Idei pentru micul dejun: enchilada coapte
Alimente / / December 19, 2019
Daca sunteti un fan al mic dejun consistent, rămâne de care poate încă, și cină, enchiladas va fi pentru tine un fel de mancare excelenta. Enchilada poate prepara aproape orice umpluturi. Am decis să ne oprim la una dintre opțiunile cele mai delicioase produse alimentare și de a folosi carnea de pui, legume și sos de smântână.
ingrediente
Pentru enchiladas:
- 5 turte de grâu;
- 1 ceapa;
- 1, ardeii grași;
- 500 g de carne de pui tocată;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 linguriță boia afumată;
- ardei iute piper - dupa gust;
- ardei iute, pătrunjel, roșii proaspete - pentru servire.
Pentru sos:
- 720 ml de lapte;
- 35 g făină;
- 180 g brânză tare;
- 20 g de unt.
preparare
Sosul se prepară în modul de bechamel convențional, astfel încât nu există instrucțiuni specifice cu privire la necesitatea de a respecta: este necesar prăji rapid faina in untul topit, se dizolvă tot laptele, apoi se toarnă sezonul îngroșat și brânză.
În ceea ce privește umplutura pentru enchiladas, de asemenea, este extrem de simplu. Primele se prăjește ceapa tocata, împreună cu ardei gras până se înmoaie. Apoi se adaugă usturoiul și carnea de pui tocată.
Când umplutura vine vorba de disponibilitatea și drege cu sare si boia afumată, și apoi se amestecă cu sos de smântână ⅔.
Dacă nu gatiti micul dejun la ieșire, umplutura și sos vă puteți pregăti mai mult în seara și dimineața va fi doar o rola rapid in prăjituri.
Puneți umplutura pregătită pe una din marginile de prăjituri de grâu. Rulati tubul.
Puneți tuburile care rezultă într-un vas de copt unsa, se toarnă resturile de sos și a pus niște ardei iute jalapeno, dacă doriți să faceți vasul mai puternic.
Se coace în cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Inainte de servire fel de mâncare poate presărate în plus ardei iute, ierburi și roșii tocate. La enchiladas acasă în Mexic, un supliment tradițional este, de asemenea, un sos de chili.