O altă vară, fel de mâncare proaspete, care pot fi preparate în doar 5 minute și fără a fi nevoie să stea la aragaz. Rapid, gustoase și sănătoase. Și asta pentru mine, nu este atât de lipsit de importanță, poate avea destul de câteva variante diferite.
Ingredientele reteta originale nu pot să placă toată lumea (un amestec de menta si castravete este destul de atipic pentru noi), asa ca am sugera o versiune ușor modificată a unui gust universal.
opţiunea №1
ingrediente: frunze de menta, castravete, 1 1/4 cana de iaurt grecesc, 1 lingura de otet de vin alb, sare și piper după gust.
Pregătirea. Și Castravete frunze de menta sunt zdrobite și amestecate cu iaurt, otet de vin, sare și piper. Acest amestec este alimentat cu legume proaspete (țelină, ardei gras, morcovi). Este recomandabil să curățați semințele de castravete.
Așa cum am mai spus, un amestec de menta si castravete pentru multi poate fi destul de ciudat, astfel încât amestecul poate fi transformat cu ușurință într-un mentă mai familiar, înlocuind de mărar. Mai pot fi adăugate la un usturoi mic tânăr.
varianta №2
O alta optiune interesanta a informat Anastasia Goloborodko, autor și proprietar al culinar blog-ul spoon.com.ua. La 1 litru de iaurt freca pe o răzătoare grosier, doi castraveți, usturoi tânăr gust, ceapa verde și se taie în mai multe tipuri de plante aromatice preferate. Anastasia sfatuieste amestec de patrunjel, coriandru și mărar - se dovedește foarte gustoase!
opţiunea №3
Și, nu poți amesteca castravetele cu iaurt și să facă un castravete și brânză tartine. Taie felii de castravete 1-1,5 cm grosime, face un amestec de brânză de vaci cu iaurt grecesc, sare, piper negru și ierburi (la alegere) și răspândirea pe castravete. Top poate fi decorat cu frunze de salata verde, fasole mung, busuioc verde sau marar.
Sau taie castravetele pe inele mai groase (3-3,5 cm) și să le facă în coșuri pentru masă iaurt caș.
Dacă vă conectați imaginația, opțiunile vor fi mai mult! Principalul lucru nu se teme de a experimenta. cu atât mai mult că ingredientele nu sunt atât de rare și scumpe. Deci, în condiții de siguranță, pentru că vara - momentul perfect pentru fanteziile culinare;)
Poftă bună!