Rețete cu nuci: sacivi, budinca, prăjituri și alte feluri de mâncare delicioase

1. Satsivi cu pui

Satsivi - este sos de nuc, care este impregnat de carne. De obicei - de pui, atât de multe medii de sacivi nici un sos și vasul. Cu toate acestea sacivi pot fi hrănite carne roșie, și pește.

sos alimentar variantelor de realizare mai mare de cincisprezece. Aici este una dintre ele.

ingrediente

• 500 g de pui;
• 1 linguriță de sare;
• 2 cepe;
• 2 catei de usturoi;
• 3 linguri ulei de măsline;
• 200 de grame de nuci, plus mai multe piese pentru hrănire;
• 1 linguriță coriandru măcinat;
• 1 linguriță hamei-suneli;
• 1 linguriță șofran;
• ½ linguriță de piper negru;
• 1 lingură de oțet de mere;
• 3 linguri coriandru tocat proaspat.

preparare

Puneți puiul în apă rece și se fierbe timp de aproximativ 5 minute după fierbere. sezon Apoi, cu sare și se fierbe timp de încă 15 minute.

În acest moment, se toaca usturoiul ceapa si (poate dubla numărul de dinți, dacă se dorește). prăjește-le într-o tigaie bine încălzită cu ulei de măsline. Cand ceapa este translucida, se îndepărtează de la căldură și se răcește.

ceapă prăjită și cotlet de usturoi Impreuna blender cu nuci și condimente. Ajustați densitatea amestecului rezultat de bulion, care a fost fierte de pui, până când veți obține consistența unui iaurt gros.

Fierte taie carnea de pui în bucăți mici, loc într-un sos aromat cu otet de mere, și trimite în frigider timp de 8-10 ore. Când pasărea este înmuiată aroma de alune serveste cu nuci întregi și coriandru proaspat tocat.

2. Role de vinete cu pasta de lemn de nuc

Combinația de vinete și nuci sunt, de asemenea, foarte populare în bucătăria georgiană. De exemplu, al produselor pe care le puteți pregăti delicioase rulouri snack-.

ingrediente

• 3 vinete medii;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• 1 cană nuci decojite;
• 3 catei de usturoi;
• cilantro 1 buchet;
• 2 lingurite khmeli suneli;
• 1 linguriță de sare;
• 2 linguri de oțet de vin;
• 2 pachet mic de spanac și mărar.

preparare

Se prepară vinete: plăci tăiate, se înmoaie în apă ușor sărată timp de o jumătate de oră pentru a scăpa de gustul amar, și se prăjește pe ambele părți. Gata vinete pune pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de căldură.

Chop nuci, usturoi și coriandru cu un blender. Pasta rezultată a fost fiert apă pentru a dilua consistența cremă groasă. Adăugați condimente, oțet și pătrunjel tocat.

Puneți umplutura în vinete prăjite rezultat și suflece role lor. Se serveste rece.

3. Salata cu carne de pui si nuci

Acest lucru ușor de preparat și sunt disponibile cu privire la compoziția de salata verde este potrivit pentru zi cu zi, cât și pentru masa festivă.

ingrediente

• 500 de grame de piept de pui;
• 1 linguriță de sare;
• 100 g de nuci (nuci, migdale sau lemn);
• 300 g conserve de ananas;
• frunze de 3-4 salată;
• 2 linguri smantana.

preparare

Pui se fierbe in apa cu sare de san. De obicei durează aproximativ 40 de minute. Când se răcească, se taie carnea în cuburi mici.

cotlet Nucile și ușor de aer uscat într-o tigaie fără ulei. Ananasul se taie în cuburi la fel ca și carne. În loc de sau împreună cu ei, puteți utiliza struguri fără sâmburi. Salata verde mâini lacrimă.

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu smantana. Puteți utiliza, de asemenea, maioneza lumina.

4. Bile de branza intr-un breading piuliță

O altă variantă de nuci gustare. Acesta nu este doar delicios, dar, de asemenea, arata impresionant pe masă.

ingrediente

• 200 g cheagului de brânză;
• 100 g brânză tare;
• 1 linguriță ierburi provensale;
• 50 g de migdale prăjite;
• 50 g de caju;
• 20 g de nuci de pin.

preparare

mash Cheagul de brânză cu o furculiță și se conectează cu ras pe o răzătoare grosier tare. Adăugați iarba de măsline și se amestecă până la omogenizare. În cazul în care masa va fi prea uscat, se adaugă un pic de iaurt simplu sau smântână.

Din sformuyte bile mici caș și roll-le în nuci. Migdale și cashews mai bine un pic cotlet.

5. bare de energie

Ajutor mânca în timpul zilei și reîncărcare după un antrenament.

ingrediente

• ½ semințe de ceașcă de susan;
• ½ cană de semințe de dovleac decojite;
• ¼ migdale cană;
• ¼ semințe de floarea-soarelui ceașcă;
• 3 linguri zahar brun;
• 3 linguri de miere;
• ¼ cana de fulgi de ovăz;
• 1 linguriță de ulei vegetal.

preparare

În cazul în care semințele și nucile sunt prăjite, încălziți într-o tigaie uscată. Se taie blender migdale (nu faina). puteți adăuga alte fructe cu coajă lemnoasă, cum ar fi de pădure sau să înlocuiască semințele lor, dacă se dorește.

Asigurați-un sirop. Pentru a face acest lucru, se amestecă mierea cu zaharul si se aduce la fierbere într-o cratiță mică. Se amestecă în sirop, semințe, fulgi de ovăz și nuci. Se amestecă bine și locul pe hartie de copt, unsa cu ulei vegetal.

Rolling pin rola amestecul într-un strat cu grosimea de aproximativ 2-3 cm. Cu ajutorul unei lame de lemn face împărțirea în baruri, pentru a face mai ușor pentru a rupe-le. Trimite în frigider timp de câteva ore.

6. budinca de nuci

De obicei, acest desert englezesc este preparat pe o baie de apă, dar există o opțiune mai ușoară.

ingrediente

• 250 g pâine;
• 250 ml de lapte;
• 3 oua;
• 100 g unt;
• 150 g alune;
• ¾ cană de zahăr.

preparare

Baton tăiate în bucăți mici, se toarnă laptele și se lasă timp de 7-10 minute. Dacă nu utilizați o pâine, doar pâine albă, cruste taie mai bine.

Se separă gălbenușurile de proteine. Primul mix cu unt topit (90 g) și nuci pisate, iar al doilea zahăr beat. Conectează-te cu totul amestecul de lapte, se amestecă bine și se pune într-un vas de copt, unsa cu unt.

Se coace timp de 30-40 minute la 180 ° C Se serveste cu inghetata sau lapte condensat.

7. cookie-uri de nuc

Timp de o jumătate de oră puteți coace un munte de astfel de cookie-uri. Se pare foarte gustos și parfumat.

ingrediente

• 150 g unt;
• 100 g de nuci;
• 230 g făină;
• 70 g de zahăr pudră;
• 1 pachet de zahăr vanilat;
• ½ linguriță de sare;
• 1 ou.

preparare

Scoateți untul din frigider - să se înmoaie. În acest moment, se taie nuci: nuci, pădure, caju sau amestecul lor. Măcinarea trebuie să fie foarte mici. Conectați piulițele cu 100-120 g de făină, zahăr, zahăr vanilat și sare.

Talos Adăugați untul și oul. introducând treptat făina rămasă, se framanta aluatul. Lasa sa stea timp de 10-15 minute, apoi se rostogolească pe hârtie pergament. În cazul în care obține o grosime a stratului de 2-3 mm.

Cu ajutorul cookie-uri tăiate matrițe, se îndepărtează excesul de aluat. (Ele pot fi laminate într-o altă formațiune.), Se transferă într-un pergament de copt.

Se coace cookie-uri de 10-15 minute la 180 ° C

8. Tort de ciocolata cu nuci

Biscuit, ciocolată și nuci - o combinație mai clasic în deserturi. Variațiile sunt multe. Aici este doar unul dintre ele.

ingrediente

• 3 oua;
• ½ cana de zahar;
• ¾ cesti faina;
• 1 plic dezintegrant;
• cacao 2 linguri de masă;
• 1 nuci cupă;
• puțin unt;
• 200 g de cremă grasă;
• ½ cutii de conserve lapte condensat;
• 100 g de ciocolată.

preparare

Măturică ou și zahăr pentru a forma o spumă groasă. Apoi se adaugă făina, praful de copt, cacao și nuci tocate (nuci, dacă nu, înlocuiți celălalt la gust). Toate se amestecă bine.

Forma circulară de jos Coperta pergamentul de coacere, barele de protecție lubrifia unt. Pune aluatul în ea. Se coace în cuptor timp de aproximativ 40 minute, la o temperatură de 220 ° C

În timp ce tort este copt, face crema. Pentru a face acest lucru, se amestecă într-o cratiță, smântână, lapte condensat și ras pe un baton de ciocolată fină răzătoare. Pune feluri de mâncare pe aragaz și se încălzește, până când veți obține o consistență netedă.

Răcit burete tort tăiat în două sau trei prăjituri în funcție de cât de bine se ridică. prăjituri Promazhte cu cremă și se lasă să se înmoaie timp de câteva ore. Pe partea de sus a tort poate fi turnat ciocolata. Veți avea nevoie de un alt baton de ciocolată și o baie de apă.

9. Prune cu nuci

Acest desert delicat cum ar fi adulți și copii.

ingrediente

• 300 g de prune uscate;
• 100 g de nuci;
• 1 cană smântână;
• 2 linguri de zahar;
• fulgi de ciocolata pentru decorare.

preparare

Se umple cu prune uscate cu apă caldă și se lasă timp de o jumătate de oră. După ce ar extrage din el ușor de semințe. Uneori, prune uscate înmuiate în vin roșu.

Jumătăți de nuci uscate într-un cuptor. Lucruri de prune uscate și loc pe boluri de înghețată. Amestecati împreună smantana cu zaharul si se umple cu ea uscat. Acoperiti fiecare cu servire se presara fulgi de ciocolata. swirls frumoase de ciocolata se poate face cu peelers.

10. Blocaj nuci și agrișe

Mare pentru nopți de ceai rece de iarnă.

ingrediente

• 500 g de agrișe;
• 300 g de nuci;
• 1 kg de zahăr;
• 500 ml de apă;
• 1 asterisc anason.

preparare

Agrișe clătiți bine. Se taie cozile și stoarce carnea: dacă doriți să obțineți eliminați blocajul, aceasta nu se aplică. În fiecare Berry se introduce un sfert de nuc.

Conectați zaharul cu apa si se fierbe la foc mic, până la dizolvare. Se toarnă agrișe sirop și se păstrează în frigider peste noapte. După 8-10 ore, a pus oala cu fructe de padure si sirop pe foc. Adăugați un asterisc anason și se fierbe până când se fierbe.

Îndepărtați blocajul de căldură, îndepărtați anasonul și extins în bănci sterilizate jumătate de litru. Rulati sub capac de fier.

A se vedea, de asemenea:

• 12 feluri de mâncare foarte gustoase de vinete →
• 10 fel de mancare foarte gustoasa de carne tocată, cu care oricine se poate ocupa →
• 10 salate de ou, ceea ce va ajuta în orice situație →