Cum de a găti umplute cu cartofi

fel de mâncare clasic partea americană în formă de piure moale cu șuncă și brânză în cartofi, care este absolut potrivit pentru orice fel de mâncare principal.

ingrediente

• 3 tubercul de cartof mare;
• 30 g unt;
• 100 g de brânză rasă;
• 120 ml de smântână;
• 50 g de slănină;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• ceapa verde - dupa gust.

preparare

Se clătește bine și ștergeți țesutul tubercul de cartof. le Fixate pe o furculita, perie cu ulei de măsline și se condimentează cu sare și piper. Se coc cartofii până fierte într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade (aproximativ 35-40 minute).

În timpul pregătirii cartofii, se toaca si se prajeste slănină pana se rumeneste.

După ce cartofii vor fi gata, se răcește și se îndepărtează cu atenție cea mai mare parte pulpa cu o lingura, având grijă să nu deteriora pielea.

Se prepară umplutura de cartofi „cupe“. Lecții de pulpă de cartof poate fi încălzit ușor în cuptorul cu microunde pentru a topi rapid untul. Mash cu un cartof furculiță cu unt și smântână, se adauga ceapa verde, șuncă și brânză rasă ⅔. Se condimentează cu sare și piper după gust.

Imprastiati umplutura pe „cupe“, ei se presara branza rasa rămase și să reveniți la cuptor pentru încă 10-15 minute.

Se serveste imediat după preparare, trandafiri suplimentare stropire.