Ce se poate și nu poate fi încălzit în cuptorul cu microunde

Veselă

Poate sa

• Sticlărie. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru reîncălzirea și gătirea alimentelor la cuptorul cu microunde. Asigurați-vă doar că vasele nu sunt prea ușoare: aceasta înseamnă că sunt fabricate dintr-un material cu topire redusă și nu sunt potrivite pentru a fi utilizate în cuptor. În plus, nu ar trebui să existe vopsea metalică pe ea.
• Veselă din ceramică. De asemenea, rețineți că nu este aurit. Și, de asemenea, asigurați-vă că utilizați o mănușă pentru cuptor: ceramica se încălzește foarte tare.
• Forme din silicon. Acest material este conceput pentru a fi utilizat atât în ​​cuptor, cât și în cuptorul cu microunde. Mai mult, în astfel de forme, puteți face nu numai produse de patiserie, ci și caserole, legume și alte feluri de mâncare.
• Hârtie de copt. Este perfect dacă nu aveți o farfurie sau un capac special pentru a acoperi mâncarea.

Pentru a verifica rapid dacă farfuria sau bolul dvs. este sigur pentru cuptorul cu microunde, turnați apă în ea și așezați-o înăuntru. Porniți cuptorul la putere maximă timp de un minut. Dacă apa este încălzită, totul este în ordine, dacă vasele nu sunt potrivite pentru cuptorul cu microunde.

Este imposibil

• Ustensile metalice, inclusiv cutii. Materialul nu transmite microunde, ci reflectăDe ce nu putem pune obiecte metalice într-un cuptor cu microunde? lor. Vesela din metal poate scânteia atunci când este încălzită într-un cuptor, ceea ce poate duce la un incendiu. Din același motiv, nu puteți folosi plăci aurite.
• Containere de unică folosință. Acestea includ ambalaje care vând alimente de luat masa, pahare de plastic, borcane cu iaurt și alte produse. Nu sunt concepute pentru temperaturi ridicate și se pot topi în cuptorul cu microunde. Chiar dacă acest lucru nu se întâmplă, atunci când sunt încălziți, se elibereazăDECLARAȚIE DE SĂNĂTATE PUBLICĂ. Stiren. chimicale periculoase.
• Cristal. IncludeCristal există metale și sunt contraindicate pentru cuptorul cu microunde.
• Folie de aluminiu. Ea doar se va aprinde.
• Pungi de hârtie. În primul rând, pot lua foc și ei. În al doilea rând, lipiciul, vopseaua și alte materiale din ambalaj pot deveni o sursă de vapori toxici atunci când sunt încălzite.

Îndoială

• Vase din plastic. Provoacă cea mai mare controversă. Există îngrijorări că, chiar și atunci când încălzim tipurile de materiale plastice cu microunde, sunt eliberați agenți cancerigeni. Deși oamenii de știință susținÎntrebări și răspunsuri privind utilizarea bisfenolului A (BPA) în aplicațiile de contact cu alimentele.că daunele cauzate de depozitarea alimentelor în recipiente de plastic sunt nesemnificative, este mai bine să le jucați în siguranță și să reîncălziți alimentele în recipiente de sticlă. Și cu siguranță nu ar trebui să puneți recipiente vechi din plastic deformate sau crăpate în cuptorul cu microunde.
• Film alimentar. Acesta ridică îngrijorări din aceleași motive. Prin urmare, dacă doriți să îi acoperiți vasele în cuptorul cu microunde, asigurați-vă că nu atinge mâncarea.

Alimente

Poate sa

• Legume care trebuie fierte sau aburite. Scriitorul culinar din New York Times, Mark Bitten, ne sfătuieșteÎl folosești în fiecare zi. Dar o poți face să gătească? pune legumele intr-un castron cu putina apa si experimenteaza. De exemplu, gătește singur sparanghel timp de 2 minute, conopidă timp de 5 minute, vinete timp de 5-7 minute, spanac timp de 1-2 minute. Cartofii, morcovii și sfecla au nevoie de puțin mai mult timp - aproximativ 7, 10 și respectiv 15 minute.
• Ouă fierte decojite. Dacă doriți să le încălziți, tăiați-le în bucăți, astfel încât să nu explodeze.
• Citrice. Pentru a face suc de lămâie, portocală sau grapefruit stors mai ușor, tăiați fructele în jumătate și cuptorul cu microunde timp de 20-30 de secunde.
• Floricele de porumb. Este mult mai ușor să gătești la cuptorul cu microunde decât pe aragaz - trebuie doar să urmezi instrucțiunile de pe ambalaj.
• Pâine și produse de patiserie. Vor deveni mai moi și mai gustoase. În acest fel, puteți chiar „reînvia” pâinea învechită.

Este imposibil

• Strugurii. Stafidele nu vor funcționa astfel: fructe de pădure în cuptorul cu microunde aprinde și formaFizicienii au descoperit formarea plasmei din struguri în cuptorul cu microunde. plasmă.
• Ardei iute (uscat sau servit cu el). Substanța capsaicină, care face fierbinte leguma, se va evapora la încălzire Capsaicina.. Dacă inhalați acești vapori, puteți obține o senzație puternică de arsură în ochi și gât, aproape ca și când ați primi spray de piper în ele.
• Ouă crude și fierte în coji. Acestea vor exploda atunci când sunt încălzite în cuptorul cu microunde. Oamenii de știință explicăPresiuni sonore generate de explozia ouălor. asta pentru că gălbenușul se încălzește mult mai repede decât proteina, ceea ce duce la o explozie. Mai mult, acest lucru se poate întâmpla chiar dacă străpungi oul fiert cu o furculiță.

Cu grija

• Pentru a fierbe apa. Acest lucru poate fi periculos, deoarece apa din cuptorul cu microunde se va supraîncălzi peste punctul său de fierbere. Din exterior este imperceptibil, dar dacă scoateți ceașca din cuptor și adăugați ceai sau cafea (sau chiar o înclinați neglijent), apa poate fierbe brusc și poate duce la arsuri grave.
• Încălziți produsele cu coajă sau piele. De exemplu, cârnați, cartofi curățați, roșii. Pot exploda ca ouăle, deci cel mai bine este să le tăiați. De asemenea, nu uitați să deschideți capacul oricărui recipient pentru alimente pentru a permite aburului să scape.

Alte articole

Poate sa

• Un burete umed pentru spălatul vaselor. Acesta este un mod minunat de a o dezinfecta.Inactivarea microbiană prin radiații cu microunde în mediul acasă.. Înmuiați bine un burete și așezați-l pe o farfurie (sau într-un castron cu puțină apă) și încălziți timp de un minut. Rețineți că acest lucru nu va funcționa cu un burete uscat: va lua foc.
• Teren pentru plante de interior. Asta o va dezinfectaTratamentul solului cu microunde și creșterea plantelor.. Se încălzește 90 de secunde pe kilogram.
• Prosoape într-o pungă cu o fermoar. Aceasta este o modalitate ușoară de a obține un analog al unui tampon de încălzire.
• Bandă adezivă și bandă adezivă. Dacă încep să-și piardă lipiciosul, încălzește-le timp de 30 de secunde.
• Borcane de sticla. Dacă faci temele, de multe ori trebuie să sterilizezi recipientele. Acest lucru se poate face mult mai repede cu un cuptor cu microunde.