Ceea ce ne face de grăsime: excesul de alimente vs lipsa de activitate
Sănătate Alimente / / December 19, 2019
Marea majoritate a oamenilor trăiesc cu credința sfântă în faptul că obezitatea este cauzată de o creștere cu ridicata excesul de calorii consumate. Da, lipsa de activitate fizică, de asemenea, joacă un rol, dar principalul motiv - suntem mai mult și mai mănâncă. Asta este, acum aduce în ordinea planul de masă, iar greutatea in plus du-te treptat, chiar dacă veți continua tot timpul să se așeze și se culcă.
Este surprinzător faptul că un studiu recent cercetătorii care au reședința într-una dintre țările cele mai obeze, a deschis un fapt interesant.
De-a lungul ultimilor 20 de ani, de fapt, oamenii nu au mâncat mai mult. Dar este mult mai puțin mișcare.
Această statistică este valabilă și (poate chiar mai mult), precum și cetățenilor din Rusia și, prin urmare, tratează acest text cu atenția cuvenită.
Acuta lipsa de activitate fizică, nu numai că afectează bărbați de vârstă mijlocie, legat de un scaun de birou. Tinerii, în a cărui vârstă fragedă se deplasează în mod activ, face același lucru - stând în fața ecranelor de computer, smartphone-uri și tablete zi lungă.
Yuri Ladabaum, profesor la Stanford Medical School, a decis să se determine raportul dintre importanța hranei și a activităților pe baza datelor medicale obtinute din programul federal NHANES. El a luat informațiile pentru 1988 și se compară cu performanța în 2010.
Profesorul se așteaptă să vadă o creștere a numărului de calorii consumate în ultimii 20 de ani, dar sa dovedit că oamenii nu au mâncat mai mult.
Aceste rezultate sunt destul de surprinzător, mai ales având în vedere tendința de creștere a dimensiunii medii a porțiunilor și populare ideea că vom mânca mai mult și mai mult.
Cu toate acestea, Yuri clarifică imediat:
Poate că în mod constant manca prea mult, dar datele nu arată nici o creștere semnificativă în calorii consumate de-a lungul anilor.
Poate că încă din 1988, americanii au mâncat prea mult, dar nu a dus la o astfel de obezitate masiva. Dar dinamica activității fizice într-adevăr iese în evidență de ceilalți indicatori, și demonstrează un declin extrem de puternic.
În anii 1980, 80 până la 90% dintre oameni un fel sau altul angajat într-o anumită activitate fizică în fiecare zi. Acum aproximativ jumatate din americani, în general, nu sunt active, iar aceste date, în conformitate cu George, foarte mult subestimat, cât mai mulți oameni au tendința de a exagera munca lor de zi cu zi.
Activitatea fizică a scăzut în toate grupele de vârstă, dar gradul cel mai surprinzător de scădere a activității în rândul persoanelor cu vârsta între 18 și 39 de ani. Mai jos sunt datele pentru SUA, dar le puteți transfera cu ușurință la grupul nostru social.
- Numărul de sex feminin alb și afro-american cu o lipsa de orice activitate a crescut mai mult de trei ori. Pentru nativii din Mexic, această cifră aproape sa dublat.
- Numărul de alb și afro-american de sex masculin, cu o lipsa de orice activitate este, de asemenea, a crescut cu mai mult de trei ori. Pentru nativii din Mexic, această cifră sa dublat.
Ladabaum a spus că, pe fondul unor astfel de date încă nu uita factorul alimentar. Ce e mai rău: supraalimentarea sau lene? În acest caz, nu puteți alege cel mai rău dintre cele două rele. Ambele sunt inacceptabile.
Problema este agravată de lipsa de activitate a pieței muncii în schimbare, o parte semnificativă a persoanelor reinstalate în birouri confortabile.
În 1960, unul din doi americani au lucrat în lucrare, care a inclus o activitate fizică completă. Până în 2008, există foarte puțini americani, a căror activitate nu este legată de un loc permanent în scaun.
Acestea sunt cuvintele lui Tim Charcha profesor Pennington Biomedical Research Center la Louisiana State University. Spectacolele sale de cercetare, care acum doar unul din cinci americani se mută la locul de muncă. Cu toate acestea, această statistică pe baza datelor oficiale, dar, în practică, raportul ar putea fi 1/10.
Am văzut toate acele fotografii vechi ale anilor șaizeci, în cazul în care persoanele implicate în asamblarea mașinilor. Ei iau barele de protecție și instalați-le pe corp. Acum, uita-te la o adunare modernă. În magazine nu sunt oameni. Un robot de ia parte, un alt robot de acesta fixează.
Charch a mers mai departe și a calculat numărul de calorii în exces care apar din cauza lipsei de activitate. Pentru bărbați, cifra este de 140 kcal pe zi. Pentru femei - 120 de calorii pe zi. Nu pare atât de mult, dar le consuma in fiecare zi, iar rezultatul nu va dura mult.
Deci, ce să facă lucrătorii de birou, forțat să stea într-un scaun toată ziua? Într-o astfel de situație o activitate devine critică după ore. Nu este neapărat vorba despre grave sport. Dacă vorbim despre foarte excesul de 140 kcal, acestea pot fi în măsură să compenseze pentru zi 30–40 de minute de mers pe jos într-un ritm moderat.