Ceea ce este la modă acolo, în 2019: cele mai multe feluri de mâncare și produse populare
Alimente Tendinţe / / December 19, 2019
Layfhaker studiat portaluri de autoritate și bloguri despre produsele alimentare, și a ales cele mai populare și neobișnuite tendințele gastronomice în 2019.
1. Kefirul și Kombucha
Cu câțiva ani în urmă, în Europa și Statele Unite, sa născut într-o tendință de bine-cunoscut am fermentate băuturi: Kefir și Kombucha (Kombucha). În 2019 interesul pentru aceste produse nu este slăbită. Piața apar în continuare noi producători de băuturi, iar oamenii susțin cu privire la impactul lor asupra organismului. Se credeBeneficiile pentru sănătate ale KombuchaCa bacteriile si vitaminele continute in iaurt si Kombucha, pentru a îmbunătăți digestia.
Pregătiți-vă👩🍳
- Kombucha: cum să facă o băutură de ceai ciuperca, care este din nou în tendința
2. Pui cu vin
Un fel de mancare clasic francez. Punct de vedere istoric, a fost preparat din Rooster special îngrășate, ziua marinat în vin, dar vin și doar pui. potrivitCele mai multe rețete populare de iarnă Site-ul despre produse alimentare și de călătorie Gourmet Traveler, această rețetă a fost foarte popular la începutul anului 2019. Mai ales în nordul Europei în carne rece suculent fierbinte este foarte potrivită.
Reteta de pui cu vin
ingrediente
- usturoi 1 cap;
- 100 g unt;
- 1 lingura otet balsamic;
- 5 cepe rosii;
- 1 linguriță de sare;
- un vârf de cuțit de piper negru;
- 1½ kg de diferite părți de pui (pulpe, picior, piept);
- 0,75 litri de vin roșu.
preparare
Se amestecă usturoi, unt, otet, ceapa, sare și piper. Se pune amestecul in pui si se umple cu 150 ml de vin. Luați în frigider timp de 2 ore.
Apoi, puneți carnea de pui și sosul într-un vas de copt, se toarnă vinul rămas și se amestecă. Se pun într-un preîncălzit la 180 ° C în cuptor timp de 50 minute.
3. avocado
fructe cetogenă în ultimii ani a trecut un mod minunat de gustare hipster la o parte normală a dietei locuitor urban. În 2019 popularitatea avocado a crescut. Mulți bucătari au început să-l reconsidere, de exemplu pentru a face carpaccio de fructeUn bucătar pe două moduri de a Cook, cu Avocado (Sugestie: nu este pe pâine prăjită) sau în amestec cu cușcușAvocado-Lover Alert: San Diego Chef 2 Acțiunile Rețete gustoase.
Reteta Carpaccio de somon cu avocado
ingrediente
- ½ nuci cană;
- ½ lingură de unt;
- ½ linguriță de sare;
- un vârf de cuțit de piper negru;
- 1 avocado;
- ulei de masline 1 lingura;
- 6 cireșe;
- 30 g de somon afumat.
preparare
Prăjește nuci la foc mare timp de 1 minut. Adăugați untul și să păstreze pe o placă de 2 mai multe minute, amestecând din când în când. Se presara cu un praf de sare si piper. Puneți piulițele pe prosoape de hârtie.
Se taie avocado in felii subtiri si reload la placa. sare Presarati, se toarnă ulei de măsline. Înjumătăți cireșe, scoateți oasele și puneți-l pe o farfurie. Se taie somonul în bucăți mici, puse sus. Maruntiti într-un castron de nuci.
4. paste
mâncare italiană niciodată nu iese din moda. Pizza și paste - una dintre cele mai populare feluri de mâncare din Europa și America de Nord. Prin urmare, nu este nimic surprinzător în faptul că pasta a devenit cea mai populara reteta in iulie 2019 prima versiuneCele 10 Cele mai populare Instagram rețete din iulie 2019 Huffington Post. În acest fel de mâncare sos nu, dar există dovlecei și brânză.
Rețetă pentru paste cu dovlecei si branza
ingrediente
- 300 g de dovlecei;
- 15 g unt;
- 1 linguriță de sare;
- un vârf de cuțit de piper negru;
- 100 g de cremă;
- 200 g de paste;
- ulei de masline 1 lingura;
- 50 de grame de brânză.
preparare
fin cotlet suc de fructe. Se toarnă pe o tigaie, se topesc untul și se fierbe timp de 3 minute, amestecând. Se adaugă sare, piper și smântână și concediu la foc mic timp de încă 5 minute.
Se pune pastele în apă, se adaugă uleiul de măsline și se fierbe timp de 6-8 minute. Răzui brânza. Cand pastele sunt gata, puneți-le pe o farfurie, se adaugă dovlecelul și se presară cu brânză.
5. oyakodon
omleta japoneza clasic cu carne de pui - una dintre mesele principale ale anului, conformNostru 10 Cel mai popular Rețete chiar acum New York Times. Pregătirea este destul de simplu: fiert in sos de soia de pui si ceapa umplute cu ou, omletă rezultat este plasat pe proaspăt Fig.
reteta oyakodon
ingrediente
- 1 ceapa;
- 6 linguri sos de soia;
- 2 linguri de zahar;
- 300 g de pui;
- 3 oua;
- ½ cana de orez;
- 20 g de ceapa verde.
preparare
Se încălzește o tigaie și se toarnă-l în sosul de soia. Odată ce începe să fiarbă, se adaugă ceapa tocata semi-inele, și se presară cu zahăr. Lăsați la foc mic timp de 2-3 minute, amestecând din când în când.
Se taie carnea de pui în bucăți mici și se pune în tigaie. Se amestecă cu ceapa si sos. Gatiti timp de 3-4 minute.
Se bat ouale pana se omogenizeaza si se toarna uniform carnea. Acoperiți vasul cu un capac și așteptați 3-4 minute.
furuncul Fig. Pune-l pe o farfurie, așezați în partea de sus a omleta si se presara cu ceapa verde tocat.
6. friptură
Fripturile sunt populare peste tot în lume, inclusiv în Rusia. În multe orașe din întreaga țară au Steakhouse și grilhausy - restaurante care se specializează într-o astfel de carne. Și pe cea de Internet a principalelor rețete a devenit maiCele 10 Cele mai populare Instagram rețete din mai 2019 Carne Asada - friptură mexicană care este marinata in usturoi, sare și var, și apoi se taie în felii subțiri.
afla🥩
- Cum de a găti o friptură bună
7. banane tort
Succesul acestui fel de mâncare oferitCele 10 Cele mai populare Instagram rețete din mai 2019 gust elegant și ușurința de preparare. Cupcake banana obtinerea gata timp de 10 minute și se coace timp de 20 mai. Pentru mai multă distracție posibil, de exemplu, să-l acopere din stratul de brânză topită. Principalul lucru - nu uitați să puneți vasul în frigider, după coacere, îngroașă brânză.
reteta tort Banana
ingrediente
- 2 banane;
- 2 oua;
- 100 g unt;
- 150 g de zahăr;
- 2 lingurite praf de copt;
- ½ linguriță de sare;
- 220 g făină.
preparare
Mash banane piure, se adaugă ouăle și se amestecă până la omogenizare. Pisa într-un bol separat untul și zahărul, se adaugă la banane și ouă, praf de copt, sare și făină și se amestecă. Se toarna in forme unse pentru copt prăjituri și locul în cuptor, preîncălzit la 180 ° C Se coace timp de 20 minute.
8. Gyros
Gyros - fel de mâncare grecească este similar cu shawarma. Într-un tort mic impune cartofi prajiti, prajite pe gratar legume, carne și verde, iar pe partea de sus a tuturor se toarna sosul. În majoritatea țărilor, giroscoape fast-food este considerat, deși poate fi găsit în unele restaurante. În 2019 a devenit un fel de mâncareAcestea sunt cele mai populare ordinele Uber Eats una dintre cele mai populare comenzi atunci când Uber Eats.
Diversificați meniul🌯
- Cum de a găti carnea de pui și sos de iaurt cu giroscoape
9. supa de mazare cu sunca
Un alt dintre principalele feluri de mâncare începeCele mai multe rețete populare de iarnă an - supă de mazăre cu șuncă. Pentru ao pregăti, doar stingi piure de mazăre verde și pentru a adăuga sunca. Pentru supa este pâine prăjită perfectă cu unt și ierburi.
Reteta de supă de mazăre cu șuncă
ingrediente
- 70 g de ceapă;
- 1 ulei vegetal linguriță;
- 500 g de sunca pe os;
- 400 g de mazăre (proaspete sau congelate);
- ½ linguriță de sare;
- un vârf de cuțit de piper negru.
preparare
Felie de ceapa si se caleste in ulei. Se transferă într-o cratiță. Adăugați șuncă, mazăre, sare și piper, se toarnă puțină apă. Se fierbe până când mazăre nu trebuie să clocotească piure. Eliminați de la căldură și se lasa sa stea timp de 20 de minute. Scoateți șunca, scoateți oasele și se taie carnea, apoi adăugați-l înapoi în supă.
10. lamaie budinca
Un desert bogat, care cald bunCele mai multe rețete populare de iarnă în timpul sezonului rece. Se foloseste coaja de lamaie si sucul, care se amesteca cu aluatul, și albușul de ou. Budinca nevoie de a se coace în cuptor timp de 40-50 minute. În acest timp, el are o crustă de culoare închisă incredibil de delicios.
Rețetă pentru budinca de lamaie
ingrediente
- 60 g unt;
- 1½ căni de zahăr;
- coaja de lamaie 1;
- 3 oua;
- 60 g făină;
- 1½ pahare de lapte;
- 150 ml de suc de lămâie.
preparare
Se amestecă cu un mixer unt, zahăr și coaja de lamaie. Într-un alt castron, bate ouale, se separă albușul de gălbenușurile. Adăugați la amestecul de gălbenuș de ou, apoi faina, lapte și suc de lămâie.
Se bat cu albii mixer, se adaugă la amestec și se amestecă. Gatiti budinca într-o baie de apă: pune vasul de copt intr-un bol cu margini înalte și umple ultima apă, astfel că a acoperit jumătate din forma de fierbere. Se pune totul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Se coace timp de 40-50 de minute, până capătă o culoare aurie.
a se vedea, de asemenea,🍽😋🥘
- 50 mese care pot fi gătite în 5 minute
- Cum de a găti cartofii într-un crocant din mediul rural
- 27 bucătari din viața hacking culinar amator