Cum de a găti clatite delicioase în multivarka
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Metoda 1. În castron unui Multivarki convențional
Dacă aveți cea mai multivarka comună, cu un minim de opțiuni, apoi pentru a face clatite au nevoie de o anumită abilitate. Cuptorul va avea la dreapta în bol cu capac deschis. Poate din cauza zidurilor înalte pentru a răsturna clătită se dovedesc a nu dintr-o dată. Dar rezultatul merită efortul.
clatite terminate, de obicei, destul de luxuriante și nu foarte roz, dar nu mai delicioase decât ispechonnye într-o tigaie. Aluatul este mai bine pentru ei de a face cu lapte.
ingrediente
- 500 ml de lapte;
- 200 g făină;
- 3 oua;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- 2 linguri de zahar;
- ½ linguriță de sare.
preparare
Într-un castron, se amestecă toate ingredientele uscate într-un alt lapte măturică și ouă. Frământați aluatul: Se toarnă ingredientele uscate în amestecul de ou lapte și se amestecă bine amestecati. Consistența aluatului trebuie să semene cu smantana lichida.
Deschideți capacul Multivarki și setați modul de „coacere“ sau „Hot“ timp de o oră. Așteptați până când vasul este bine incalzit. Lubrifierea cu ulei vegetal și folosind o mică adâncime oală de turnare se toarnă aluatul pe fundul.
Fiecare clatita se prăjește aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte. Rândul său, foarte ușor cu o lamă de lemn sau silicon.
Întregul proces arată astfel:
Metoda 2. In multivarka cu ridicarea elementului de încălzire
În cazul în care elementul de încălzire Multivarki crește, clătite de gătit să ia un minim de timp și efort. În acest caz, dispozitivul este pur și simplu plasat non-stick tigaie.
Cu o astfel de multivarka se poate face chiar și pe clatite iaurt.
ingrediente
- 500 ml de iaurt;
- faina 2 cani;
- 3 oua;
- 3 linguri de zahar;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
- ½ linguriță de sare.
preparare
Se amestecă toate ingredientele cu un mixer sau blender de mână. Apoi, treptat, o jumatate de cana, se adauga faina, se amestecă bine de fiecare dată. Aluatul trebuie să aibă o grosime medie.
Viraj dreapta pentru ridicarea modului element de încălzire (de obicei, „Hot“). Setați ora și temperatura. Se unge tava cu ulei vegetal și lăsați-l să se încălzească. Apoi se coace clatite mod convențional, timp de 1-2 minute pe fiecare parte.
Dacă doriți să facă clătite cu chefir erau mai subtiri, se adauga aluatul apa de fierbere.
Dacă se dorește, clatite pot fi coapte chiar și în multivarka, cel puțin în cuptor cu microunde. Este mult mai dificil să se determine umplere.