REȚETE: Branza de vaci Sufleu de trei ingrediente
Alimente / / December 19, 2019
Reteta cheagul de souffl, care se pregătește toate cele trei ingrediente, în primul rând a suflat YouTube, Pinterest și apoi a asigurat succesul de cronici excelente de sute de bloggeri culinare de la mic la mare. Nu am putut trece bunătăți de modă și a decis să încerce această tehnologie ridicol de simplu de pregătire pe propria lor experiență.
Trio Notorious include ouă, ciocolată și brânză, care pot fi înlocuite cu cremă de brânză și se fierbe prăjitură cu brânză modificate.
Schema de preparare poate fi împărțit în trei etape. În primul rând, se topește ciocolata în alb, lapte, negru, cu sau fără aditivi - la alegerea ta. Lăsați masa topită să se răcească ușor, și se amesteca galbenusurile de ou cu crema de branza pana se omogenizeaza. Re-Bateti ciocolata cu crema de brânză și se bucură de faptul că jumătate din procesul de pregătire este terminat.
Separat de proteine din ou gălbenușul măturică până vârfuri stabile. Ideal albușuri de ou bătut în mod constant menținut pe margine și să nu se verse din feluri de mâncare la rotirea lui.
Acum, proteine cu grijă Conecteaza-te cu brânză de vaci grăsime și masa de ciocolată prin adăugarea primelor porțiuni, o treime la un moment dat. Pentru amestecare ideală braț spatula de silicon și mișcare de jos în sus, ca și în cazul în care zahlostyvaya bază de spumă de proteine cheag.
Acum, se toarnă în viitor souffle formă rotundă de 20 cm, pereții și fundul care sunt pergament acoperite. Așezați foaia de copt sub formă de apă, astfel încât capacele de lichid pe jumătate, și se pune în preîncălzit la 180 de grade cuptor timp de 50-55 de minute sau până când până când souffle nu înțelege pe deplin.
Se lasă să se răcească sub forma unui desert timp de aproximativ 10 minute, și apoi transferat-l la grila și se răcească complet. Sufleuri gata se presara cu zahar pudra si gust. Desert este surprinzător de ușor și aerisit, iar gustul este complet determinată de gustul ciocolatei, abordarea atât de gravă la problema alegerii acesteia din urmă.
ingrediente:
- 255 g de ciocolată;
- 225 g de brânză;
- 6 oua mari.
preparare
- Se separă gălbenușurile de ou de proteine și de a le amesteca cu caș până la uniformizare. La un amestec de brânză de vaci, se adauga ciocolata topita si se amesteca bine din nou ingredientele împreună.
- Albusurile rămase măturică până vârfuri și porțiuni solide, o treime la un moment dat, intră ușor în masa de caș.
- Se toarnă în formă souffle de 20 cm acoperite pergament și pus într-o tigaie umplut cu apă. Forma lichidă ar trebui să acopere jumătate.
- Se coace souffle într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C 50-55 minute. Gata desert rece sub forma de aproximativ 10 minute, și apoi transferat la grila și se lasă să se răcească complet.