Este util supa, așa cum cred ei

„Cel puțin o dată pe zi, supa ar trebui să fie în stomac“ - ceva de genul asta cu mici variații de sunete spun despre beneficiile supa. Dar de ce supa este considerat opțiuni, astfel încât sănătoase nu poți să faci prânzul fără el?

Anna Jurkiewicz, un gastroenterolog. autor blogul despre nutriție și sănătate a sistemului digestiv.

Astăzi, probabil, toată lumea știe că supa nu are în mod necesar. De ce există o dragoste pentru supe? Deoarece este un mod relativ simplu și ieftin pentru a umple stomacul. Acum trăim în epoca de abundenta de alimente, și totuși nu a fost întotdeauna. Părinții noștri își amintesc încă timpul de penurie, inclusiv în magazine alimentare. Și apoi ceva a ajuns la salvare și supe, borș, Supe și așa mai departe.

Să ne gândim: ce în supa acest într-adevăr util, care nu poate fi în alte feluri de mâncare?

1. Bulion. Serios? De ce, atunci, este recomandat să fuzioneze prima supa? Și în al doilea rând, aceasta înseamnă că devine util? Desigur, spuma care este format din carne de fierbere, nu poate produce pofta de mancare.
instagram viewer
2. Legume. Ele sunt utile, dar numai în cazul în care ar fi fost un tratament termic minim, astfel încât acestea să își păstreze substanța dorită. Desigur, fibra nu se întâmplă nicăieri. Dar beneficiul maxim vom obține de la legume crude.
3. Carne. Este util. Nu este nimic de a argumenta. Dar, cu același succes, este posibil să mănânce o felie de carne fiarta cu o salata de legume proaspete!

Nu se opun supele. Daca le place - te rog. Dar, dacă le mănânci doar prin forță „de dragul sănătății sale“, cred, nu te tortura.

a se vedea, de asemenea,

științei nutriționale: ce să creadă și ce nu →

7 principii de putere intuitivă, care va ajuta la a pierde in greutate fara dieta →

Avantaje și prejudicii de curmale: cum de a primi o taxa de vitamine și nu o problemă →