Cum de a găti o Tsvetaeva legendar plăcintă
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Se spune că în secolul XX surorile Tsvetayevs a servit oaspeții această plăcintă cu mere. Și ca o combinație neobișnuită a ofertei sos dulce și în interiorul și în afara tartă cu mere turta solidă.
ingrediente
- 1 kg de mere (o mai bună utilizare a Antonov: ei vor da vasul un tartness suplimentar);
- faina 2 cani;
- Crema 1 ½ cana cu orice conținut de grăsime;
- 150 g unt;
- 1 linguriță de oțet;
- 1 cana de zahar;
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 1 ou.
preparare
temperatura camerei unt amestecat cu faina 1 ½ cana. Amestecul rezultat se toarnă ½ cana de smântână și se amestecă. Apoi stinge sifon cu oțet, se adaugă la aluat si se framanta pana se oprește lipirea mâinile.
coji de mere, scoate miezul și se taie în plăci subțiri. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o parte din peelers de cartofi.
Se unge o tava de copt cu unt. Intindeti aluatul și locul pe partea de jos. Spread de mere felii pe partea de sus.
Intr-un alt vas sau cratiță, combina 1 cană de smântână, ouă, zahăr și 2 linguri de faina, usor amestecati amestec. Completați formularul cu aluat și mere fierte crema.
Se incalzeste cuptorul la 200 de grade, pentru a forma set si se coace plăcintă 50 minute.