REȚETE: crutoane usturoi ordinare

Acest articol nu este despre găluști ucrainene legendare. În curând, pe bruschetta. Bruschetta - un fel de mâncare național italian - pâine prăjită unse cu ulei de măsline și cățel de usturoi răzuit. În limba rusă - crutoane de usturoi obișnuite. Aș dori să văd articolul meu nu a fost văzută ca o colecție de rețete, precum și lauda acestui simplu și gustări sănătoase, care servește o mare alternativă la pâinea obișnuită.

Personal, prefer versiune simplă. Bucăți de pâine neagră obișnuită, tăiate în starea de spirit, se prăjește într-o tigaie cu ulei convențional de obicei. În timpul prăjirii prisalivaem un pic pe ambele părți. Atunci când se rumeneste felii de pâine, acoperite cu o crustă apetisantă, le ia off de căldură de pe placa.

Îmi place să frece pâine prăjită usturoi în timp ce acestea sunt calde, atât de mult arde degetele. Oamenii normali recomanda încă da pâine să se răcească ușor. croutons frecate convenționale cățel de usturoi - Sunt norocos, am de la grădina mea. Toate proporțiile de sare, usturoi - gust. Și totuși!

Prefer acest Procedura de acțiune. Există o opțiune, mai întâi frecați pâine cu amestec de usturoi sare (în acest caz, este necesar să se zdrobi usturoi doar în broasca) și apoi se prăjește. Dar, în primul rând, se pare mai puțin brusc (pentru cineva, plus pentru cineva minus). În al doilea rând, usturoi prăjită ia pe un miros ciudat. El nu este foarte pronunțat, și nu respingătoare, dar mirosul natural al usturoi este mai bine. În al treilea rând, nu pot să amintesc că, după tratamentul termic, proprietatile benefice ale usturoiului sunt reduse.

Micul hacking de viață:

1. pâine Spread este mai bine pe o tigaie cu ulei încălzit. Deci, acesta va absorbi mai puțin ulei.
2. Gatiti crutoane de usturoi poate de uscat pâine sau pâine.
3. După gătit mână de citrice șterge. Ele sunt bine absorb miros neplăcut de usturoi.

Există un coș și coșul mic de diverse rețete, ca oamenii să se pregătească crutoane de usturoi. De exemplu, folosește cineva exclusiv Borodino pâine, stropite cu alte plante de măsline, se adaugă topping-al treilea, al patrulea recunosc doar baghetă de usturoi sau de biscuiti pentru „a lui Caesar.“ Prin urmare, în acest articol, nu pot fi să nu ia în considerare alternative:

În cazul în care oaspeții coborât

Există o rețetă super-rapid gustări usturoi. pâine de secară tăiate, se presară sare usturoi (uscat sare + usturoi granulat) și ulei pan-fry. Pentru a gusta - nici o diferență, iar hassle este mult mai puțin. Top poti presara cu crutoane cascaval ras.

Dacă există probleme cu stomacul

La tigaie preîncălzit ulei (disponibil din smântână) fry tocat catei de usturoi minute 3 - 4. Apoi scoateți penele și amestecul topit de ulei de usturoi „aduce în minte“ bucăți tăiate de pâine neagră sau albă. Crutoane sunt obținute cu o aroma de usturoi de lumină.

De asemenea, aș recomanda în acest caz, să renunțe complet prăjit și snitele în masă usturoi (ulei de masline, usturoi zdrobit + sare +) pâine albă doar coaptă în cuptor.

Dacă nu trebuie să muște doar

Dacă aveți de gând să utilizați în crutoane usturoi alimente ca un curs principal, puteți pune pe ele pește, roșii, șuncă, verdeață. Cele mai potrivite și nutritive de umplere: defibrilate cu sprot ou conserve fierte + castravete + maioneza, smantana + coriandru și tomate felie.

Dacă preferați „partea luminoasă“

Se prepară o baghetă de usturoi rapid. Baza - pâine albă, pâine albă, sau, de fapt, o baghetă. Trebuie să le taie în bucăți de dorezaya nu prin. Umplerea: verdeturi felii + usturoi unt (zdrobit sau lustruit la o răzătoare fină) + dedurizată. Lubrifierea amestecul fiecare felie de pâine și se coace în cuptor până la o stare rumen.

Deosebit de bun sunt pâine prăjită cu usturoi orice fierbinte prima: supa, supa, supa. Mai ales în timpul sezonului rece. despre utilitate din produsul național este un memento nu este necesară, și așa totul este actualizat. Dar aș fi foarte interesant găsi rețete și trucuri de gătit usturoi pâine prăjită, sau baghetă bruschette.