Locuri de munca: Alexander Brailovsky, în dragoste cu restaurante, muzică și soția
Locuri De Muncă / / December 27, 2019
Alexander Brailovsky
Antreprenor proprietar de rețea cafenea, muzician, regizor. A absolvit Școala Superioară de Economie cu specializarea „Informatică“, precum și VKSR - „Conducerea unui film.“ Autor de cărți de poezie, muzică și alte videoclipuri. Lansat două albume muzicale.
Ce faci in munca ta?
Eu sunt proprietarul produsele alimentare de sănătate lanțului de cafenele "receptor». Acum avem cele trei instituții, și intenționăm să extindem în mod activ în următorii cinci ani, în Rusia și în străinătate.
Nu avem nici un manager și bucătar. Soția mea Nadezhda face totul singuri: de la plasarea echipamentelor în bucătărie schiței sus, gândire prin localizarea aterizare scaune și interioare pentru a crea feluri de mâncare, selecție de muzică la o școală, scrierea standardelor și elaborarea sistemului de formare angajați.
Ne pregătim alimente sănătoase, fără utilizarea de potențatori de aromă și alte substanțe chimice. De asemenea, pe meniu nu există nici carne, doar legume, pește și un pic de pui. Sami suc stoarce din ierburi pentru băuturi răcoritoare, fabricarea înghețată, pâine pechom. Apropo, nu există ouă în coacere noastră.
Cine este profesia ta?
Prima mea educație - informatica de afaceri din HSE. Apoi, stăpânit de specialitate VKSR regizor și a studiat canto pop-jazz la Issy.
Când ne-am Nadia (ea este un avocat de formare) a deschis primul restaurant, atunci nu folosim educația noastră. Dar, încet dau seama că poate rezolva în mod eficient problemele de rutină ale restaurantului, nu doar într-un fel găsirea unei soluții temporare, cât și la nivel de sistem, care apelează la automatizare.
În primul rând, în mod naiv încercat să utilizeze macro-uri. Apoi, după ce a trecut ceva timp la cross-platform Filemaker, în cazul în care forțele celor doi dezvoltatori au lansat propriul software de registru de numerar, precum și un module foarte simplu și intuitiv:
- Testarea personalului pe cunoașterea tuturor standardelor noastre;
- verificarea prezenței angajaților;
- Perioada de valabilitate a permiselor contabile;
- Analiza financiară și multe altele.
Toate lucrările au aproximativ 1,5-2 ani, iar apoi ne-am dat seama că sistemul Filemaker pentru noi este limitat, iar acum totul remake-ul pe Ruby on Rails. a fost destul de dezamăgitor pentru a arunca o astfel de mult timp de lucru la „groapa de gunoi“ a universului, dar am decis că de captare din lume obiectivele noastre sunt. :)
Multe module ale sistemului nostru nu are analogii. În viitorul apropiat ne propunem să pună unele dintre ele în accesul liber deschis pentru întreprinderile mici.
În acest moment, suntem în mod constant angajate în patru dezvoltator și aproape complet integrate în propriul său sistem ERP.
Acum îmi dau seama că educația mea că m-am simțit un pic abstract și aplicate în timpul studiului, sa dovedit a fi util.
Deși utilizarea multor discipline universitare, care a fost dat de timp, încă nu am găsit. Concluzie: Nimeni nu va ști vreodată dacă va fi util timp de cinci ani de institut. Dar probabilitatea este mare.
Cum locul de muncă?
Întotdeauna cu mine MacBook Pro 15 „cu două hard disk-uri, pe sistemul de operare SSD, al doilea datele sunt stocate toate. Această configurație este pentru mine combinația perfectă de dimensiunea ecranului laptop si greutate: 17 „- prea mare, 13“ - o miniatură, a se vedea nimic.
Acasă (trăim în țară) au iMac 24 „cu SSD. Pe desktop - un bar bomboane și un stilou pe un stand. Lung a căutat standul să se ocupe nu furtișag. Se pare că a găsit.
Birou MacBook curat, doar o trimitere la dosarul Dropbox. Nimic mai mult.
Absolut toate informațiile stocate în Dropbox. Am un abonament premium cu o ierarhie strictă de foldere pe toate secțiunile de viață și de muncă. Informații cu privire la un hard disk, fără a fi nevoie să sincronizare c Dropbox, nu ține. Cărți, muzică, tipărirea - toate în nor.
Toate standardele și documentele furnizate de Prezentări «Google“, este cea mai intuitivă metodă pentru angajați.
Browser - Chrome, deoarece toată documentația Cafe actuală este în Google Docs.
Într-un client de e-mail, folosind built-in Mail cu notificări invalidante, încă o dată să nu fie distrasă. O dată utilizarea Sparrow, dar Mail a atras mai mult.
Evernote (de asemenea, cu un abonament premium) - a efectuat toate cazurile, planurile sunt înregistrate obiective pe termen lung și pe termen scurt și de gândire cu voce tare; există, de asemenea, colectate tot pe principiul GTD. Obiectivele încerca să consolideze fotomotivatorami pentru inspirație. Ca un planificator încercat AnyDo, Wunderlist, lucruri, și, probabil, tot ceea ce există în acest moment. Dar Evernote - cea mai bună opțiune pentru mine.
MindNode - ușor de utilizat program pentru a crea hărți mentale. Așa cum este cazul cu un planificator, a încercat aproape totul pe piață. Dar numai în acest program ramuri arata natural și frumos, există o simplă și interfață intuitivă, există sincronizare prin intermediul Dropbox. Nadia folosește SimpleMind și atrage aici sunt hărțile pentru prelegeri și cărți interesante pentru a lua notițe.
După cum sa menționat deja, cele mai multe de automatizare noastre are loc în Filemaker avansat. Pentru scrierea specificațiilor tehnice utilizează OmniGraffle. Pentru managementul IT-dezvoltare - Trello. În gestionarea treburilor personalului cafenea ajută „Bitriks24“.
De asemenea, pe laptop și computerul:
- Excel - pentru a lucra cu PivotTable. Excel-2015 în timp ce joacă feste cu codificări, dar pe ansamblu este stabilă.
- 1Password - pentru a stoca toate parolele.
- Spotify - datorita unui abonament premium toate piesele noi și clasic este întotdeauna cu mine.
- MoneyWiz - să mențină un buget de uz casnic.
- Skype - în cazul în care, fără ea?
- Logic Pro X - în cazul în care sufletul are nevoie de muzică.
- Final Cut Pro - dacă aveți nevoie de instalare.
- Moqups - pentru acumularea de idei pe site-ul.
În ceea ce privește gadget mobil, al șaselea meu iPhone. Notificările sunt dezactivate: nu-mi place să fiu distras.
Toate aplicațiile utilizate sunt colectate numai pe primul ecran. Am încercat să se stabilească în dosarele de aplicare, dar a fost incomod pentru mine.
Nici mesageri din nou, să nu fie distras.
Ce este în geantă?
Geanta este întotdeauna de încărcare și MacBook. Poate fi, de asemenea, de hârtie, contracte, cărți, acest rucsac în multe ramuri diferite.
La momentul fotografierea rucsac a fost aproape virgină, din moment ce hârtia este de obicei folosit doar pentru brainstorming spontane (pentru același pe monitorul de pe pen-ul magnet). Uneori îmi explic angajaților idei pe degete pe suport de hârtie.
Cum vă organizați timpul?
Noi lucrăm în fiecare zi (cu excepția sâmbătă) de dimineața până seara. Sâmbătă, vom opri telefonul, fiecare dintre noi face propriile lor lucru: Eu scriu muzica si vopsele Nadia.
În acest caz, ne vom concentra pe GTD și de a folosi obiective pe termen lung. În fiecare an, în luna ianuarie, devenind cel mai mare țintă, nu Mind Mapping și selectați imagini pentru inspirație. Toate obiectivele sunt atinse, de obicei, până la sfârșitul anului. Avem, de asemenea, un gol de cinci ani și lunar. Trecut, soția și Delegați angajaților.
Am folosit tehnica Pomodoro. Special cumparat unele frumoase cronometru de bucătărie. Cel mai „elegant“ dintre ei au fost ouă part-puncturer: prin apăsarea bruscă un contor de timp de la ea obține dintr-o dată un ac mare de grăsime. După ce am înțepat degetul tehnica Pomodoro a fost respinsă de familia noastră.
Care este rutina de zi cu zi?
Soția mea și mă trezesc la 9:15. Aceasta este urmată de un ritual zilnic obligatoriu: o cana de apa calda, 30-40 de minute qigong-ului, un duș, iar a doua zi de lucru a început.
Sunt fericit în fiecare zi și văd lucruri uimitoare și evenimente!
Anul trecut a fost un yoga zilnic cu limba engleză YouTube-profesori. În acest an am decis să practice Qigong - toate recomandă să ridice spiritul și căutarea sensului în viață. Anul trecut a fost, în general, o mulțime de sport: yoga, kite surfing, înot, tenis, snowboard. În acest an, da-ti o pauza in timp.
O dată pe săptămână, tenis de a face, uneori - înot.
Cum să treacă timpul în blocaje de trafic?
Trăim din oraș și petrece câteva ore pe zi de blocajele de trafic din Moscova. Prin urmare, este absolut întotdeauna o sursă de cărți audio și podcast-uri în caz de urgență. Ascultați cea mai recentă carte - "Gemba Kaizen. O modalitate de a reduce costurile și de a îmbunătăți calitatea„Masaaki Imai.
De asemenea, pentru că rucsacul cu laptop-ul mereu cu tine, uneori, am deschis Evernote și trecătorilor pe sarcina curentă.
Care sunt hobby-urile tale?
Așa cum am spus, o dată pe săptămână am Nadia nu a vorbit despre munca și de a crea. I - muzica, si este - pictura. Am scrie cântece și să le răspândească pe site-ul său Slidemusic.ru. Cu câțiva ani în urmă piesele mi se rotea la radio și TV, dar apoi concertul, din păcate, nu a fost suficient. Acum se pregătește pentru a elibera al treilea album de cont.
În zilele când fac muzica, vopsele Nadia. Curând ne-am propus expoziția. Aceste zile ne dau posibilitatea de a descărca nimic nu să se gândească, și se încadrează într-o meditație creativă pentru câteva ore. Este minunat!
Layfhakerstvo de la Alexander Brailovsky
Primul lucru pe care ar dori să recomande layfhakeram - mnemonice. M-am trecut un curs adecvat. Când am fost angajat cu Nadia, memorate de 100 cifre în 5 minute. Apoi, acest sistem le-am implementat în „receptor“ nostru pentru studiul de noi materiale. Acum, toate informațiile sunt stocate chelneri, folosind mnemonice, special pregătit materiale vizuale.
Sunt inspirat de oameni care au schimbat lumea în bine.
În ceea ce privește cărțile, am recomanda o examinare atentă a următoarelor:
- «Șapte foarte eficiente abilități de oameni„Stephen R. Covey. Suflet de carte, taxele pe munca grea care aduce placere.
- «Cum afacerile în ordine„David Allen. Acest lucru trebuie să-citit de orice om care vrea să fie sistematică și eficientă.
- «Pierderea virginității. Am construit o afacere de a face lucrurile în felul lor, și se bucură de viață„Richard Branson. Te sfătuiesc să citiți pentru cei care doresc să fie inspirat de un om mare, și să ia viața ca un joc cu o mulțime de emoție.
- «Viața mea, realizările mele„Henry Ford. Perseverenta, gândire globală și persistența încă o dată - toate în această carte.
- «Tehnologia de viață. Carte de eroi„Vladimir Tarasov. Lucrarea, care va permite să devină înțelept, așa cum chinezii.
- «Arta de recrutare. Cum de a evalua o persoană pe oră„Svetlana Ivanova. Dacă sunteți în căutarea de personal, atunci acest lucru este dvs. Sfântul Graal! Am implementat toate cărțile pe care am putut.
- «realitate Transurfing„Vadim Zeland. Un bun încearcă să descrie legile universului.
- «De ce ești prost, sărac și bolnav... și cum să devină un inteligent, sănătos și bogat!„Randy Gage. Aici veți găsi mai multe sfaturi valoroase. Autorul - o persoană foarte interesantă.
Pot recomanda cateva filme. Acest "Ghidul autostopistului galactic», «fântână», «atlas nor». De asemenea, toate lucrările lui Wes Anderson, Kim Ki-duk și Quentin Tarantino.
Iubitorii de YouTube și de yoga poate recomanda un număr de canale: în primul rând, în al doilea rând, treilea.
Care este motto-ul tău de viață?
Adunați în jurul lui oameni care împărtășesc obiectivele mele și plăcerea de munca lor. Este important să faci ceva din care explodează, ceea ce nu se poate face; cred că mare.
De aceea, întrebați-vă mereu: „De ce fac asta?“.
Dacă împing de la locul de muncă, sunteți pe drumul cel bun. Dacă nu, care nu vă fie teamă să facă câțiva pași înapoi, să se gândească lucrurile prin intermediul și cu noi forțe pentru a merge mai departe la obiectivele vieții sale.
Schimba lumea! Iubesc oamenii care sunt aproape de tine, deoarece acestea sunt o reflectare a tine.