20 alimente care ar trebui să fie în fiecare bucătărie în vacanțe de Anul Nou
Vacanță Alimente / / December 19, 2019
1. praf de copt
Cele mai multe dulciuri de Anul Nou și de Crăciun - prajituri, torturi, rulouri cu crema parfumate, prăjituri și plăcinte - la cuptor cu praf de copt.
Particularitatea acestui produs este că timpul peste ea își pierde calitățile sale benefice. Și, pentru că praful de copt, cumpărat în trecut Anul Nou deja, cel mai probabil, de data aceasta pentru a trimite în coșul de gunoi.
Același lucru este valabil și pentru drojdie, care sunt o componentă importantă de cele mai multe rețete clasice de copt de vacanță. Dacă știți cum să se ocupe de bine cu acest produs, luați în calcul jumătate făcut: invitații tăi vor fi cu siguranță încântați cu plăcinte magnifice sau pâine proaspăt coaptă. Și cum a ridicat starea de spirit de parfum de copt! Aceasta este adevărata mirosul de vacanță.
2. Brandy, rom, lichior
Alcoolul nu este folosit doar pentru a face cocktail-uri. Acesta poate fi o componentă importantă în prepararea deserturilor (de exemplu tort îmbibată cu coniac, și tiramisu adaugă fortificat vin, rom sau lichiorul).
Desigur, dacă tu sau cei dragi absolut nu acceptă alcool, acesta poate fi înlocuit aromele sau extracte.
3. unt
Untul este cel mai important ingredient necesar pentru prepararea majorității produse de patiserie. În plus, face sosuri mai aromate, garnituri și delicat. Fără ulei nu se va face și piure de cartofi delicioase, și shortbread.
Dacă numărul de calorii, încă nu renunta la mese cu unt. Pune-te porțiune mai mică.
4. ulei vegetal
Nu ulei vegetal mai puțin important. Dar, într-o altă încarnare: este indispensabil pentru multe umpluturi și snacks-uri, prăjire legume.
Nu uitați că uleiul de măsline este cel mai bine utilizat în salate, nu roșu-fierbinte tigaie: în timpul încălzirii, își pierde calitățile sale benefice.
Și dacă doriți pentru a surprinde invitatii, salata de sezon nuci sau ulei de alune - mâncarea va fi un gust delicios.
5. Cremă și lapte
Două dintre aceste produse sunt indispensabile pentru masa de sărbătoare. lapte este unul dintre ingredientele cheie pentru coacerea de vacanță, puteți adăuga unele garnituri: piure de cartofi sau friptură.
Cream va fi util în prepararea deserturilor. Pe această bază se pot face supe cremă vacanțe, și se adaugă într-o mulțime de alte feluri de mâncare.
6. brânză grasă
Un alt produs care este bun atât ca aditiv pentru piure de cartofi (caz în care se poate înlocui ulei) și umplere pentru aperitive, precum și ca ingredient de bază pentru crema de tort, prăjitură cu brânză sau tiramisu.
7. ciocolată
Ciocolata -, în sine, un desert minunat, dar încă mai este, și unul dintre cele mai importante componente ale multor tratează preferate de vacanță, cum ar fi cookie-uri și prăjituri. În plus, acesta poate fi utilizat pentru a diminua stresul după ce oaspeții au plecat și timpul mult-așteptatul pentru odihnă.
8. cacao
deserturi ciocolata nu sunt necesită întotdeauna adăugarea de ciocolată. Adesea, aceste pudra de cacao este suficientă. Un cacao cu crema - una dintre cele mai populare băuturi delicioase și.
9. scorțișoară
Aroma acestui condiment este puternic asociat cu iarna si Anul Nou. Scortisoara poate fi adăugat la orice produse de patiserie - prăjituri, plăcinte, cookie-uri. Este un ingredient esențial în prepararea băuturilor festive - vin fiert, cidru, pumn; acesta poate fi Adăugați cafea. Și să ia o șansă și să încerce gâscă scorțișoară sau carne de porc: se crede că condimentul îmbunătățește gustul de carne grasă.
10. ouă
Un alt produs indispensabil pentru produse de patiserie delicioase și salate și gustări. Și eggnog - băutură care este iubit nu toate. Cu toate acestea, eggnog aromat cu zahar sau miere, vanilie, suc sau sirop, poate pretinde a fi un desert festiv.
11. făină
masă festivă este, în principiu, imposibilă fără acest produs. Ce se poate coace prăjituri, biscuiți sau prăjituri? Cum se face sosul dreptul de carne alba? Dacă pachet de făină vă costă pentru o lungă perioadă de timp, nu uitați să se uite la data expirării.
Astăzi, în magazine o mare selecție de făină - cu un conținut scăzut de gluten și gluten (pentru alergii), mese speciale pentru prăjituri, fursecuri ghimbir sau rulouri de aer cu cremă.
12. Usturoi si ceapa
Nu este nevoie de mult de spus despre aceste două produse: doar stoc pe ei în avans. Usturoiul adauga vasul o aroma deosebita si aroma, este posibil să se frece gravitatea cărnii sau se adaugă la sos. Nu mai puțin cerere și ceapă - o componentă tradițională de salate precum și multe feluri de mâncare calde.
13. țelină
Dar aceasta planta nu-i place totul, dar în zadar. Telina este foarte util și va fi bun în orice salata vegetariana. Și dacă ai scos telina si morcovi si ceapa fin tocat și se adaugă amestecul la orice sos, îl gust mai profund va face.
14. cartofi
Farfuria laterală perfectă, potrivit pentru aproape orice feluri de mâncare caldă. Fried, fierte, coapte, piure, cartofi, plăcintă, cartofi, tomlony într-o oală - este bine sub orice formă. Și este destul de simplu de a pregăti, decât asigurați-vă că pentru a profita de.
15. Gata bulion
Pre-fierte supa de carne de vita, pui sau legume - o mare baghetă magică în ajunul orice vacanță. Aceasta este o bază excelentă pentru supă, Sos, sos gustos.
16. Fructe confiate sau conservate
Crăciun și Anul Nou este momentul pentru a realiza visul de cireasa de pe tort. fructe zaharisite sunt bune ca un înlocuitor pentru stafide tradiționale în prăjituri și conserve de ananas apar in multe retete de deserturi.
17. amestec de nuci
Nuci poate fi un desert bun pentru ceai sau aditiv util pentru salate sau coacere. Ele pot fi, de asemenea, extins într-o frumoasă vaze de sticlă - acestea sunt o mare podoaba mesei.
Încercați să adăugați pecan feluri de mâncare de vacanță. El gustoase (în special prăjit) și util: conține cantități mari de grăsime corporală dorită și vitamina E, capacitatea de a lupta cu placi de colesterol. Pecan poate fi adăugat la aproape orice - de la feluri de mâncare principale la deserturi.
18. produse de patiserie congelate
Un preparat foarte util, cu care puteți într-un timp scurt și nu se aplică acest efort imens pentru a crea capodoperă culinară. Plăcintă cu orice umplutură, aerisite tartlets de patiserie pentru gustări reci, diverse role, pizza... Și cum delicios picioare de pui în plic foietaj!
Cel mai bun dintre toate, aluatul este stocat în congelator pentru o lungă perioadă de timp, și pregătirea simplu. El are nevoie doar pentru a da o pre-dezghețare la temperatura camerei.
19. dovleac
Una dintre cele mai populare produse ale anului. Dovleac pot fi coapte cu miere, se adauga la salata, făcând cookie-uri sau placinta de dovleac, a pornit de un gust de sirop de dovleac latte sau un milkshake rece, pune carnea. Bright, dovleac festiv și delicios este considerat pe bună dreptate unul dintre favoriții nu doar pentru Halloween.
20. Cimbru și rozmarin
Două condimente care pot transforma o friptură, cartofi, pui la cuptor sau gâscă în ceva magic și uimitor. Experiment cu aceste mirodenii, de a crea propriile lor capodopere. Și așteaptă cu nerăbdare să o vacanță - el foarte curând.