7 mituri despre OMG-uri, de a crede în această stupidă

Mitul 1. Mănînci OMG - mutantă va deveni

Este cel mai minunat mitul că expuse și demontate, astfel încât de multe ori chiar și ridicarea subiectului incomod. gene modificate de la Chipurile de cartof sau soia penetrează genele umane si ceva se va schimba acolo. Spider-Man arata ca nu vom, dar în mutanților oroarea povești se dezvolta.

În cazul în care acest sistem a lucrat atât de simplu, orice gene de la orice cartof sau soia ar putea pătrunde în ADN-ul și schimbarea noastră ceva. Din fericire, acest lucru nu se întâmplă, deoarece ADN-ul nostru este protejat în condiții de siguranță de genele alimentele pe care le mancam.

Nu putem spune că acest mit nu are o bază. De exemplu, multe virusuri pot pătrunde în celulele canceroase și de declanșare, deoarece unele tipuri de papilomavirus uman. Dar aceste virusuri nu sunt legate de produse de tehnologie de producție. OMG-urile și utilizarea lor în produsele alimentare este studiatăalimente modificate genetic: O analiză critică a promisiunii și problemele lor

de zeci de ani, și în acest timp nu au existat mutații neașteptate asociate cu penetrarea genelor OMG in genomul umanO prezentare generală a ultimilor 10 ani de cercetare de siguranță a culturilor de inginerie genetica.

Mitul 2. OMG - este otravă

Mitul principal provine din faptul că acronimul OMG toată lumea pune un sens. De fapt, ea pur și simplu se află: organism modificat genetic. Această abreviere nu răspunde la întrebarea „De ce modificat?“.

Pot să vă dau un exemplu: avem plăcintă. plăcintă obișnuită. Acesta poate fi coapte sau prăjite, cu ceapa sau cu gem kumquat. Patty poate fi restante. Chiar și umplut cu arsenic otravă de șobolani. Asta înseamnă că tort - răul și ar trebui să fie interzise? Bineînțeles că nu. Totul depinde de ceea ce este în Patty.

Și OMG-uri. Produsele Modificare pot fi diferite. Și, în teorie, desigur, posibil pentru a proiecta un obiect care ar putea provoca intoxicații. Dar, în practică, este neprofitabilă.

OMG fac pentru a îmbunătăți proprietățile produsului: să fie legume stricate mai lent cresc mai repede, sunt rezistente la dăunători și erbicide (substanțe care distrug buruienile în câmpurile).

Același lucru timp de secole într-o selecție tradițională, schimbarea organismelor numai prin selecție lent și orb: nu El știe ce fel de boabe de grâu cresc după iradiere, sau ce fel de vițel născut din rasele încrucișate de vaci. Tehnologia OMG pentru a crea acest lucru și diferit atunci când oamenii se schimba gena, ei știu întotdeauna exactGM Aprobarea bazei de dateCe anume aceasta gena pe schimbarea lui și de ce. soiuri modificate au reprezentat și descrise în detaliu, astfel încât acestea pur și simplu nu au nimic confidențiale (cu excepția cazului, desigur, nu cred în teoria conspirației).

Mitul 3. Acesta nu conține OMG - atât de ajutor!

În cazul în care produsul este în valoare de un autocolant „nr OMG“, ceea ce înseamnă exact un singur lucru: nu există organisme modificate genetic în produsul (sperăm, pe onestitatea producătorului, și noi credem că a fi adevărat).

Acest lucru nu implică nici o declarație cu privire la beneficiile sau pericolele produsului. De exemplu, o sfecla nemodificați perfect obișnuite din grădina bunicii pot fi „overfed“, îngrășăminte, astfel încât va provoca o ușoară intoxicație. Sau fidea solubile fără conținut de OMG va fi doar o sursă de calorii goale. Un pachet de margarină, în care nici o urmă de OMG-uri vor fi ambalate plin de grasimi trans.

Deci, pentru a echivala absența OMG-urilor și utilizarea exact este imposibil.

Mitul 4. In jurul solid OMG!

Continuarea mitului au diferite: și așa de rău, așa că oamenii normali nu fac, așa că moralitatea cade. De fapt, dacă locuiți în Rusia, apoi în jurul tău nu este unul dintre OMG-uri.

sunt necesare Toți producătoriiLegea RF „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor“ produse etichetă, în cazul în care conținutul de OMG este mai mare decât 0,9% în ea. Tot ceea ce este mai mic - este de fapt o cantitate infimă.

În același timp, în Rusia să crească ceva din semințe modificate geneticLegea federală „Cu privire la semințe de“ Este interzisă de vânzare, numai în scopuri științificeLegea federală „Cu privire la protecția mediului“. Rospotrebnadzor ia chiar și în mod regulat probeLa detectarea organismelor modificate genetic nedeclarate în taitei instant și producătorii de cecuri.

Deci, există, în magazine alimentare nu sunt OMG-uri solide.

Mitul 5. OMG cauza infertilitate, cancer si alergii

Se consideră, în general, că OMG-urile cauzează dintr-o dată. De fapt, există motive pentru a suspecta OMG numai posibil alergii la persoanele care sunt predispuse la aceasta. Deoarece alergiile alimentare - este răspunsul organismului la o proteină străină, în teorie, orice proteină de OMG poate provoca. Prin urmare, OMG-urile sunt testate pentru alergeni și pentru a testa-l în vânzare nu este permisă. Cu toate acestea, provocarea de alergii face o treaba excelenta si restul de proteine ​​- a produselor care nu au fost supuse modificării genetice.

Temerile că OMG-urile provoca alte boli, sunt nefondatealimente de inginerie genetica. Datele cu privire la infertilitate si cancer reieșit din lucrările lui Irina Ermakova, Gilles-Eric Seralini și alți oameni de știință. Cu toate acestea, o examinare atentă sa dovedit că aceste lucrări nu îndeplinesc criteriile științifice și datele obținute în timpul experimentelor nu pot fi considerate fiabileZgomotos și Gamna despre șobolani și OMG-uri. Dar mitul a început să trăiască.

Datorită faptului că OMG-urile provoacă neîncredere în rândul populației (în Rusia, în conformitate cu VTsIOM, mai mult de 80% dintre respondenți fac Ei doresc să OMG ban) și inovație tehnologică a produselor modificate genetic este testat chiar mai bine decât orice alt produse alimentare. Asta bun, cel puțin știm că produsele modificate genetic, care sunt prezente pe piață sunt sigureÎntrebări frecvente cu privire la produsele alimentare modificate genetic, Cum este posibil (ne amintim că apa de băut chiar și poate provoca moartea).

Mitul 6. Asta e tot pentru bani!

Nu, nu e un mit. OMG-urile o fac pentru bani - că produsul a fost mai ieftin să-l cumpere cât mai mult posibil, pentru a face mai multe bunuri și să le vândă cât mai curând posibil. De exemplu, una dintre primele soiuri modificate genetic de tomateFlavr Savr Acesta a fost proiectat astfel încât să nu mai deterioreze. Ea nu a adaugat nici un gene străine pur și simplu „turn off“ unul dintre său.

Desigur, a fost făcut de dragul de a face un profit, pentru că dacă legumele rămâne în stare proaspătă mai mult, mai ușor de a vinde întregul lot.

Deci, totul de dragul de bani, adevărat. Cu toate acestea, ca și mai multe eforturi pentru a dezvolta culturi care folosesc reproducere a plantelor, erbicide și non-OMG.

Mitul 7. Această publicație este plătită

Nu, acest articol autorul a scris pe instrucțiunile consiliului editorial. Editorii și autorul nu a primit bani de la producători de OMG-uri.