Cum să se pregătească compot de mere pentru iarna: 7 rețete și 7 secrete

Dacă unele mere, va fi un pic, se adauga prune fierte, pere sau struguri. Obțineți chiar mai gustoase.

7 secrete delicioase de mere compot

1. Pentru compotul este cea mai potrivită copt sau mere ușor necoapte acru-dulce. fructe moi Coapte pot cădea în afară în timpul gătirii.
2. mere și alte ingrediente înainte de preparare ar trebui să fie bine spălare.
3. Curățați merele din piele nu este necesară. Fructele cu pielea păstrează mai bine forma lor după tratament termic.
4. Compot în timpul iernii mai ușor de a găti direct în cutii prin turnare dublu. În acest caz, băncile nu pot fi sterilizate, și doar bine curățate cu sodă. Dar capacul, asigurați-vă că pentru a scăpa de microbi. Pentru informații cu privire la modul de a face acest lucru, citiți în acest articol.
5. Băncile trebuie să umple până la partea de sus la în interiorul spațiului.
6. Daca merele sunt foarte dulci, înainte de a doua umplere poate fi umplută într-un borcan de jumătate de linguriță de acid citric. Acest lucru se va adăuga o aciditate și fructe plăcut aroma compot set off.
instagram viewer
7. Băncile laminate la nevoie cu compot de la flip, folie de ceva cald și se răcească complet. Keep compot ar trebui să fie într-un loc întunecos și rece.

Toate ingredientele sunt calculate pe un volum de 3 l borcan.

compot clasic de mere pentru iarna

ingrediente

• 800 g de mere;
• apă;
• 300 de grame de zahăr.

preparare

Se taie merele în mai multe felii mari și se îndepărtează semințele de la ei. Pune fructele într-un borcan.

Se umple mere cu apă și capac fierbere cu un capac borcan steril. Lasă la infuzat timp de 30-40 minute.

Apoi se toarnă lichidul din cutie în tigaie. Se amestecă zahărul și, amestecand ocazional, se aduce la fierbere. Se fierbe siropul de câteva minute, se toarnă-le mere și cumulare banca.

10 prăjituri delicioase și originale cu mere →

Compot de mere întregi

ingrediente

• 8-15 mere mici;
• Mentă frunze 2 - Opțional;
• apă;
• 300 de grame de zahăr.

preparare

Puneți merele într-un borcan. Acesta poate fi umplut cu fructe întregi sau doar pe jumătate. Cele mai multe mere, voința compotul mai concentrată.

Pentru un gust, puteți adăuga la mere de menta. Se umple borcanul cu apă clocotită, se acoperă cu un capac sterilizat și se lasă timp de 20 de minute.

Se scurge apa din borcan într-o tigaie și se adaugă zahărul. Agitarea sirop aduce la fierbere. Întoarceți lichidul într-un borcan si se ruleaza.

15 retete cu mere, care exact util →

Compot de mere și pere

ingrediente

• 500 g de mere;
• 200-300 g pere;
• apă;
• 350 de grame de zahăr.

preparare

Se taie mere și pere sferturi și se îndepărtează semințele. Pune fructele într-un borcan. Se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un capac steril și se lasă timp de 20 de minute.

Se toarnă lichidul în tigaie și se presară zahăr. Agitarea, se aduce la fierbere. Adăugați la sirop de fierbere de fructe și suflece banca.

10 prăjituri cu pere, irezistibil →

Compot de mere și prune

ingrediente

• 500 g de mere;
• 400 g de prune;
• apă;
• 300 de grame de zahăr.

preparare

Se taie merele în bucăți mari, fără semințe. Puneți merele într-un borcan și prune întregi. Se umple cu apă, se acoperă cu un capac de fierbere sterilizat și se lasă timp de 10-15 minute.

Se scurge apa infuzată în tigaie și se presară în zahăr acolo. Agitarea sirop aduce la fierbere. Umpleți-le mere și prune și suflece banca.

4 Rețetă prune murate - gustări delicioase și sărate →

Compot de mere și struguri

ingrediente

• 600 g de mere;
• 400 g din fiecare struguri;
• apă;
• 300 de grame de zahăr.

preparare

Se taie merele in felii mari si elimina semintele. Se toarnă într-un borcan de mere și struguri. Strugurii pot fi lăsate cu o crenguta.

Se umple borcanul cu apă clocotită, se acoperă cu un capac sterilizat și se lasă timp de 5-10 minute.

Se scurge apa infuzat într-o cratiță și se adaugă zahărul. Agitarea, se aduce la fierbere. Se toarnă sirop de fierbere într-un borcan si se ruleaza.

Cum de a găti compot →

Compot de mere și portocale

ingrediente

• 600 g de mere;
• 1 portocala;
• apă;
• 250 g de zahăr.

preparare

Se taie merele în bucăți mici și portocalii - felii sau polukruzhochkami.

Pune fructe într-un borcan, se toarnă apă și capac fierbere cu capac steril. Lasă pe timp de 20-30 minute.

Se scurge lichidul într-o cratiță, zahăr și se amestecă adăuga, se aduce la fierbere. Se toarnă siropul în spate borcan si se ruleaza.

O reteta foarte simpla pentru gem de caise și portocale →

Compot de mere și mure

ingrediente

• 400 g de mere;
• apă;
• 300 g; murele
• 250 g de zahăr.

preparare

Se taie merele în bucăți mari și semințe îl eliminați. Pune fructe într-un borcan, se toarnă apă, se acoperă cu un capac de fierbere sterilizat și se lasă timp de 15-20 minute.

Se scurge în tigaie și se presară în zahăr acolo. Agitarea sirop aduce la fierbere. Arunca într-un borcan de mure, de umplere cu sirop de fierbere și se rostogolească în sus.

Cum de a găti compot de caise și pregăti pentru iarnă →

a se vedea, de asemenea,

• Ce să gătească de mere, dar Charlotte →
• Cum de a găti o plăcintă legendar Tsvetaeva →
• Cum se coace mere fără prescripție medicală →