Cu kilograme și jumătate din greutate, ficatul este cel mai mare organ intern și este responsabil pentru majoritatea proceselor chimice și a funcțiilor legate de metabolism. La rândul său, din metabolismul într-o mare măsură depinde de sănătatea noastră, aspectul și bunăstarea. Așa că astăzi vom vorbi despre produsele care contribuie la funcționarea și starea de sănătate a ficatului.
Înainte de sânge din intestin, circula prin vena portă, este distribuit pe tot corpul, acesta trebuie să treacă prin ficat. Acolo au loc următoarele procese:
- Reciclarea nutrienților aduse de sângele venei porte din intestin. De exemplu, unele glucoza este transformata in rezerva de glicogen; aminoacizi adăugați până la un anumit lanț, care produc proteine unice pentru fiecare organ; Acizi grași combinat cu glicerol pentru a forma o rezervă de grăsime.
- Neutralizarea de toxine și substanțe străine din tractul digestiv.
Ficatul îndeplinește un alt rol important: produce bila necesara digestiei (circa un litru pe zi) si depozitata in vezica biliara.
hepatopatie
Hepatopatie - o boală de ficat comun, ceea ce complică activitatea acestui important organism.
dietă
Alimentația sănătoasă ajută la restabilirea funcției hepatice. În schimb, băuturi alcoolice și alimente bogate în proteine și grăsimi animale, - principala amenințare la ficat.
Ficat - prima prelucrare și curățare stația pentru substanțele care aduce sânge din intestin. Prin urmare, în cazul bolii hepatice, ia în considerare următoarele recomandări:
- Alegeți alimente cu prudență maximă, evitând pe cele care supraîncărca ficatul.
- Evitați băuturile alcoolice. Există un fel de hepatopatie cauzat în principal utilizarea de băuturi alcoolice.
- Evitați - în măsura în care este posibil - medicamente chimice, crescute de alimente cu utilizarea pesticide și aditivi alimentari chimici, pentru că au toate să fie neutralizate și distruse ficat.
Creșterea | Reducerea sau eliminarea |
wholegrains | alcool |
fruct | grăsimi |
legume cu frunze verzi | proteine |
struguri | sare |
mere | cârnat |
prune | slănină |
cireșe | Cochilii |
loquat | carne |
Anghinare spaniolă | smântână |
cepe | ulei |
varză acră | prăjit |
ridiche | condimente |
tapioca | |
Tamarind | |
miere | |
lecitină | |
ulei de măsline |
»
hepatită
Hepatita - o boala inflamatorie a ficatului cauzată de un virus, alcool, droguri sau alte substanțe toxice.
dietă
In cazul dietei hepatita ar trebui să fie lumină, sănătoase și nutritive, în același timp. Vă rugăm să recomandări Notă pentru produsele alimentare menționate mai sus, precum și să acorde o atenție la lista de mai jos:
Creșterea | Reducerea sau eliminarea |
legume | alcool |
vitamina C | grăsimi saturate |
vitamine B | proteine |
acid folic | Sahara |
antioxidanți | cafea |
vitamina A |
»
boala Zholchnokamennaya
Boala Zholchnokamennaya sau litiază biliară, - este prezența pietrelor in vezica biliara. De obicei, pietrele sunt formate din colesterol - una dintre componentele biliare. Este slab solubil și tinde să se cristalizeze și să formeze un precipitat, care formează pietre.
dietă
Atenție la lista de mai jos a produselor. Aceste recomandări ar trebui să fie luate în considerare pentru a preveni formarea de pietre in vezica biliara, iar dacă acestea sunt deja format - pentru a evita complicații, cum ar fi boala confiscarea zholchnokamennoy, colecistită, sau inflamație a fiere cu bule.
Creșterea | Reducerea sau eliminarea |
fruct | grăsimi |
puls | produse lactate |
anghinare | Sahara |
mere | proteine |
ridiche | |
lapte de soia | |
lecitină | |
celuloză | |
vitamina C |
»
ciroză
Ciroza - o boala grava, in care celulele hepatice sunt distruse definitiv. Celulele deteriorate sunt inlocuite de tesut conjunctiv fibros care proliferează prin inhibarea circulației sângelui prin ficat. Consecințele sunt ciroza:
- Creșterea presiunii în vena portă care colectează sânge din intestine.
- retenție de lichide în abdomen (ascită).
- Funcții Deteriorare detoxicarea ficatului.
dietă
Anumite alimente ajuta la minimizarea efectelor cirozei, în timp ce altele exacerba boala pana la insuficienta hepatica complet. Alcoolul, proteine și grăsimi animale cauzează cele mai mari pagube semnificative în cazul cirozei.
Vă rugăm să recomandări Notă pentru produsele alimentare prezentate în descrierea hepatopatiei, și, de asemenea, să acorde o atenție la lista de mai jos:
Creșterea | Reducerea sau eliminarea |
hidrati de carbon | alcool |
vitamine B | grăsimi |
fruct | sodiu |
legume | carne |
anghinare | cașcaval |
mere | produse lactate |
struguri | |
loquat | |
banane | |
căpșune | |
cepe |
»
colecistopatie
Colecist - un rezervor pentru bila, care trebuie golit la timpul potrivit (când grăsimile trec prin duoden), precum și cu intensitatea corespunzătoare. Prezența pietrelor in vezica biliara, inflamarea, sau excesiv de gros biliar duce la o situație atunci când vezica biliara nu se goleste cum ar trebui. Aceste încălcări sunt definite ca dischinezia vezicii biliare, sau vezicii biliare leneș. Simptomele sale - greutate in abdomen, dureri în partea dreaptă, dureri de cap.
dietă
Anumite alimente pot ajuta la prevenirea tulburărilor funcționale. De regulă, ele cresc în același timp, producția de bilă (proprietate coleretice) și stimulează golirea vezicii biliare (proprietatea coleretic).
Creșterea | Reducerea sau eliminarea |
anghinare | grăsimi |
cicoare | citrice |
andivă | legume |
Batavia | |
ridiche | |
vânătă | |
rubarbă | |
Tamarind | |
măsline | |
papaya |
»
Ei bine. Fie ca voi fi persoana nezhelchnym cu dezvoltarea suficientă a bilei. Mănâncă gustoase, mânca bine și rămâne sănătos.
Bazat pe cartea "produse alimentare de sănătate».