10 rețete uimitoare pentru calmar umplute
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
1. calmari umplute cu orez și ceapă
ingrediente
- 12-14 calmari mici;
- 80 grame de orez;
- 1 ceapa;
- 7-8 fire de pătrunjel;
- ½ lămâie;
- 60-80 ml de ulei de măsline;
- sare - dupa gust;
- piper negru - dupa gust;
- 250 ml de apă.
preparare
Curățați și spălați calmarul. Unul dintre carcasă taie restul, lăsați întreg.
orez fierbe pana cand se inmoaie. Ceapa se taie în bucăți mici. Se taie pătrunjelul. stoarce sucul de la o lamaie.
In tigaie, se încălzește o jumătate de ulei la foc mediu. Pentru câteva minute, sote ceapa cu calmar tocat. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă aproximativ ⅔ de pătrunjel și câteva picături de suc de lămâie. Se amestecă, se toarnă în orez și se fierbe timp de încă 3-4 minute. Eliminați de la căldură, se răcească ușor și nafarshiruyte squid.
Se încălzește a doua jumătate a minut de ulei și țagle maro pe fiecare parte. Se adaugă apă și suc de lămâie, sare Cast, piper si restul de patrunjel. Se acoperă și se fierbe la foc mediu timp de 30-35 minute.
încerca🥗
- 14 simplu și salata delicioasa cu calamari
2. calmar umplute cu bastoane de crab
ingrediente
- 4 calmari;
- sare 1 praf;
- 30 grame de orez;
- 2 oua;
- 100 g de surimi;
- 3 linguri de maioneza.
preparare
se fierbe timp de 30-40 de secunde Squid în fierbere, apă ușor sărată. Odată curat, clătire și se răcește.
Se fierbe orezul până când ouăle fierte - fiert tare 10 minute. Se răcește ouă, coaja și se taie împreună cu bastoane crab. Se amestecă cu orez și 2 linguri de maioneza.
Nafarshiruyte calmari și unge partea de sus cu maioneza. Se serveste ca o gustare rece sau se coace în cuptor timp de 10-15 minute, la o temperatură de 190 ° C
serviți-vă👌
- 10 salate interesante cu bastoane de crab
3. calmar umplute cu fructe de mare
ingrediente
- 3-4 squid;
- sare - dupa gust;
- 300 g cocktail de mare;
- 30-40 g de orez;
- 50 g de brânză tare;
- 3 catei de usturoi;
- 1 lingură de unt;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- piper negru - dupa gust.
preparare
Curățați calmar, se spală și se fierbe timp de 30-40 de secunde în apă ușor sărată. Se răcește și să ia pe carcasele de mai multe secțiuni longitudinale.
Fructe de mare se amestecă fierbe timp de 5-7 minute, orezul - până la făcut. Brânză freca pe o răzătoare medie sau mare. Usturoiul trece prin presă.
In tigaie, se încălzește 1 lingura de unt și ulei vegetal. Pentru câteva minute prăji fructe de mare, se adaugă ⅓ de usturoi, sare și piper. Gatiti 1-2 minute, loc pe o farfurie și se răcește. Se amestecă cu orez și brânză.
Nafarshiruyte carcasă calmari și fixează marginile cu scobitori de umplutură nu se încadrează afară. Pune formă preforme unsă și se coace timp de 10-15 minute la temperatura de 180 ° C
Rata de gust🥘
- 7 idei cum să gătești biban în cuptor
4. Calmar umplute cu ciuperci și ouă
ingrediente
- 3 squid;
- sare - dupa gust;
- 400 g ciuperci;
- 1 mic buchet de mărar sau pătrunjel;
- 100 g brânză tare;
- 2-3 linguri de ulei vegetal;
- 3 oua;
- piper negru - dupa gust.
preparare
Squid clar de la viscere și se fierbe în apă sărată timp de 30-40 minute. Se răcește și se îndepărtează piei. Ciuperci tăiate în bucăți mici. Se taie verdeață. Brânză freca pe o răzătoare grosier.
In tigaie, se încălzește o jumătate de ulei la foc mediu. Timp de 10-15 minute, ciuperci sote, apoi se adaugă ouă, brânză, ierburi, sare și piper. Gatiti încă 2-3 minute.
Nafarshiruyte calmari ușor răcită de umplere și a etanșa marginile cu scobitori. Fry timp de 3-5 minute și carcasă în tigaie cu ulei la foc mediu.
Asigurați-vă că pentru a găti🎣
- 10 feluri de mâncare interesante și delicioase din Zander
5. Umplute calmari cu feta și mentă
ingrediente
- 4 calmari;
- 7-8 crengute de coriandru sau altă verdeață;
- 5-7 crengute de menta;
- 80-100 g de brânză feta;
- 1 ou;
- sare - dupa gust;
- piper negru - dupa gust;
- 1 lingura de ulei vegetal.
preparare
Squid, se spală și se clătește. Chop coriandru, mash feta cu o furculiță. Se amestecă brânză și verde cu ouă, sare și piper.
Nafarshiruyte umplute calmar. Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. Prajiti piesa de prelucrat timp de 3-5 minute pe fiecare parte sau un pic mai mult.
A face nici un motiv🍳
- 10 rețete simple pentru pește în aluat
6. calmar umplute cu orez, fistic și măsline
ingrediente
- 2 calmari;
- sare - dupa gust;
- 30-45 g de orez;
- ½ ardei gras;
- 1 ceapă roșie;
- 1 țelină;
- 10-12 masline negre fara samburi;
- 2 fisticul linguri;
- 1 cățel de usturoi;
- 2 lingurițe de sos de soia;
- ulei de masline 1 lingura.
preparare
Calmar 30-60 secunde se fierbe în apă ușor sărată, coaja, se spală și se răcește. Se fierbe orezul pana cand se inmoaie si se răcește.
piper bulgară, ceapa, telina si masline se taie în bucăți mici. Fistic cotlet. Usturoiul trece prin presă. Se amestecă totul cu sos de soia și ulei.
Nafarshiruyte calmar, fixați marginile cu scobitori și să facă mai multe tăieturi longitudinale pe fiecare carcasă.
Alege cel mai bun🍔
- 10 rețete originale prăjituri de pește
7. calmari umplute cu legume și orez
ingrediente
- 5-7 calmar;
- sare - dupa gust;
- 1 ceapa;
- 1 ardei;
- 1 morcov;
- 250-300 g de varză;
- 1-2 linguri de ulei vegetal;
- 4 linguri sos de roșii;
- piper negru - dupa gust;
- 180-200 g de orez;
- 700-800 ml de apă sau mai mult.
preparare
fierbe Calmar în apă ușor sărată timp de 1-3 minute. Îndepărtați, se spală și se clătește.
Ceapa si ardei gras tăiat în bucăți mici. Morcovii grătar pe o răzătoare grosier. Se taie varza, ușor sare și amestecați-vă pe mâini.
Într-o căldură tigaie uleiul la foc mediu. Timp de 3-5 minute, se prăjește morcovii și ceapa. Distribuție și varză continuă de gătit, se amestecă din când în când. După 15-20 de minute, se toarnă piper, se adaugă sos de tomate, piper și concediu la foc pentru încă 15 minute. Odată pus în aceeași tigaie, orezul și răspândirea-l pe zazharki suprafață. Se toarnă apa la nivelul său a fost de aproximativ un centimetru deasupra conținutul tigaie. Se acopera si se fierbe timp de 15-20 de minute.
Se amestecă umplutura și umple calmar. Aranjați carcasa umplute într-un vas de copt. Capacul superior cu folie. Se coace timp de aproximativ 15 minute, la o temperatură de 200 ° C
rețete Salvați💡
- 7 moduri de macrou marinat rapid și gustos la domiciliu
8. calmar umplute cu ton, brânză și capere
ingrediente
- 12-13 squid;
- sare - dupa gust;
- piper negru - dupa gust;
- 3-4 linguri de suc de lămâie;
- 6-7 linguri de ulei vegetal;
- 30-40 g brânză tare;
- 3-4 tulpină ceapa verde;
- 4 catei de usturoi;
- 2 cutii de pește ton (la 185-200 g);
- 4 linguri maioneză;
- 3 linguri capere;
- 2 linguri de unt;
- 120 ml de vin.
preparare
spălare Squid și curat. Se usucă cu prosoape de hârtie. Se condimentează cu sare și piper, se adauga 2-3 linguri de suc de lamaie si ulei vegetal. Lasă timp de 30 de minute în frigider.
Brânză freca pe o răzătoare mică sau medie. Se taie ceapa. Usturoiul trece prin presă. Conserve mash cu o furculiță. Se amesteca cu 2 linguri de ulei vegetal si maioneza. Adauga branza, ceapa, 2 linguri capere, jumătate din usturoi și piper. Se amestecă bine.
Se umple de umplere carcasă calmar și sigilați marginile cu scobitori. Într-o tigaie, se încălzește untul la foc mediu. Prajiti calamarul pentru câteva minute pe fiecare parte. După transferul la un vas de copt. Se toarnă vinul, se adauga usturoiul, caperele, sucul de lamaie si 2 linguri de ulei vegetal. Sare și piper. Acoperiti cu folie și se coace timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 220 ° C
surpriza de oaspeți🥪
- 10 gustoase ficat salata cod
9. calmar umplute cu brânză și salam într-un sos de vin
ingrediente
- 6 squid;
- 180 g brânză tare;
- Picante salam 100-150 g;
- pătrunjel 1 legătură;
- 2 catei de usturoi;
- 300 g de pesmet;
- 1 ou;
- 270 ml de ulei de măsline;
- 480 ml de vin alb;
- sare - dupa gust.
preparare
Se spală și curat calmarul. Brânză grătar pe răzătoare fină sau medie. tăiate în bucăți mici mezeluri. Se taie pătrunjelul. Usturoiul trece prin presă.
Într-un castron mare, se combina salamul cu brânză, ierburi (ușor puse deoparte), pesmet, ou, 150 ml ulei de măsline, vin și jumătate de sare. Se umple de umplere rezultat calmar și sigilați marginile cu scobitori să-l păstrați de la care se încadrează afară.
Se încălzește uleiul rămas într-o tigaie la foc mediu. Pentru 40-50 de secunde rumeniti usturoi și se prăjesc Squid după câteva minute pe fiecare parte. Se toarnă vinul și se presară cu pătrunjel. Se acoperă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
se bucura🥗
- 10 salate apetisante cu ton conserve
10. Umplute calmari în sos de tomate
ingrediente
- 8-10 calmari cu tentacule;
- sare - dupa gust;
- 1-2 frunze de dafin;
- 2 oua;
- 30-40 g brânză tare;
- 1 ceapa;
- 4 catei de usturoi;
- ½ pătrunjel;
- -9½ 10½ linguri ulei vegetal;
- 90 g pesmet moale (poate fi înlocuit cu zdrobite, ușor secat pâine);
- 50-60 nuci de pin g;
- 50-60 g stafide;
- piper negru - dupa gust;
- 800 g conserve de roșii;
- 1 pinch oregano;
- 240 ml de apă.
preparare
spălare Squid. Se taie tentaculele și să le împartă în două părți.
Tigaia Tentaculele pune, se umple cu apă, sare și adăuga frunze de dafin. Se aduce la fierbere, se reduce focul la mediu și se fierbe timp de 15 minute. După concediu pe off soba pentru un alt sfert de oră. Se răcește și se taie tentaculele.
Se fierb ouale fierte tare timp de 10 minute. Brânză, ceapă și ouă tăiate în bucăți mici. Usturoiul trece prin presă. Se taie pătrunjelul.
In tigaie, se încălzește 3 linguri de ulei la foc mediu. 4-5 minute, gatiti ceapa, apoi se adaugă pesmetul și se fierbe, amestecand constant, chiar și la fel de mult. Se toarnă într-un castron și se răcește. După amestec cu tentacule, branza, jumatate din usturoi, nuci, stafide, ¼ patrunjel si 3-4 linguri de ulei. Sare și piper.
Nafarshiruyte rezultat calmar umplut. Așa că nu se încadrează, marginea poate fi fixat cu scobitori.
Usturoi amestecat cu câteva picături de ulei. Adăugați rosii cubulete, patrunjel, restul de 3 linguri de ulei, oregano, apă, sare și piper.
Pune calmar într-un vas de copt unsa. Se toarnă sosul de roșii și închideți folia. Se coace timp de aproximativ 45 de minute la o temperatură de 190 ° C După eliminarea folia și se fierbe timp de 15 minute sau mai mult un pic mai mult.
a se vedea, de asemenea,🧀🍄🍅
- 10 rețete pentru vinete delicioase umplute
- 10 rețete pentru dovlecel umplute în cuptor și pe aragaz
- 12 retete simple pentru rosii umplute
- 10 rețete simple pentru ciuperci umplute
- 15 rețete pentru ouă umplute delicios