Cafelei în ceașcă: în brazilian, poloneză și în Cuba
Alimente / / December 19, 2019
Metoda braziliană Deschideți
Cuburi Nouă grame de cafea la 100 mililitri de apă.
Folosind temperatura apei calde - 92 grade Celsius pentru toate cele trei metode.
Metoda deschisă din Brazilia - o abordare profesională serioasă, tocmai pentru că degustătorii încercați ventuze cafea. Băutura este extrasă de 4 minute, după care crusta superioară a cafelei, trebuie doar pentru a elimina lingura.
ceașcă de cafea la Varșovia
Măcinare fină, se adaugă apă și perfuza, acoperite cu o farfurie.
Cafea în poloneză (cunoscută și sub denumirea de cafea Varșovia sau Kawa parzona) să bea direct din motivele. Acest lucru nu este pe gustul tuturor, dar băutura se dovedește foarte puternic si revigorant.
Încercați să joc cu profilul de fabricare a berii la domiciliu! Vei fi uimit dacă aceleași semințe va avea un gust complet diferit.
ceașcă de cafea în Cuba
sticlă fațetată și 20 de grame de zahăr din trestie și 13 grame de sol mediu de cafea. Se agită un amestec de cafea și zahăr și se umple cu apă.
O picătură de rom și trabucuri bune în perfectă armonie cu cafea-cubanez.
Experiment până când cupa nu va fi mai gustoase din cauza schimbării gradului de măcinare, temperatura apei și timpul de fabricare a berii.
- Dacă vedeți bule mari, cel mai probabil, ai noroc: cafea proaspătă prăjită, degazare aspră are loc, dezvăluie gustul și aroma. Dă-le la spargere, astfel încât să nu interfereze cu extracția uniformă.
- Brew svetloobzharennuyu cafea Arabica highland, cea mai bună clasă de specialitate.
- Nu folosiți niciodată astfel de metode ieftine espresso amestec, și chiar mai mult de cafea, la sol în plantă.
- Găsiți un magazin de cafea, care vinde o morarit decente, cu privire la cerere, și chiar mai bine să cumpere o mașină de măcinat normală.