6 produse care nu sunt în valoare de economisire

1. Deserturi și coacere

Dacă cel puțin o dată a încercat să facă propriile lor tortȘtii că este destul de ieftin. Făină și zahăr - produse destul de accesibile, dar unt, smântână, fructe de padure, mascarpone este scump.

Când desert ieftin, este alarmant. Este posibil ca crema naturală înlocuită cu legume și unt pentru margarina. Toate acestea afectează gustul și calitatea produsului.

Uleiul conține 72,5-82,5% grăsime. fracție de masă de grăsime în margarina, în conformitate CU Reglementările tehnice este de la 20%Reglementări tehnice pentru produse petroliere și grăsime. Reglementări tehnice ale uniunii vamale..

Este mai scăzut de grăsime, produsele coapte mai puțin friabile este obținut, care este critică, de exemplu, și pentru produse de patiserie.

În cazul în care producătorul utilizează margarina grăsime, diferența nu va crește. Dar beneficiile acestui nr: produs de calitate va costa puțin mai ieftin decât untul.

Diferențele sunt în fabricarea de cremă. De exemplu, crema naturala biciuire are un conținut de grăsimi de 33%. Ei circa 1,9 g proteină per 100 g, 2,8 g carbohidrați, dar numai în compoziția unui stabilizator în plus față de produsul principal. Vegetable frișcă are un conținut de grăsime mai mic de 30%, de 2 ori mai puține proteine ​​și de 4 ori mai multe glucide. Prin urmare, proprietățile și gustul va fi diferit. Crema de crema naturala este mai dens și impregnează mai bune prăjituri.

2. ciocolată

ciocolata neagra util: Stimulează producerea de endorfine si imbunatateste starea de spirit, are un efect pozitivCacao bioactive Compuși: Semnificația și potențial pentru întreținerea pielii de sănătate. privind starea de sănătate a pielii, previne bolile cardiovasculare, ajuta in lupta impotriva diabetului, intareste sistemul imunitar. Dar acest lucru este valabil numai pentru un produs de calitate, cu un conținut ridicat de boabe de cacao.

Pentru a alege o ciocolată bună, utilizarea sfaturile noastre. Dar placi ieftine de masă maro ciudat este cel mai bine lăsat pe raft în magazin. În producția de unt de cacao se înlocuiește cu grăsimi vegetale, lichior de ciocolată și pudră de cacao - cake rămase după extragerea uleiului din boabele de cacao. Acest lucru privează produsul de aproape orice utilizare. Iar gustul devine un amator. De asemenea, gresie trebuie să mestece mai mult, din moment ce peste temperatura de topire.

3. semifabricate

Se tratează toate produsele semi-finite nocive ar fi greșit, pentru că nimeni nu este stigmatizat ca „periculos“ pe ravioli de casăMinciuna în congelator. Dar prețul scăzut ar trebui să fie alertat.

De exemplu, în cazul în care un cotlet de la piept de pui sunt mai ieftine decât pieptul de pui, atunci producătorul a adăugat ingrediente suplimentare pentru a le. Și, în vederea realizării unei reduceri a structurii costurilor se poate dovedi în monstruoasă decente. De exemplu, ca parte a cotlete, care sunt eliberate din fabrica de la un preț de 181 de ruble per 500 de grame, nu există nimic care să nu-l puneți în farfurie.

Dar, ca o parte a chiftelutele ieftine brand popular, puteți găsi o mulțime de produse străine.

Cu toate acestea, prea scumpe produse semi-finite de alte ingrediente în compoziție nu sunt asigurate. Prin urmare, este necesar să se uite nu numai pe preț, ci și pe etichetă.

4. fructe și legume nesezoniere

Preț scăzut nu înseamnă neapărat produs de proastă calitate. poate supermarket în stoc pe locul, așa că eliberează raft. Sau păstra încercarea de a vinde produse perisabile rapid.

Dar ieftinătate este să te gândești, nu ar fi de cumpărare periculos. De exemplu, în St. Petersburg, în aprilie, peste tot am început să vândă căpșuni parfumate pentru 100 de ruble per cutie de aproximativ 400 de grame de greutate. Și după aceea a venit vesteaÎn Sankt Petersburg, un copil de trei ani a fost dus la spital, după ce mănâncă căpșuni, achiziționate de la metrou. de otrăvire cu substanțe chimice conținute în boabe. Prin urmare, nu opriți gândirea critică atunci când vezi eticheta de preț ispititoare și cred că, din cauza ceea ce vânzătorul ar putea reduce astfel încât prețul.

5. brânză de vaci

Este un produs util cu un conținut ridicat de proteine. Cu toate acestea, producătorii încearcă să-i dea o textură mai atrăgătoare sau de a reduce costul de producție poate utiliza orice aditivi străini. De exemplu, amidonul din compoziția brânzei crește conținutul de carbohidrați în ea, numărul care o parte semnificativă a consumatorilor îngrijorați de acest produs - vizitatori gimnastică. Borcanul poate fi, de asemenea, ulei de palmier.

Acești aditivi sunt în brânză de vaci scumpe, dar șansele de a găsi-le într-un produs ieftin este mult mai mare. Încă o dată toată atenția trebuie îndreptată spre etichetă și compoziția.

6. brânză

Pentru fabricarea unui kilogram brânză Este nevoie de o medie de 10 de litri de lapte. De asemenea, producătorul este obligat cheagul, starter și sare. Prin urmare, o brânză bună la un preț scăzut nu poate cumpăra.

Analogii conținut uleiuri vegetale ieftine și amidon. Și face brânza într-un produs de brânză, ceea ce un producător de conștiință trebuie să raporteze pe etichetă. Acesta este produs folosind aceeași tehnologie ca brânza, dar o parte semnificativă a produselor lactate se înlocuiește cu legume.

Și dacă brânza conține o mulțime de proteine ​​ușor de digerat, fosfor si calciu, apoi sa un analog ieftin dintre ele nu vor. Amidonul schimbă astfel echilibrul de macronutrienți în produs, în direcția de creștere a carbohidraților. Harm produs de brânză în cazul în care componentele de plante sunt de bună calitate, nu va aduce, dar, de asemenea prea bun.

Pe ce produse nu te va salva? Ponderea în comentarii.