REȚETE: Quesadilla - gustare sanatoasa pe care le puteți lua cu tine
Alimente / / December 19, 2019
În cazul în care standardul de umplere Lunchbox dumneavoastră înghesuiți pe margine, încercați să gătească quesadillas. tortilla cuplu roz umplute cu carne de pui și legume - o opțiune excelentă pentru o gustare. Este convenabil să mănânce pe drum, și să ia cu tine.
ingrediente
Pentru prăjituri:
- 2 cești (280 g), făină;
- ⅔ cană (160 ml) de apă;
- 45 ml de ulei vegetal;
- un vârf de cuțit de sare.
Pentru umplutura:
- 90 g de pui fiert;
- 115 g brânză tare;
- un pumn de coriandru;
- ½ ceapa rosie;
- 3 linguri de conserve de porumb;
- 80 g de roșii proaspete;
- suc de lămâie ¼;
- 1 linguriță de sos fierbinte.
preparare
Recomandăm utilizarea de prăjituri de casă, pentru că ei păstrează suc bine de legume proaspete. Reteta este simpla: conecta toate ingredientele din lista, framanta aluatul, se lasa la macerat timp de 10 minute, apoi se împarte în porțiuni și rola slab. Numărul de porții depinde de mărimea dorită de tort.
prăjituri finite se prăjește într-o tigaie uscată până se prăjire maro.
Ca una dintre componentele simplu reliefează de umplere de tomate salsa. Pentru prepararea ei felie rosiile, se amesteca cu ceapa tocata, frunze de coriandru, sos picant, se adaugă un vârf de cuțit de sare și se toarnă tot suc de lămâie.
O felie de brânză în partea de sus a tort se toarnă. strat de brânză devine o barieră care nu va permite ca ea să fie topit.
Deasupra brânză pune roșii salsa (exces evoluate suc de scurgere pre), împrăștie toate porumb boabe și distribuirea parsat în fibre fierte de pui. Se presara cu branza si se acopera toate a doua tortilla.
Nu contează cât de puternic ispita, nu exagera cu umplutura, inclusiv branza (da, știm că este complicat), sau tortilla nu va fi întreg, tot conținutul va cădea atunci când mănâncă.
Fry gratar Quesadilla uscat până capătă o culoare aurie și crocantă.
Se taie tortul în patru bucăți și se servește cu smântână și sos guacamole.