Cum de a găti crutoane de usturoi cu trei feluri de brânză

Delicious pâine prăjită cu trei feluri de brânză, unt usturoi și ierburi va deveni o gustare cu drepturi depline sau un pahar de bere sau vin, în plus față de supa, și alte feluri de mâncare principale.

ingrediente

• 1 ciabatta;
• 3 linguri de unt;
• 1 linguriță uscate amestec iarbă italiană;
• 2-3 catei de usturoi;
• 2 cani ras amestec brânză sau brânză.

preparare

Baza oricărui pâine prăjită - pâine. Am folosit ciabatta proaspete, dar alternativa ar fi o baghetă, o felie de pâine de secară obișnuită sau orice altceva. Condiția principală este că pâinea era proaspătă posibil. În acest caz, după rumenire în cuptor se va reține moliciunea interior și exterior devine crocant.

Se împarte o pâine în jumătate. Pentru o mai bună pâine înmuiată în ulei și fără probleme a fost împărțit în segmente, aceasta incizie a curmezișul, fără tăiere până la capăt.

A doua componentă de legare - un ulei parfumat. Se poate găti unul dintre cei pe care le deja recomandatSau face unt de usturoi, se topesc la aproximativ 3 linguri de unt la foc mediu, împreună cu usturoiul tocat și ierburi proaspete. Aveți grijă să nu bucăți arse de usturoi, ulei sau poate gust amar. De îndată ce un miros plăcut, îndepărtați uleiul de căldură.

Distribuiți uleiul pe toată suprafața de carne tăiată.

în ceea ce privește brânzăApoi, da preferință la orice opțiuni disponibile și bine-consumabile. Am ales tradițională italiană mozzarella, parmezanul și Cheddar.

Se distribuie bucăți de brânză pe suprafața de pâine și trimite toate coapte într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade cel mai de sus nivel (cât mai aproape de elementul de încălzire). Păstrați procesul de gătire la brânză și pâine nu este ars, dar a câștigat doar o culoare aurie frumos.

Se serveste cu crutoane de usturoi și brânză, imediat după preparare, cu sos de roșii sau pur și simplu.