REȚETE: gatiti carnea de pui pe gratar

Așa cum am promis, după publicarea rețete cu rețete de carne de vită cu carne de pui! Deoarece Mayovka aproape pe nas, și necesitatea de a accelera, mâine va fi un post cu pește și legume. Și toate pentru gratar. Acesta va fi gustos și parfumat cu fum;)

© fotografie

În timp ce am fost în căutarea prin rețete, am dorit să am. Cred că am aduna atât de mult încât ultima pentru toată vara!

Pui cu lamaie si piper

ingrediente: 1/2 cana iaurt fara aditivi, 1 cățel de usturoi (tocat marunt), sare 2 lingurite, suc de lămâie două 1 lingura de ulei de masline, 1 lingura miere (de sus) și o mână generos de piper negru (10-15 mazăre).

Mod de preparare:
Toate ingredientele se amestecă bine și se toarnă într-o pungă cu fermoar sau farfurie ceramica. Puneți înapoi bucățile de pui (piept sau o parte a oaselor - alegeți-vă), o rolă de bună, astfel încât acesta este acoperit cu marinata pe toate părțile, și trimite în frigider timp de 3-4 ore.

Apoi gatiti pe gratar pana cand este facut. Grate mai bine pre-uns cu ulei, astfel încât carnea să nu se lipească.

Pui la gratar indian-

ingrediente: aproximativ 1,5 kg de carne de pui (os plus fileuri), 1 lingura de sare 1 lingura coriandru, 1 lingura pudra de usturoi (usturoi uscat), 1 lingura piper negru sau boia, 1 lingura de ardei iute, 1/4 cana ghimbir proaspat (grătar), 1 linguriță salvie uscată, 1 linguriță de scorțișoară, 1 cană lapte bătut.

În cazul în care zara vândute în magazinul dvs., atunci sunteți în noroc. Și dacă nu, atunci este foarte posibil să se înlocuiască iaurtul fără aditivi.

Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele uscate. Se spală și se usucă bucățile de pui. Plierea-le într-un recipient de plastic sau ceramică. Produse laminate într-un amestec de condimente și apoi să toarne lapte bătut sau iaurt. Din nou, toate amestecate, acoperite și trimite în frigider timp de 4 ore.

Am fost pregătirea pentru o reteta foarte asemanatoare si iaurt second-hand - a iesit foarte gustoase.

Pui pe gratar la Marea Mediterană

ingrediente: 3 linguri de amestec de usturoi și rozmarin (disponibil uscat), șase ramuri de rozmarin, cimbru 6 crengute, jumătate de linguriță de piper negru, 1,5 kg de carne de pui.

Mod de preparare:
Grate file cu un amestec de usturoi și rozmarin, pliat într-un container, mutând bucăți crengute de cimbru și rozmarin. Coperta și trimite în frigider timp de 4 ore. Înainte de preparare piper.

Despre sare în această rețetă nu a spus nimic, deci cred că nimic rău nu se va întâmpla dacă adăugați sare în sine este gata și fierbinte felie.

Poftă bună!