rotație este de ajuns. Pentru a face mai mult de caramel, se repetă operația de mai multe ori.

Se aplică la mere încă unele decoratiuni, dacă se dorește. Dacă preferați de fructe, fără decorațiuni suplimentare, doar le-a pus să se răcească pe hârtie pergament sau vas uns ușor.

mere răciți în frigider. caramel ei complet se intaresc printr-o jumătate până la două ore.

Cum de a decora bomboane de mere

fructe în coajă Brilliant dulce va arata mai apetisant, daca le decora cu diferite adaosuri gustoase. Acest lucru trebuie făcut imediat, până când caramelul nu a avut timp să se răcească.

1. mere Bomboane cu nuci

Utilizați orice fructe cu coajă lemnoasă care vă plac sau semințe. De exemplu, fructele perfect cu nuci tocate, fistic, alune sau alune și fulgi de migdale. Pentru a le-a pus pur și simplu în rola de mere produs selectat întreg sau orice parte.

2. mere Bomboane cu dulciuri

completează perfect gustul stropirii, produse de cofetărie, maruntita fursecuri, Popcorn, ciocolată și alte bunătăți. Pentru a aplica pur și simplu se rostogolească în mere lor nevulcanizat cu caramel sau bomboane așterne model pe gustul tau.

3. mere Bomboane cu ciocolată

Asigurați-vă un gust mai bogat și dulce. Pentru a face acest lucru, se topesc ciocolata alba sau de culoare închisă într-o baie de apă. După dip mere în ea sau să se aplice un model de suprafață folosind linguri, frigarui sau sac de patiserie. Se combină ciocolata cu flouring pentru a face mai mult divertisment original.

Creați modele diferite pentru a da mere frumos și neobișnuit aspect.