Cocktail-uri non-alcoolice, pentru orice companie

La petreceri vă aflați într-un colț, cu ochii tristi, un pahar de suc și un neîndemânatic cheile de la mașină? Suficient să-l îndure! Bucurați-vă de băuturi răcoritoare delicioase și să le deprindă prietenilor. Și vom ajuta să începeți un set de rețete pentru toate gusturile.

De fapt, nu aveți nevoie de condiții speciale, pentru a înlocui cocktail-uri obișnuite pe omologii lor moale. Ele sunt la fel de delicioase (poate chiar mai gustoase), și sper sincer că vă bucurați de faptul de a comunica cu prietenii, și nu pentru că sticla aveți o mare cantitate de grade. Pentru ușurința de a trece la un format de pornire moale, cu cocktail-uri populare.

Mojito

Ingrediente (1 portie):

• 10-15 frunze de menta (mai bine dacă este menta, cu un gust puternic mentol);
• ½ var;
• 2 lingurițe de zahăr;
• 200 ml de sodă (poate fi înlocuit cu sau Sprite Schweppes);
• gheață.

preparare

Se taie var în patru bucăți, a pus un sfert într-un pahar, se adaugă la zahăr și frunze de menta, ușor pisa, încercând să stoarcă și nu ingrediente pisa (bucăți mici de frunze și de var se pot obține în blocat paie). Se adaugă gheață și se toarnă toate ingredientele de suc. Decoreaza sticla sferturi de var și o crenguta de menta rămase. Se serveste cu un pai pentru cocktail-uri. Excelent răcoritoare.

bloody Mary

Ingrediente (1 portie):

• 200 ml de suc de roșii;
• 10 ml suc de lămâie;
• 2-3 picături de sos Worcestershire;
• 2-3 picături de Tabasco;
• 1 țelină;
• sare și piper după gust.

preparare

Se amestecă suc de rosii si lamaie cu sos și se mișca iute într-un blender cu cuburi de gheata. Sare și piper după gust, se serveste cu o crenguta de telina si paie.

daiquiri

Ingrediente (1 portie):

• 200 g de căpșuni (sau poate lua suc de căpșuni congelate);
• sucul de la o var;
• 1 linguriță de zahăr;
• gheață.

preparare

Se amestecă într-un blender căpșuni, suc de lămâie și zahăr până la omogenizare, apoi se adauga gheata si se amesteca din nou. sticlă orneaza cu căpșuni și se servește cu un pai.

mere fiert (struguri)

Ingrediente (5 portii):

• 1 l suc de mere sau de struguri;
• 100 ml de apă;
• 2 linguri de coaja de lamaie;
• 2 linguri de coaja de portocala;
• 2 linguri stafide;
• 1 măr;
• 2 scorțișoară bastoane;
• 3-4 catei bud;
• 4-5 mazăre de parfumat piper (alb);
• un vârf de cuțit de nucșoară rasă;
• vârf de cuțit de ghimbir la sol;
• zahar sau miere dupa gust.

preparare

Intr-un vas mic smalț, se toarnă suc și apă, a pus pe foc. Adăugați toate condimentele, stafide și mere felii subțiri. Opțional, puteți adăuga zahăr sau miere. Bea, căldură, dar nu se fierbe! Odată ajuns pe suprafața de bule apar, se scoate tava de la căldură, se acoperă și se lasă să stea timp de 15-20 de minute, pentru a descoperi aroma de condimente. Înainte de utilizare dorit tulpina fiert. Băutura este indispensabilă pentru serile de toamnă rece, și companii mari (pentru companiile recomanda preparati imediat o porțiune dublă). Se serveste fierbinte!

Orange și pumn de afine

Ingrediente (10 portii):

• 3 pahare de suc de afine;
• 3 pahare de suc de portocale;
• ¾ cană de apă;
• ½ lingura ghimbir măcinat (sau rasa);
• ½ lingura scorțișoară sol;
• vârf de cuțit de nucșoară;
• 2 portocale;
• ⅓ cana de zahar;
• 100 g de afine (proaspete sau congelate);
• menta dupa gust.

preparare

Într-un suc de amestec vas emailat, se adaugă apă și condimente, la foc mare la fierbere. Se fierbe la foc moderat timp de mai mult de 5 minute. pumn fierbinte cani de sticlă, în oala de turnare, fiecare arunca cateva afine, garnisiti cu felii de portocale si frunze de menta.

Amintiți-vă că oamenii sobru sunt mai sensibile la mirosuri și gusturi, astfel încât experimentul cu raportul ingrediente în cocktailuri non-alcoolice sunt mai bine lăsate pentru mai târziu, când este bine înțeles de bază reteta. Încercați cel puțin o lună să se întâlnească cu prietenii în format extrem de sobru, eu sunt sigur că în această lună, oricum amintesc totul. ;)