Substitutul de sare din dieta

Suc de lămâie, oțet, alge marine și o mulțime de mirodenii - respingerea de sare în feluri de mâncare de zi cu zi încă nu a gustat atât de bine.

Fara sare este dificil să ne imaginăm feluri de mâncare noastre preferate: Crăciun salate, pizza și burgeri, paste si chips-uri. Dar suporterii unui stil de viață sănătos, fără motiv, încearcă să evite acest condiment. retentie de apa de sare din organism, crește în greutate, Hermeticecreștere timpurie slabă și aportul ridicat de sare la sugari indian. și, în general, este rău pentru sănătate. Astăzi vă vom arăta ceea ce poate înlocui sarea din dieta ta, fără a pierde aroma.

1. suc de lămâie

Cel mai bun mod de a înlocui sare într-un vas - adăugați aciditate. Dacă stoarce un pic de suc de lamaie intr-o salata, nimeni nu va observa că mâncarea nu este sărată. Unele produse vor fi chiar mai gustoase. lămâieDe exemplu, îmbogățește perfect aroma naturală a peștelui. În plus, fructele citrice sunt bogate in vitamina C: nu numai a face gustul dvs. alimente mai bune, dar, de asemenea, util.

2. oțet

De masă, mere, vin, orez, malț, balsamic - încercați-le pe toate. În funcție de tipul de oțet pot fi adăugate la supe, garnituri de legume, carne și preparate din pește. Pentru distracție, încercați să infuzeze propriul oțet pe ierburi aromatice. Atenție: abuzam de sare substitut nu este necesar pentru persoanele cu probleme ale tractului gastro-intestinal.

3. algă

Alge marine conține sare de mare naturale, fibre și o mulțime de iod. De obicei, Laminaria mânca gata făcute, dar este ușor de a face un condiment gustos. Se obține varec farmacie uscată și se macină într-o mașină de măcinat sau mortar la o pulbere fină. Adăugați o „sare“ în salate de legume sau mese a doua. Deci, salvați un gust familiar și satura corpul nutrienți.

4. ierburi

Intarca de sare, condimente ierburi produse (proaspete sau uscate) cu luminoase, aroma intensa. Încercați și alegeți. set adecvat de condimente:

• tarhon - slabopryany, ușor piperat și picant;
• coriandru (Cilantro) - are o aromă plăcută de anason și de citrice;
• maghiran - un obiect ascuțit, picant și iute;
• chimion - dulce si picant, tartă și cu miros plăcut;
• chimion (Chimion) - astringent, picant, cu o aromă de alune.

Puteți utiliza orice alt condimente pe care le veți găsi pe piață sau în magazin.

5. usturoi

Usturoiul are un gust luminos și miros puternic. El va satisface necesarul zilnic de sare. Cu toate acestea, în cazul în care după cină ați planificat să comunice în mod activ cu ceilalți, este mai bine să nu abuzeze de usturoi proaspăt. Înlocuiți-l sau ia praf de usturoi uscat.

Încă chinuit? Chew crenguta de patrunjel sau bea un pahar de lapte - neutralizează respirație.

6. legume uscate

gustul sărat naturale sunt rosii, radacina de telina si ardei dulce. Pentru a face gustul mai pronunțat, legumele pot fi utilizate sub formă uscată. Când uscarea salvat nu numai aroma și gustul de legume, dar vitaminele conținute în ele.

Legume uscate sunt vândute în magazine, dar ele sunt simplu de a face și acasă: 10-15 ore în cuptor la o temperatură de 80-100 ° C

Ai evita sare in dieta lor de zi cu zi? Care sunt trucurile pentru a se conforma cu o dietă fără sare? Ponturi în comentariile.